＜古都刈包油飯＞古都刈包油飯｜興安街｜佛心豬腸四神湯 2024

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by 覓食[1] · Published 24 11 月, 2019 · Updated 24 9 月, 2021

餐廳名稱：古都刈包油飯消費時間：2019年/11月地址：台北市中山區興安街68號電話：(02) 2517-7753營業時間：24小時每人平均價位：$50 – 100可否刷卡：否有無包廂：無當日點餐：鹹菜刈包、油飯、豬腸四神湯推薦指數：7/滿分10美味度：6分CP值：8分環境及服務：5分

這家店最一開始是在公司訂福胖達吃到的吃過一次就很喜歡但因為我家不在外送距離內這天很想吃就決定直接衝店裡了

雖然招牌主打是刈包油飯但真正讓我驚豔的其實是他的四神湯

興安街這一排都是攤販古都雖然也有店內座位但大多仍是騎樓座位為主衛生條件上自然就不比店面

這天我們算是把主要的餐點都點了一份包含鹹菜刈包、油飯跟豬腸四神湯

鹹菜刈包 $55

古都的刈包好吃就在於用的肉不會太肥是肥瘦參半的五花而且肥肉不像一般刈包用的控肉燉得軟爛肥瘦肉都仍保有嚼勁其他配料如花生粉、香菜、鹹菜就滿一般缺點大概是鹹菜味道不夠重有點影薄

油飯（小） $40

鹹香不油膩且入味糯米黏而不爛仍保持粒粒分明口味上也是滿不錯的

最推薦的是這碗豬腸多到滿出來的佛心四神湯豬腸四神湯 $55

在台北要吃到55元的四神湯已經滿難得古都的豬腸四神湯豬腸都要比薏仁多了隨便怎麼撈都是滿滿的豬腸這點完全打中我的心

論湯頭本身其實滿普通的藥材味道也不夠濃郁整體比較偏大骨高湯味但就CP值跟份量真的是沒話說的推薦

如果是喜歡喝道地濃郁藥膳味道出色的四神湯就不太適合吃古都但如果你跟我一樣很喜歡吃到滿滿豬腸古都真的很推薦！

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