＜澳洲咖啡特色＞【澳洲咖啡之都】墨爾本咖啡豆推薦與不可錯過的咖啡館 2024

2021年2月4日—澳洲咖啡師都必須要有好的服務：技術好（奶泡比例要準確）、體力好（每天300杯，用掉3-5kg豆）、記性好（記住每一個熟客的名字和他們愛喝的咖啡！）、愛 ...

2020年12月11日—要用一句話表達澳洲咖啡文化的根深蒂固的話，可以說一般人早上起床第一杯喝...他們的味道都是千篇一律，他們的咖啡豆都不一樣，味道也是各有特色。

2014年2月11日—要做到正宗澳洲風味，MansonsLot採用DiGabriel咖啡豆，是澳洲星級咖啡師兼烘焙...咖啡師都如澳洲咖啡店般親切友善，比起冷冰冰的連鎖店，更有人情味。

2016年5月27日—小量烘培烘出來的咖啡豆在澳洲相當流行，這也讓澳洲的獨立咖啡店到處都是。這樣強勢的獨立咖啡店文化讓外來的連鎖店在澳洲相當難立足。星巴克在2000年進到 ...

2020年5月19日—真正拉開距離，分出好壞的是咖啡豆烘焙手法、咖啡師的制作技術和情調。如果你翻看每年國際咖啡師大賽紀錄，前幾名總有澳洲咖啡師。如此挑剔的澳洲客戶 ...

2017年12月15日—澳大利亞的咖啡文化#//咖啡太多//不僅僅像是雪梨、墨爾本這樣的中心城市，在一般的普通城市，裝修精美，獨具特色的咖啡館到處都是，你想要喝一杯讓你 ...

2017年3月29日—墨爾本知名咖啡館MarketLane的老闆FleurStudd談到，由於高品質的咖啡豆日漸普及，以及越來越多的精緻烘焙者(microroasters)¹，他們重新定義了咖啡是 ...

2017年3月29日—濾泡式咖啡也漸漸地跟濃縮咖啡一樣常見。而菜單上也會寫上當季的精選級(specialtygrade)咖啡，且零售咖啡豆的包裝袋上都會標註豆子種植與 ...

2022年2月17日—是咖啡裡頭最重要的一個元素，有個高品質的Espresso基底可以確保這家咖啡店的所有咖啡都是獨特且好喝的，當然這不只重於咖啡豆的種類，還需要靠咖啡師去 ...

2019年7月2日—“OneLatte,Please.”·SevenSeedsSpecialtyCoffee▽·AuctionRoomsCafe▽·HigherGroundCafe▽·IndustryBeans▽·▽DegravesStreet·▽ ...

WithMilk採用Dukes招牌咖啡豆-DukesEspressoBlend，咖啡香濃郁且有細微的果香，搭配牛奶與店外的陽光，帶給我滿滿的好心情。順帶一提，DukesCoffeeRoasters的店員， ...

2014年2月11日—資料來源：壹週刊|常餐以外|2013-10-03咖啡跟食物一樣，都有分幫派地域。由澳洲得獎咖啡師開設的MansonsLot，店主Davyd稱：「香港人以往偏向飲意 ...

2023年1月5日—隨之演化的，我們可以在很多國內的咖啡館當中看到澳洲精品咖啡的痕跡，不管是出品方式還是服務特色，例如brunch文化、咖啡和輕食結合，以及帶有一些 ...

澳洲人熱愛咖啡出了名，咖啡不僅是在地生活的一部分，當地還發展出特有的咖啡文化，一起來一探究竟吧！...在墨爾本街角一隅，瞥見一間外型頗有特色的咖啡館。

澳洲是世界上重要的精品咖啡集中地之一，以創新、屢獲殊榮的咖啡師和烘豆師，及蓬勃發展的咖啡館文化而聞名。尤其近幾年，在世界上一些咖啡大型賽事中，澳洲的咖啡從 ...

2023年1月5日—澳大利亞是世界上最重要的精品咖啡集中地之一，它以創新、屢獲殊榮的咖啡師和烘豆師以及蓬勃發展的咖啡館文化而聞名。尤其近幾年，在世界上一些咖啡大型 ...

澳洲定番牛奶咖啡MENU，一般拿鐵的奶泡較厚，而澳洲白咖啡的奶泡非常薄且細幼，會感受咖啡味較重。✔︎Latte（拿鐵）✔︎Capcino（卡布奇諾）.濃縮咖啡 ...

澳洲人愛咖啡，也發展出當地獨有的咖啡種類，有些稱呼甚至跟一般習慣用法不同，比方ShortBlack是指濃縮咖啡（Espresso），LongBlack則是美式咖啡（ ...

2023年6月16日—今個6月，澳洲旅遊局攜手多間本地精品咖啡店，聯合推出澳洲咖啡推廣活動，透過標誌性的咖啡文化、趣聞和旅遊小貼士等，展示澳洲得天獨厚的自然風景、 ...

2023年5月13日—澳洲定番牛奶咖啡MENU，一般拿鐵的奶泡較厚，而澳洲白咖啡的奶泡非常薄且細幼，會感受咖啡味較重。✔︎Latte（拿鐵）✔︎Capcino（卡布奇諾）.濃縮咖啡 ...

2017年3月29日—至於何謂澳式咖啡？「首先，相較於目前風行於多數國家的濾泡式作法，澳洲的咖啡館大多著重於沖製以濃縮咖啡 ...

另外一個澳洲的特色，那就是你幾乎看不到在當地有強調所謂的精品咖啡或者第三波咖啡浪潮等等這樣的術語，相反因為當地體量的基礎邏輯就是在這個層面，所以強調它，並不具備 ...

2022年9月15日—...澳洲打工度假、旅遊後，為澳洲獨有的咖啡文化吸引，進而將其獨特帶回台灣，...所謂的澳式咖啡不光那獨具特色的咖啡品項，更多體現的是澳式咖啡對於風味 ...