＜香港燒鴨＞【香港美食】波記燒臘粉麵店米其林推薦小吃！馳名燒鴨瀨粉 2024

距離上回吃到這種道地的燒臘飯是在灣仔的再興燒臘，後來也試了甘牌燒鵝，這回來試試看香港好友大力推薦的平價米其林美食一樂燒鵝。從中環站D2出口上來走約5分鐘的時間 ...

2015年8月25日—燒臘店賣燒臘（燒味），也賣潮洲鹵味。香港人買燒臘除了便當的雙拼、三寶飯外，更普遍是純買燒臘，香港人稱「斬料」，意思是剁(斬)一些烤臘回家 ...

此外，香港還有「亞洲美食之都」封號，這裡的飲食文化早期深受廣東南部移民的影響，廣東燒臘成了旅客推薦的第一名道地平價美食！想品嚐香港小吃，但總苦惱該從何下手，現在 ...

2016年11月19日—燒鴨的美味取決於師傅的功力。本地燒鴨火紅，各種風味紛紛登場。我們選出三家本地好口碑的燒臘店，以它們與香港甘牌的燒鴨對決，由本報飲食記者與攝影 ...

大門口的透明櫥窗內吊著一隻隻烤得晶瑩油亮的燒鴨與燒鵝，脆皮烤乳豬與燒臘亦於一旁，意圖使人垂涎三尺。當時約莫是早上11點，再興不過營業一小時左右，一進門便看到幾乎 ...

2020年6月18日—香港燒臘分為「燒味」和「臘味」，燒味主要以醃製跟烤製的方式料理肉類，叉燒、燒肉、燒鵝、乳豬等等都是燒味食物。臘味則是秋冬的時候才有，把肉類醃製後 ...

2021年11月17日—距離上回吃到這種道地的燒臘飯是在灣仔的再興燒臘，後來也試了甘牌燒鵝，這回來試試看香港好友大力推薦的平價米其林美食一樂燒鵝。

此外，香港還有「亞洲美食之都」封號，這裡的飲食文化早期深受廣東南部移民的影響，廣東燒臘成了旅客推薦的第一名道地平價美食！想品嚐香港小吃，但總苦惱該從何下手，現在 ...

2022年10月4日—用波記燒臘當在香港的最後一餐!愛吃燒臘的我來到香港，當然要用燒臘來結束這回合阿(首日香港的甘牌燒鵝真的超好吃!【香港灣仔】甘牌燒鵝Kam'sRoast ...