＜來來順餡餅粥＞來來順餡餅粥∥ 小菜選擇多樣好過癮 2024

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身為一個稱職的小菜控，

只要聽看到哪裡有好吃的小菜，

樣式選擇多又不遠的話，

通常我都會排除萬難衝衝衝！

之所以造訪這間不在我日常

走跳範圍內的來來順餡餅粥，

就是因為日前在電視節目看到

他們家的小菜不僅多樣，

製作過程也頗為用心的關係。

喔對了！還有現點現包現煎的

餡餅類也是極度誘人，

熱愛「洽洽類」美食的朋友

若看了通常很難不被吸引！

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來此無論內用外帶都需先

至櫃臺填單，我去時因為節目

才剛播出人潮極多，結果就是

填完單後去櫃臺傻站了許久，

後來我只好隨便找位工作人員

趕緊將單子遞出去，否則以

當時店內忙碌的程度，

我很有可能得再站上個10幾

20分鐘才會被發現...😆

附上電視剛播出後的人潮供參考，這還是平日中午，約末一點左右我用餐至一半時店內呈現的模樣，可怕吧？也因為如此去了之後我才沒馬上發文分享，就是怕有朋友隨著我的腳步去了結果碰上一些非正常期間該有的情況，壞了用餐興致可就不好啦！

來來順餡餅粥的料理選擇

也很多樣，主食除了餡餅及粥，

還有蒸餃、捲餅、蔥油餅、鍋餅、

湯、雞腿飯類的中式簡餐、燴飯、

炒飯、麵食，與多種熱炒...等。

原本這天有想點份熱炒來試試，

但點餐時聽到工作人員與其他

客人對談，說是熱炒類得等，

下午趕著回公司的我與同事

只好默默先放棄啦！

多達20種小菜讓小菜控我本人

看的是心癢癢樣樣都想點來試！

每次碰上這種時刻就會忍不住

在內心感恩上蒼賜我一副鳥胃，

否則以我這種看到什麼好吃

什麼都想點的軟爛性格，

荷包老早就挺不住了！

趕時間的我們這天盡可能選擇能快速上桌的料理，除了現點現包現做的餡餅類，其他各式小菜、酸辣湯，與小米粥在點餐後約莫10分鐘左右就給通通送上桌囉！

新鮮小米搭配糯米、麥片熬煮出來的小米粥色澤鮮亮，質地多綿稠圖片會說話免我多言，口感清爽微甜與小菜根本絕配，和我一樣為了小菜而來的朋友請務必記得順道點份小米粥，相信應該會和我一樣一喝愛上！

酸辣湯料給的實在，芡勾的均勻稠度適中，酸度酸味也落在我能接受的範圍，是近期以來喝到算較有誠意也喝得出有用心的一家，小推～

五道小菜裡最不討我們喜歡的是涼拌木耳，事實上木耳本人處理的不錯，鮮嫩脆口感極好，但就是加入醋調味的太酸了點，所以我跟同事都不怎麼尬以。

麻辣耳絲菜如其名真的麻又辣，以花椒粉調味不僅提升麻度，香氣也大大暴增一入口滿頰生香！切成細絲狀的豬耳朵口感爽脆，夾個幾條配上一口小米粥好對味，這道大推嗜辣也耐辣的朋友必點～

經過麻辣耳絲的重磅洗禮後，來盤清爽的龍鬚菜再適合不過！這天的龍鬚菜看似莖粗，口感卻相當幼嫩細緻，配上一點香菇添異香還不賴。

豆干小魚也是道能吃出用心之處的小菜，青紅辣椒、小魚，以及豆乾各自香氣鮮顯，且豆干表皮還帶點迷人的脆感，這道也讓我與同事相當喜歡。

當天榮登小菜類冠軍寶座的，是這道可能會令許多人看了眉頭一皺的涼拌苦瓜。苦瓜汆燙後雖仍免不了帶點苦味，卻因加入蒜末、蔥末、醬油、糖、香油...等調味，使其苦口感因而被大為稀釋沖淡掉，這道連平時不愛苦瓜的同事吃了也大讚，可見有多好吃！

桌上料理解決的差不多了，

現點現包現煎的韭菜盒子、

牛肉餡餅與豬肉餡餅，

也終於送上桌啦！