＜我喜歡義大利麵＞[食記]mi piace我喜歡義大利麵。 2024

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想不到這一約，竟隔了半年之久，究竟是這麼回事，我們請當事人UCA來回答，UCA：「　　　　　　　　　　　　　　　　。」

恩～是的，沒錯，什麼都沒有，你們被騙了...其實...我...我也不知道為什麼，但人生就是這樣嘛，計畫趕不上變化，反正最後有吃到就好囉。（OS：講得好像沒空吃一樣，殊不知這半年間吃了多少XDD）一切的決定都很突然，看行事曆哪天是空白的，給它填下去就對了，郭老公因為下班時間比較晚，來不及跟就乾脆不跟，原本是屬於我和UCA的雙人約會，結果社長也跟來了...真是顆大電燈泡超級開心看到社長的。

【用餐環境】

美村路上，搶眼的白色外牆，可愛的「mi piace」字體，很不低調的存在。

用餐區分為1、2樓，舖以木質地板，配合紅、白、綠三種色彩，雖無令人讚嘆的裝潢，卻能在每個角落發現店家暗藏的驚喜，好像是來尋寶一樣。

1樓的座位區約可接待20位客人，空間雖然不大，店家仍貼心的在座位間留了合適的距離，尚能保有桌與桌之間的用餐安全感，洗手間在2樓，2樓空間與1樓差不多大小，少了廚房與櫃台，還能多放幾張桌椅，生意很好，如果怕敗興而歸，能訂位就先訂位吧。

夜晚的室內燈光較為昏暗，即便安排在靠窗的座位，還是有燭光晚餐的感覺。

【小知識－mi piace】

即義大利文的「我喜歡」，non mi piace即「我不喜歡」，想知道如何發音，可自行輸入至以下網站，並選擇以義大利語（Italian）發音：http://www.acapela-group.com/text-to-speech-interactive-demo.html[1]

【餐點選擇】MENU是一本冊子，開頭還有店家對自家餐點的描述，希望客人也能帶回「我喜歡」的感受。

主餐有義大利麵、燉飯、PIZZA，全是熟到不行的老面孔了，還有沙拉、小點心與各式飲品，可單點，也可以搭配店家提供的三種套餐組合。

我喜歡套餐　：主餐+$135=麵包+濃湯+凱薩雞肉沙拉/德國香腸酒醋沙拉+飲料任選。甜心套餐　　：主餐+$105=三種甜點（每天更換不同組合）。點心拼盤套餐：主餐+$115=三種點心（花枝圈/辣雞翅/馬鈴薯塊/薯條/馬芝拉條/德式香腸/焗烤馬鈴薯盅）

義大利麵的麵條有天使細髮、細麵、一般麵條、筆管麵、扁麵，可依照喜好更換麵條，醬汁除了蘿勒綠、奶油白、蕃茄紅之外，還有特別的驚喜哦，在此先賣個關子。

光是主餐就有好多種類，要不要搭配套餐？配哪一種套餐？好難選擇噢～於是我們選完各自喜歡的主餐後，決定全部都升級套餐，剛好三人，三種套餐都來！

【開動了】

【我喜歡套餐－濃湯】糊掉（指的是照片）的濃湯，有塊狀的馬鈴薯與香菇配料，濃稠度適中，口感也不錯。

【我喜歡套餐－麵包】麵包還附沾醬，是蕃茄起司醬，醬汁的味道不太明顯，麵包熱熱吃還不錯，外酥內軟，我個人不是很懂麵包，只要是蒜味夠濃、夠重的大蒜麵包，我就可以吃得很開心～

目前心中念念不忘的第一名麵包，還在安徒生！[2]

【我喜歡套餐－凱薩雞肉沙拉】感謝社長與UCA為了我還特別選擇雞肉，簡單的雞肉調味+蘿蔓，很清爽，是我喜歡的雞胸肉，開心。

【點心拼盤套餐－花枝圈+辣雞翅+焗烤馬鈴薯盅】又到了選擇的moment，要從七種品項中選出最喜歡的前三名，實在令人傷透腦筋，最快的方法就是每人選一種，或交給別人決定...

馬鈴薯盅和我想像不一樣，是帶皮馬鈴薯切片加焗烤，趁熱吃口感還不錯。花枝圈的既定印象是整圈的花枝裹粉油炸，但如果你以為有這麼簡單，那就猜錯了，它比較像洋蔥圈的感覺，很奇特，吃不太出來花枝的存在。社長說雞翅還不賴。

【雞肉奶油貝斯多義大利麵】($200)UCA的麵。貝斯多=青醬+白醬。第一次看到這個名詞，不過上網查不到相關資訊。配料挺豐富，今天一直出現的香菇、洋蔥、綠花椰，以及大塊的蔬菜與大塊的雞肉們，搭配一般的義大利麵條。

市面上似乎也有看過青醬搭配些許白醬一起煮，不過這邊比例據說是1：1，雖說是1：1的混合醬，顏色看起來與我的青醬大同小異，因為混過了，味道也沒那麼濃厚～

UCA說她還是比較喜歡青醬是青醬、白醬是白醬，至少味道比較明顯。想嘗鮮的還是可以試試。

【檸檬奶油海鮮義大利麵】($220)

社長的麵。也是創意料理之一，不是檸檬葉，而是1/4顆的檸檬。

不加檸檬就是普通的奶油白醬麵，擠了檸檬汁進去，味道更鮮甜，還有去膩的功能，海鮮有蝦子、蛤蜊、淡菜，搭配健康滿分的蔬菜，同樣麵條也是偏軟。試吃一口我很喜歡它的醬汁，勝過青醬，尤其是加了檸檬後，淡淡的清爽感，適合夏天～

【青醬海鮮義大利麵】($220)我的麵。「必點青醬」的原則又來了，而原本要將麵條換成寬扁麵，結果顧著拍照，就忘了～

如果不是因為海鮮，我實在無法從外觀分辨它與貝斯多的不同，吃一口明顯就是熟悉的青醬味，醬汁與麵條給的比例，我個人認為是恰到好處，但我不是很愛偏軟的麵條，有點可惜。

【甜心套餐】吼吼，我只能說這道甜點就是今晚的致勝關鍵。要注意聽店員的介紹，才知道該如何下手。

這是奶酪。我個人很愛。比重剛好的奶味，口感綿密，看到它的笑臉，我也笑了～三道甜點中，我會先吃這一道，才不會被重口味的提拉米蘇蓋過去。

提拉米蘇改...