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蜂蜜算甜食嗎?對身體有害嗎?為什麼?

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蜂蜜算甜食嗎?對身體有害嗎?為什麼?

新力量星奇蹟2018-11-14 17:28:54

市場上銷售的蜂蜜大致可以分為天然蜂蜜、濃縮蜜、勾兌蜜,消費者追求的是純正的天然蜂蜜。純正的天然蜂蜜是從蜂箱直接取出,沒有經過任何加工的蜂蜜,主要成分是天然的果糖和葡萄糖,大概佔了蜂蜜成分的80%以上。蜂蜜品種不同,果糖與葡萄糖含量比例也不一樣,果糖的甜度比白糖高,所以果糖含量豐富的蜂蜜(如洋槐蜜)很甜是必然,尤其是自然成熟的蜂蜜,濃度越高,自然水分含量越少,甜度就越大。而且“甜”與“不甜”是程度詞,我們每個人的味覺都有差別,對甜的接受程度不一樣。就拿洋槐蜜來說,喜歡吃甜食的人會說不甜,不喜歡的人可能說太甜膩了。

純正的天然蜂蜜濃度越高,品質越好,甜度也越大,蜂巢蜜的蜜液濃度達到了極限。如果說蜂蜜太甜是假的,那市場上銷售的蜂巢蜜甜度都比較大,難道都是摻白糖的假蜜。蜂巢蜜是經過蜜蜂長達半個月的採釀,自然水分含量極低的自然成熟蜜,波美度達到42。5度,甜度相比搖蜜機分離蜜大很多。蜂巢蜜是所有自然成熟蜜中品質最高的蜂蜜,在室溫下密封儲存十年都不會變質,所以蜂蜜太甜不一定是假蜜,而且很有可能是上等好蜜。

自古以來就有“甜如蜜”的說法,那麼究竟是白糖甜還是蜂蜜甜呢?其實一些消費者存在誤解,據化驗資料得知,蜂蜜的平均甜度是白糖的1。3倍,果糖含量高的洋槐蜜達到了1。8倍,品種不同,蜂蜜的果糖含量高低不等,這就造成了蜂蜜的甜度大小不一樣,所以蜂蜜太甜也是正常的,僅憑蜂蜜的甜度,不能辨別蜂蜜真假。但都屬於甜食類。

蜂蜜營養分析:

1。 蜂蜜能改善血液的成分,促進心腦和血管功能,因此經常服用於心血管病人很有好處;

2。 蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

3。 食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力;

4。 蜂蜜還有殺菌的作用,經常食用蜜糖,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內起到殺菌消毒的作用;

5。 蜂蜜能治療中度的面板傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當做面板傷口敷料時,細菌無法生長;

6。 失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內),可以幫助儘快進入夢鄉;

7。 蜂蜜還可以潤腸通便。

追花精靈2018-11-14 18:50:25

蜂蜜是甜食,但不是普通的甜食。

我們說甜食有害健康,是因為過多的攝入蔗糖對人有害。我們所說的甜食基本是蔗糖加工出來的,甚至還可能有糖精。吃了這樣的甜食當然對身體不好了。

而蜂蜜口感雖然是甜的,但蔗糖只佔5%以下。其主要成分是葡萄糖,果糖,這些是單糖,佔總糖分的85%——-95%。還含有少量的多糖,如麥芽糖,乳糖,棉子糖,松三糖,昆布二糖,麥芽三糖 異麥芽糖,海藻糖等。蜂蜜是一種高度複雜的糖類混合物,其熱能高,易吸收,可以被人體直接吸收利用,是人類最佳的能源食品。

而且蜂蜜含有生物體生長髮育所需要的多種營養元素,因為蜂蜜來源於花蜜,是孕育種子而生的。據現代研究證明含有180多種不同物質成分,如維生素,酶類,蛋白質,氨基酸,酸類,膽鹼及芳香物質等,營養極為豐富,是一種純正的天然營養品。

所以說蜂蜜的口感是跟一般甜食相似,但成分是有很大區別的。人工製造出來的東西是沒辦法與天然食品相比的啊!就如玻璃可以製成寶石樣,但玻璃永遠不會等同寶石。

對於不能吃蔗糖類甜食的人來說,吃蜂蜜是最好的選擇,基本不會對身體不好造成傷害。正確適量的吃優質原生蜜,絕對是隻有好處沒有害處的。

李飛土蜂2018-11-14 20:17:34

肯定屬甜食,但頂級土蜂蜜百分之九十的糖尿病人可以吃。

廣西精選土獵2018-11-14 17:06:19

真蜂蜜可以降血糖,降血壓,長期喝蜂蜜水能調理治癒糖尿病患者。假蜂蜜呵呵只會加重病情。你說算不算甜食?

初升92018-11-14 18:20:27

甜品肯定是,果糖就是甜品,真正的蜂蜜應該是保健品,只是市場上的大部分是人造的,大部分成們份是沙糖。

日常小人物2018-11-14 18:39:10

您好,根據您描述的情況,蜂蜜屬於甜食。但是偶爾吃點無所謂。最好在服藥期間不要食用蜂蜜,因為也是屬於一種甜食,可能會干擾藥物的,正常療效,就算含糖量低,為了避免存在這方面的風險,還是暫時不推薦食用。

天若有情天亦老adc2018-11-14 17:13:39

蜂蜜和蜂王漿不屬於食品,屬於保健品。蜂蜜對糖尿病患者有益無害,千萬不要用假蜂蜜。

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答:蜂蜜是蜜蜂採集植物花朵或腋芽處之花蜜帶回巢,經濃縮釀造而成黏綢狀的甜液,其中含糖類75~80%,主要為單糖類(果糖及葡萄糖),並含多種酵素、維生素、礦物質等。而 ...

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蜂蜜

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