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巷子內的美味日本料理，中壢在地朋友推薦好吃的店
中壢SOGO商圈附近真的是車水馬龍，附近人潮很多，有電影院又有百貨公司的原因吧?
附近路都很小條，車流量又很大，要找到路邊停車位很難
來吃6-7次都是停在停車場才有位
最難的問題就是找車位，以下這幾個停車場是在附近走路5分鐘內會到
江川居有2間店面，一間看起來比較高級，另一點比較陽春
是的，就是如您所見，一間平價消費另一間是做精緻的價位喔
(不過偷偷告訴你，有發現幾次舊店沒位子，就會請客人到隔壁去做喔~菜單當然也是平價消費，就要碰碰運氣)
江川居日式料理 菜單
算是選擇性很多的日本料理店，還有一部分時價的新鮮食材(可先詢問價格再決定要不要點)
鮭魚炒飯NT$120(會付一碗清湯)
鮭魚塊很多，雖然看起來顏色白白的沒什麼味道
第一口吃下去，很香飯粒粒分明，鮭魚煎的很香，加上蛋與蔥花的提味
好吃~會讓人一口接一口
炒青菜NT$100
快炒青菜很清脆，還吃的到青菜原有的甜味，只是100份量有點少
烤干貝NT$120(1顆時價)
干貝比50元硬幣大顆，新鮮經過簡單的鹽烤，就很鮮甜
炸豆腐NT$60 推!!!
有四塊炸豆腐，不同於一般炸豆腐，使用柴魚片果在豆腐外層，在下鍋進行油炸
搭配上蘿蔔泥及日式醬油，是在高級日本料理才吃的到了精緻手法
烤秋刀魚NT$60
秋刀魚肉含有良質蛋白質，易被人體消化、吸收與利用
所以到日本料理店都會點一尾秋刀魚來吃
玫瑰鹽煎梅花伊比利豬 NT$時價
伊比利豬分布油花不會太多，吃起來剛剛好
我就不喜歡吃松阪豬，覺得油花太多
師傅考的熟度剛剛好，沒有調味，沾一點玫瑰鹽
咬下流出肉汁，肉又不會太柴，真的不錯
花壽司NT$150
和風生菜NT$120
時價的新鮮漁獲，會先秤重報價，再問你要不要煮
店面吃放時間常常一位難求，可以先電話訂位喔
兔兔心得:
很喜歡吃這家是因為以日本料理來說算中價
不過食材都很新鮮，烹調技術也不錯
只差在停車不便
店家資訊:
店名:江川居日式料理
地址:桃園市中壢區恩德街46號
電話:03 422 2212[1]
營業時間:11:30-14:00，17:00-21:00(禮拜一公休)
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