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結束了為期14天的機車環島之旅回高雄了!
雖然身體因為在基隆~頭城段的台2線因為淋雨而感冒,
以至於身體到現在仍然有些不適:頭昏、咳嗽、流鼻涕……
但還是蠻感謝在14天的環島過程中,只有兩天遇到下雨的日子,
其餘都是天氣不錯的陰晴天,而且過程一切都很順利,感謝大家的祝福及幫忙。
這是在環島前就已經收到的宅配桂冠火鍋系列,
但是因為環島前夕要準備的事物太多、太忙,
所以一直把它們放在冷凍庫,等我回到高雄才拿出來大開殺戒。
收到的桂冠系列有:
桂冠明太子魚香腸、桂冠魚子球、桂冠鮭魚球各一包。
看到明太子魚香腸包裝外觀,那實物照片裡頭一顆一顆啵吱啵吱的感覺,
就讓我覺得好心動!
其實外觀跟一般的小熱狗香腸沒有不同。
桂冠鮭魚球、桂冠魚子球。
我自己並不是很喜歡吃火鍋料,
像是魚板、蟹肉棒那一類的產品,總覺得可有可無,
但是像這種有包餡兒讓口感豐富的丸類,卻又不太能夠抗拒,
若久久吃一次又會覺得更美味。
這兩種冷凍食品跟明太子魚香腸一樣,
都是魚漿製品且已經是熟品,所以食用時不用怕加熱不夠吃到未熟透的產品。
桂冠魚子球(左)、桂冠鮭魚球(右),
由於左邊的桂冠魚子球還有加入菠菜泥的關係,所以可以看得出來,
在表層魚漿裡邊還帶著點綠色色澤;
而右手邊的鮭魚球則是有加入蒜泥、紅蘿蔔、洋蔥等,
這兩種日式火鍋料都標榜沒有加入防腐劑及人工色素,
想必就是用這種天然的食材下去製作添色而成。
由於這次環島時不慎淋雨感冒,導致最近味覺有點喪失,
需要比較重口味的料理,才會覺得美味,
於是就把這『雙球』用熱炒方式呈現,
搭配一些青蔬加入醬油、豆瓣醬及糖調味。
剖半來看看,左手邊是桂冠鮭魚球,右手邊是桂冠魚子球;
鮭魚球裡邊放的是魚卵,
感覺爆漿狀況沒有左邊放入柳葉魚卵的魚子球來得強烈,
而魚子球的爆漿真的讓我有嚇到的感覺,
不只有滿爆的柳葉魚卵,而且感覺內餡也比較多汁。
由於這兩種魚球都是魚漿製品,所以入口時散發出濃濃的海味,
而我自己偏好右手邊的魚子球比左邊的鮭魚球多一些,
大概是魚子球內餡甜度比較濃厚的關係吧!
這兩種魚球不但嚐起來不油膩,是很典型的清爽日式風味,
加上都有著滿滿魚卵內餡,一口咬下就會帶來兩種不同口感,
推薦給跟我一樣喜歡包餡丸餃類的朋友。
桂冠明太子魚香腸,我拿來搭配炒飯。
看起來外觀沒兩樣,但其實不同處隱藏在內部啦!
有看到一小顆一小顆的明太子暗藏在魚香腸裡邊嗎?
明太子顆粒小,這款明太子魚香腸比較吃不出有啵啵的口感,
且因為也是魚漿製品的關係,魚香味蠻濃厚,
如果不喜歡吃一般豬肉熱狗香腸的朋友,我就蠻推薦這一款魚香腸。
但如果跟我一樣喜歡享受濃厚的肉香味,
這款味道感覺會比較清爽一點呢!
桂冠食品
2010年10月25日—這是桂冠魚子球,它是以特級魚漿為材料,內餡再包裹著一顆顆鮮甜的魚卵,建議吃法可以像品嚐小籠包一樣,因為我有試過一口咬下時會爆漿!
2010年11月1日—桂冠魚子球的魚漿含量90%以上.外面有的產品會混合許多麵粉去製作,可是桂冠強調魚漿含量很高.可見吃起來應該會特別鮮美也特別有自然的口感摟!!
2022年1月9日—[桂冠魚子球]一盒八顆,包餡的魚子球外皮顏色白中帶綠點點,內餡則是濃濃明太子及魚子漿.這魚子球咬開真的會爆漿,海鮮味在口中漫開,非常迷人.
魚漿的等級決定了火鍋料的品質,桂冠魚子球選用上等魚漿,完整保存鮮美的海鮮原味,口感Q嫩堅實。內餡包裹一顆顆鮮甜魚卵,每一口都吃的到「啵啵」的好滋味。
2010年10月29日—※包裝鮮豔,透明包裝看的到成品。魚子球六粒裝、魚餃12粒裝、栗板燒8粒裝、肉丸子12粒裝 ...
品嚐爆漿桂冠魚子球情報,2010年11月1日—↓魚子球有使用蔬菜泥,所以表面會有些微綠色部分,看起來顆顆飽滿!這種一咬下一定會爆的啦~~~>
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桂冠堅持使用上等魚漿,完美呈現最佳的風味。透過真空混拌的方式煉製而成,口感Q脆有彈性。全程HACCP管制生產,安全無虞。適合不同的料理方式,讓美味充滿著變化和 ...
2022年10月25日—一口咬下,鮮美的魚卵與湯汁爆漿而出!內餡包裏著一顆顆鮮甜魚卵,真的吃得到魚卵ㄅㄅㄅ的感覺~好值得喔!!!
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品嚐爆漿桂冠魚子球是位於臺灣的火鍋湯底,店家資訊如下面列表。SPONSORED推薦指數.%92.電話:no-tel.地址:台灣.營業時間:尚未提供.網址:尚未提供.
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