＜天香回味養生煮(南平店)＞天香回味養生鍋 2024

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又到了每月要繳月費的時間了,見了媽咪後，決定晚餐前往南平路上的享用安拉拉今日的第一餐。進門即見熱情的服務生先敲了一旁的迎賓大鑼鼓，再領導我們入座位。真不虧是皇上御用食店顧客進門即有一種＜皇上駕到＞的氣勢。用餐環境充滿著邊塞蒙古風情。

「天香回味鍋」是伴隨成吉思汗一生戎馬的養生藥膳鍋，集合60餘種天然植物所熬煮出的的天香回味鍋吃起來沒有刺鼻的中藥味，反而特別的清香鮮美。在湯頭上，分為辣味的「天香鍋」、不辣的「回味鍋」及鴛鴦的「天香回味鍋」據說能養顏美容、精神百倍，不傷腸胃，強健筋骨，兼具補身養氣的天然功效，絕不加味精，讓您吃的安心，健康零負擔。不過，這鍋湯底要價不斐一鍋竟然要價$350元。

接下來看來菜單，每樣單點食材也都是高價消費，真不虧是皇上御用鍋價錢也真是尊貴的要命。

沙朗牛肉　$280銀元肉類食品要等鍋底湯滾後，以川燙的方式入鍋即起食用才能吃出沙朗的鮮美。

綜合手工丸類　$200銀元份量真的有點兒少，單點的話每項丸子也都要價160~200元。

綜合海鮮盤　$400元

山峝嵩及高麗菜都要另外點菜計費，不過安拉拉並不喜歡山峝嵩的口感覺得還是台灣土生的峝嵩好吃。

充滿著蔥香的「金絲戀餅」，外表看起來很不起眼，但是吃法卻很特別，將煎得焦黃的兩面掰開，可以看到層層不斷的麵絲，提起來像金線一般，又軟又嫩、越嚼越香；一邊吃、一邊想著珍妃與光緒的淒美愛情，彷彿也能嚐到一絲絲纏綿的愛意！

中國人吃火鍋是不喝湯的，有鑑於台灣人不同的飲食習慣，於是將湯頭調成台灣人習慣的淡口味，「天香回味鍋」是按黃金比例來調配，使湯頭甘香清甜，沒有中藥的刺鼻味，卻保有藥材的功效，絕不添加味精等化學原料，由於湯頭含有多種中藥材的精華，所有火鍋料皆不需再沾醬，只要在鍋內輕輕涮熟後即可食用，而這本店最大的特色。看看這個加湯的壼，是不是很特別的好笑呢！

最後吃完的蟹腳還成為Nini的玩具，Nini誇張的要將蟹腳帶回家做紀念天香回味鍋是滿具有民族特色的火鍋店，不過價格上真的有點小貴，四人套餐要價$2500元，真不是一般平民老百姓可以輕鬆消費的店。