＜麻醉坊＞「麻醉坊」～愛吃辣的朋友們絕對不能錯過的美味！ 2024

麻醉坊 [東門站．永康街美食]淺藍×麻醉坊～勁辣川味擔擔麵-隨意窩,「麻醉坊」～愛吃辣的朋友們絕對不能錯過的美味！,【台北大安食記】麻醉坊。永康商圈人氣美食之一，愛吃辣的...,【台北食記】麻醉坊終於吃到永康街超人氣排隊名店川味擔擔...,【苗栗美食】頭份這間『麻醉坊』店裡主打乾拌麵、燉湯,【麻醉坊】嗆辣川味兒,會讓人想念的好吃乾拌麵-綠桃子,永康街必吃「麻醉坊」超人氣排隊名店香辣過癮好滋味,麻醉坊,麻醉坊-首頁-Facebook

很多愛吃辣的朋友，一聽到哪家店的麻辣餐點很不錯，都會躍躍欲試、想要去嘗鮮一下吧？小編推薦試吃辣的人絕對不能錯過麻醉坊的辣拌麵系列，又麻又香的口感，讓人越吃越上癮、一口接一口，集合台味、川味、日式料理風格於一身的麻醉坊，真心推薦給大家！喜歡重口味的饕客們絕對不能錯過！

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從店名便可知道，麻醉坊是一個能邊吃著麻辣食物、邊配著酒喝的地方，地段就位於人潮眾多的永康街上，建築物外觀看上去像是日式居酒屋的風格，其實裡面除了賣日式燒烤之外，最有名的還是他們的辣乾拌麵系列，從川味擔擔麵、打拋肉醬麵到嗆麵，每道都是嗆辣有味，很有自己的特色，所以名聲漸漸傳了開來，也有很多愛吃辣的饕客們慕名而來，常常可以看見門口大排長龍，還沒有嚐過的朋友們，有機會一定要去嘗鮮一下喔！另外需要注意的一點是店家只收現金！

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麻醉坊外觀看上去像是居酒屋，店內沒有太多的佈置，有一小區是提供給客人自取小菜的地方，擺放著的小菜也都有用保鮮膜包著，可以感覺到店家很注重衛生，整家店的整體感覺也算乾淨。所有座位加上吧檯差不多也就十幾二十來個，所以可能不太適合大團體聚餐，加上外頭常常可以看到大排長龍的客人，所以吃飽飯後可能也不宜占用座位太久。

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【菜名＆價格】＊打拋肉醬麵　100元＊番茄肉醬麵　100元＊酸菜肉絲拌麵　90元＊泡菜肉絲拌麵　90元＊嗆麵　80元＊原味擔擔麵　80元＊川味擔擔麵　80元＊酸辣麵　70元＊蔥油拌麵　70元＊剝皮辣椒雞湯　120元＊香菇雞湯　120元＊山藥排骨湯　120元＊酥炸軟骨　160元＊老皮嫩肉　160元＊酥炸雞塊　180元＊酸辣中卷　220元＊鹽烤鯖魚　180元＊蔥燒雞肉串　100元＊培根蘆筍捲　100元

＊價格僅供參考，請以官方網站為主（官網菜單：點我前往[4]）

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麻醉坊整間店面位置雖不多，但也不會讓人感到非常擁擠，提供的小菜也非常美味，接下來就稍微簡單介紹哪些是來到麻醉坊必嚐的餐點吧！

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麻醉坊的打拋肉醬巧妙的結合了泰式與川味，清爽不膩，麵條的Q彈度也適中，跟一般的打拋豬肉比起來～辣度更上一層樓，喜歡麻辣的朋友一定要試試！！

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嗆麵是用蔥、朝天椒、香菜等切成細末後製成的獨家拌麵醬料，再配上一點鎮江醋提味，麻辣又帶點微酸的口感，讓人越吃越香～忍不住一口接著一口。

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碎豬肉末與花生碎粒，香氣十足，麻醬也十分夠味，再配上兩朵青江菜，整個很健康，如果怕吃辣的朋友，也有原味擔擔麵提供選擇喔！

千萬不要小看這一碗，裡面的料可是很實在，雞肉也燉得很嫩，輕輕咬一下就骨肉分離了，湯頭清甜微辣，會有回甘的感覺，大推！！

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麻醉坊的烤雞肉串已經可以媲美外面的日式專門料理店了，外皮烤得酥脆，肉嫩多汁，真心推薦給大家！

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麻醉坊雖然是主打重口味的食物，但店裡也有日式燒烤類跟其他的特色小菜，除了推薦給喜愛吃辣的朋友們之外，不太能吃辣的朋友們有機會也能去品嚐看看喔！而且每碗麵都會加上青江菜，雖吃得辛辣～但也吃得健康呢！

cover via：麻醉坊 官方FB[12]