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2020年2月3日—蒸煮好吃饅頭有哪些小技巧？·鍋子的選擇.鐵鍋請選擇鍋底較深的鍋子，避免火力太接近饅頭，變成不是蒸饅頭而是烤饅頭。·水的選擇·水溫請特別注意·水量 ...
2019年7月20日—將包子/饅頭放在蒸架(筷子)或烘焙紙上，儘量不要互相接觸，以免沾黏。【如果實在想一次蒸多一點，包子之間(或兩層間)請再加一張有沾水的烘焙紙。】 ...
2019年12月8日—蒸包子步驟：將熱水300-500cc倒入鍋中-->（放入碗）架高鐵架-- ...
3.碗-如果架子腳很低，有可能放在水上，水滾時水會噴到架子上的包子底部，造成包子底部吸到水而軟爛。所以放個碗，把架子放在碗上，再放包子饅頭，這樣架子被架高，不怕 ...
2012年6月12日—1.先放一層隔熱架。2.鍋子倒入水150-200cc。3.再放上大同電鍋附的蒸架。4.放上自製蒸包紙。
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