水里牛肉大王 ounf111-SaSa的部落格-痞客邦,[南投]水里鄉車埕,牛肉大王-當白雲飄進藍天,【美食。食記】南投縣水里水里牛肉大王湯淡肉清-窩客島,【美食。食記】南投縣水里水里牛肉大王湯淡肉清，風味普通(8...,南投水里｜五十年老店．水里牛肉大王,南投水里｜五十年老店．水里牛肉大王-嘿!部落!,水里牛肉大王,水里,美食-旅遊專區-水里鄉公所,水里牛肉大王-菜單價位-FonFood瘋美食,水里牛肉麵大王|南投水里吃美食，牛肉多湯濃郁，價格便宜。
個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：牛肉★★★★☆☆☆☆☆☆麵體★★★★☆☆☆☆☆☆湯頭★★★★☆☆☆☆☆☆配菜★★★★☆☆☆☆☆☆
對於水里的印象大多在小時候遠足時的集集線，那時候的火車很舊。微微的陳舊氣味，跟集集線那時古早山林的微風，是我對於水里的印象。
那時候遠足的時候，總帶著許許多多的零食去，對於當地的食物幾乎都沒吃過。最近聽了朋友推薦說集集線上有不少值得吃吃看的美食，剛好我又正在做牛肉麵的探訪，便以集集線上的三家牛肉麵為起頭。重新走在集集線上的各站上，小時候的回憶不禁湧上心頭來。
第一家探訪的便是水里牛肉大王，大大的招牌跟店面。在旁邊也是餐廳的店家中，依然非常顯眼。
據我所知，集集線上面的牛肉麵不少。剛好這次以水里為第一個站，便先來探訪這一家。
個人覺得水里牛肉大王的價位在牛肉麵裡面算平價的，除了牛肉麵之外，還有一般牛肉麵店少有的羊肉。
兩種醬料，一鹹一辣，沾著牛肉吃還蠻有風味的。
小菜的部分要去前面夾，夾完之後加上號碼牌就會切好送到你桌前。
牛肉麵：台幣80元。牛肉麵搭配的蔬菜是用蕃薯葉，還蠻少見的。湯頭的部分很清淡，顏色雖然深，但沒有那麼濃郁。味道微微的甜，再加上一點點牛肉香氣。湯頭不油，相對的口感上就沒有那麼厚重。麵的部分偏軟，咬勁不強。肉的部分不較不合我的口味，比較乾，滷的味道不是很足，份量稍微少了一些，也切的較薄一點。推薦度：★★★☆☆☆☆☆☆☆
我點了滷蛋跟百頁豆腐，滷蛋的部分較乾，感覺滷了一段時間，但鹹味沒有很足。百頁的部分蠻有彈性的，味道還算中規中矩。推薦度：★★★★☆☆☆☆☆☆
整體來說，水里牛肉大王的牛肉麵比較像是觀光區等級的餐點。我看到很多客人來這邊吃炒麵跟羊肉系列，或許其他餐點比牛肉麵來的出名。但牛肉麵這一塊，就稍微弱了一些。來這邊玩的人，不妨試試別的餐點，或許有不一樣的感受。
店名：水里牛肉大王地址：南投縣水里鄉民生路249號電話：04 92770865營業時間：上午10:00到晚上20:00個人平均消費：80元台幣到150元台幣左右對我來說：牛肉麵稍嫌普通，其它的餐點可以試試看，如果特地停留在水里的話，不妨前去探訪適合去的時間：都不太需要等吃完要消化多久：一個小時左右
延伸閱讀：臺灣百大牛肉麵企畫：http://junespring.pixnet.net/blog/post/79494200[1]
References http://junespring.pixnet.net/blog/post/79494200 (junespring.pixnet.net)2021年11月19日—南投食記【50年牛肉大王/傳奇肉圓/水里站前麵攤/水里老担臭豆腐/寶水餃.牛肉麵/阿鴻爌肉飯】.541.
2022年2月12日—南投水里鄉的車埕，是個很美的小地方，具有鐵道、木業、水利等豐富的觀光、產業文化資源，車埕火車站、老街、伐木業貯木池、大觀發電廠、古隧道、明潭 ...
2016年4月23日—個人覺得水里牛肉大王的價位在牛肉麵裡面算平價的，除了牛肉麵之外，還有一般牛肉麵店少有的羊肉。IMG_9408.jpg.兩種醬料，一鹹一辣，沾著牛肉吃還蠻有 ...
2014年11月6日—玩遍了水里的好山好水，在地美味當然不能錯過，除了較為知名的董家肉圓外，想要吃飽飽的話，不妨考慮再往前多走幾步的水里牛肉大王，便宜、實在、又好 ...
2020年11月20日—玩遍了水里的好山好水，在地美味當然不能錯過，除了較為知名的董家肉圓外，想要吃飽飽的話，不妨考慮再往前多走幾步的水里牛肉大王，便宜、實在、又好 ...
民國76年「水里牛肉大王」由第二代許俊裕先生接手，將廚藝所學應用在豬肉水餃上，採用溫體豬後腿肉與手切高麗菜，以大量豬大骨熬湯打水，讓肉餡吸收高湯後，自然散發肉汁 ...
水里牛肉大王(5篇食記)位於南投縣水里鄉靠近水里火車站，地址：南投縣水里鄉鉅工村民...電話：049-...【20170927天時農莊露營(20露)Part2水里牛肉大王VS黑糖剉 ...
2015年2月3日—水里美食再推薦，水里牛肉大王...▽自行拿菜單，看看要吃什麼！...店內桌位不少，剛好去的時候是平日下午時段，沒什麼人潮，可以好好吃一頓飯了！▽找個 ...