＜天府家常菜＞名符其實的麻辣鹹香.天府家常菜 2024

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原本的計畫是找好了幾個人頭準備來個板橋春野麻辣回憶之旅，沒想到正字夫婦吃飯當天早上竟然出現腸胃不適的腸胃型感冒症狀，龍體欠安，為了以防萬一臨時來取消同行，飯咖團員就只剩下對辣情有獨鍾但實際上卻沒什麼戰力的愛硬撐有錢人，所以即使到了春野，應該也叫不了什麼菜~"~好在堆積如山的美食資料還整佗好好的躺在電腦裏，在不想讓愛硬撐有錢人太失望的前提下，便順水推舟的決定轉戰到離他家不算遠的這間名店，也是魯一直很想上門的知名川菜館子「天府家常菜」[1]

Ω天府家常菜它是不接受事先預約的，所以住得遠的魯特別提早出門，希望能在不用排隊候位下的情況下順利品嚐得到，好在皇天也不負我這個苦心人丫

ΩMENU

天府的價位魯個人覺得還算親民，種類有涼菜、熱炒、燒、蒸、酥炸等不同料理手法的項目可以選擇，就數量來說好像不算多，不過翻了一輪還是看得魯心花怒放的，全部都好想吃XD

Ω酸辣鴨血 180塊大洋

酸辣鴨血的酸辣算是溫和的那種，鴨血本身的口感相當滑嫩，完全不輸高檔單點麻辣鍋的鴨血品質，而且味道已完全入味！像魯本身是吃得比較酸的話覺得在酸度上再調高些應該可以吃得更加過癮，不過其實這酸辣鴨血已相當好吃的，最主要是…帶下飯啦

Ω麻婆豆腐 180塊大洋

麻婆豆腐也不是走極端路線，麻、辣的感覺都沒那麼強烈，不過依舊是鹹香下飯！

Ω水煮魚片 340塊大洋

水煮魚片肯定是愛硬撐有錢人的最愛，看了菜單後就指名了要吃這道XD水煮魚用的魚種是大頭鰱，魚肉片得還滿薄的，不過本身的口感和鮮味都還不錯，滑嫩帶鮮、入口即化，湯頭的味道也很夠，好吃(湯底吃不完的應該打包才對)

Ω不過在吃魚片的時候還是要小小注意一下魚刺，邊邊角角的地方多少帶有不大的魚刺，請小心食用！

Ω銀絲卷(條) 40塊大洋

喀了兩碗白飯以後還是不夠，所以又加點了這白白胖胖的銀絲卷;銀絲卷外頭有炸過的油香，裏頭則是飽嘴的軟綿口感，好吃也！話說回來，這兒的白飯也相當得我這個重視米飯的人喜愛，煮得粒粒分明有光澤，好菜再加上好飯，更是相得益彰

Ω清炒豆苗 160塊大洋

豆苗的熟度恰到好處，唯一的一道青菜掌握的程度來以呈現來說並不遜色於其它麻、辣為主的料理

Ω宮保雞丁 200塊大洋

這道宮保雞丁超香的，上桌時一股辛香撲鼻而來，整道料理鑊氣十足，迷人的鹹香風味十分好吃真的要小挑剔的話就是這雞丁的丁好像有點太小XD

Ω豆干肉絲(牛) 200塊大洋

豆干肉絲的豆干吃起來很嫩，溼潤度也很好，吃起來相當順口，這道不是麻、辣味型的菜，不過味道是夠的，配飯亦不差！

Ω爆炒豬肝 180塊大洋

爆炒豬肝肯定是必點菜色之一，主角豬肝嚐起來鮮味十足以外，味道是麻香中帶著小辣，和宮保雞丁的味型相同，咀嚼豬肝時咬到花椒，麻味會整個上來，十分夠勁！

這次用餐整個過程魯還是因為體質關係吃的辣汗淋漓的一付狼狽模樣，但料理的好味道也讓魯管不了那麼多(好像原本就沒有Orz)，流汗止不住就讓它流去XD一口接著一口的耙飯，二碗白飯下肚後又加點了銀絲卷來配菜，真的是吃得相當滿足，天府家常菜傳說中的美味滋味的確是不同凡響再過不久魯在澳洲的好命老友何董也即將回國渡假玩樂，想必到時沒意外的話應該又會再來天府回味一番吧，才剛吃完沒多久就已經開始怨念了丫︸_︸

【店家資訊】

天府家常菜

電話: 02-286600190(不接受預約)

地址: 永和市仁愛路5號(捷運頂溪站2號出口)

營業時間: 1130~1400 1730~2000 週一公休

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