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張三桌起源於清末民初
由第一代傳人張水在芎林廣福宮廟前,手推車販賣米漿磨成的自製粄條起家
現傳至老闆娘張藝馨為張家第四代傳人,繼續分享傳統手工、古法烹調的客家美食。
▲一進巷內能看見紅色招牌
小葉帶各位進來一探究進
▲店內招牌 「粄條」
可以特別做減鹽、減油調味
客家料理大多會偏油鹹
讓注重飲食的朋友多一個選擇
▲手工貢丸、肉羹歡迎外帶
（目前餛飩暫時不供應）
▲菜單價目表
以客家麵食為主
主食有粄條、米粉、黃麵 皆為銅板價
▲滷味價目表
小菜非常多選擇
一不小心真的會失心瘋點太多
▲滷味皆為當日現滷現賣
部分沒有在菜單上
依現場供應為主
數量不多 新鮮滷味售完為止
賣完的品項要等明天啦！想要吃要早點來唷～
▲餐具、衛生紙
在滷味旁的架子上
用餐時段人手不足 需要自行取用唷
▲醬料區
有吃辣的朋友
推薦可以添加店家特製辣椒醬
▲猶豫了好久最後決定主食選擇了乾麵、乾板條
▲乾麵(小) $40
▲小碗的份量就已經挺足夠了
加了韭菜、油蔥酥、豆芽
淋上醬油膏調味 非常有客家風味
油蔥酥酥脆不油膩 還增添了口感
小葉很喜歡這碗黃麵 麵條順口帶有Q勁
▲乾粄條 (小) $40
▲重頭戲來了
純米製作的粄條 世代相傳的手藝
吃起來比外面店家吃到得粄條還要厚實
手工做出來的麵條 吃得出嚼勁
拌入油蔥酥、韭菜、豆芽 淋上醬油膏樸實的好味道
強烈推薦 再加一匙特製辣椒美味層度再提升
▲滷味拼盤
店內豬肉皆為每天採買的新鮮溫體黑豬肉
滷味帶有淡淡的中藥味 喜歡的朋友不要錯過
▪️豆干 $10/2片
▪️百頁豆腐 $20/片
▪️米血糕 $15/片
米血糕口感偏硬 個人偏好這種
▪️炸海鮮卷 $30/條
脆脆的外皮與飽滿的內餡吃得到花枝、蝦等配料
▪️豬頭肉 $50/份
還記得第一次嘗試豬頭肉有點畏懼
品嚐之後覺得還挺好吃的 膠質多帶有嚼勁
據說還能補虛、潤燥 富有多營養價值
▲滷牛腱 $60/份
老闆說這是牛腱心部位
肉質軟嫩 帶有筋花
含有高蛋白 享受美味無負擔
▲沙朗豬 $60/份
（沒有出現在菜單上）
與沙朗牛同部位
背脊兩側各一長條狀的肉[1]
此部分的肉質結實、油花豐富
▲粉腸 $50/份
第一次吃粉腸 心裡有怕怕的～
粉腸是豬小腸的一部分
是吃起來粉粉的腸子 不是裡面灌太白粉漿的那種粉腸
嚼起來帶有彈性越咬越香
▪️滷豬耳朵 $50/份
富有膠質 軟軟的脆骨咀嚼起來格外有味道
▪️滷豬腱子肉 $60/份
（沒有出現在菜單上）
瘦中帶筋的豬腱子肉
跟牛腱是同個部位
不吃牛的朋友可以吃吃看
加點辣油口齒留香更美味
▪️無骨豬腳 $60/份
豬肉前腿部位
皮筋軟Q 瘦肉香甜 肥肉不膩
新竹縣竹北市縣政十三街166號,Tai,T'Ai-Wan,Taiwan302·用心做事的市長還是會美食饕客呢！·各位朋友晚安即日起為了配合政府協助防疫及保障顧客的安全近期.
2021年10月1日—張三桌的由來:若想品嘗香傳百年、口味道地的客家菜餚，許多老饕都會推薦...代創始人張水於芎林鄉廣福宮廟口前用手推車叫賣各式客家小吃，目前傳承 ...
2019年7月21日—張三桌起源於清末民初.由第一代傳人張水在芎林廣福宮廟前,手推車販賣米漿磨成的自製粄條起家.現傳至老闆娘張藝馨為張家第四代傳人,繼續分享傳統 ...
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張三桌百年小吃;地址：,新竹縣竹北市縣政十街192號;電話：,03-6569333;類別：,小吃;商圈：;鄰近：,竹北火車站(約800公尺).
張三桌百年小吃，Zhubei。933個讚·17人正在談論這個·251個打卡次。世代傳承用心製作用一股傻勁，想將記憶中的好味道傳遞，與你共同享有這份美好LineID ...
張三桌百年小吃·新竹縣竹北市縣政十街192號,Zhubei,Hsinchu,Taiwan302·Rating·5·236peoplecheckedinhere·+88636569333·http://changthreetable.wix.com/ ...
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用餐環境乾淨、溫馨，古早味美食，雖然是銅板價，但是食材選用很好，讓人驚豔，尤其是大骨熬的高湯，非常鮮甜，還有加熱滷味，中藥滷汁的香氣很足，配上店家自製的辣油更是 ...
藥補不如食補，來張三桌吃的安心健康美味黃金海鮮捲:絕對是男女老幼的最愛，微甜口感配上其它鹹的主食和滷味，更增進食慾，一甜一鹹，真的好配溫馨小提醒:最近開始 ...
JillPengy33personasmás.????34.????9.????1.張三桌百年小吃.右上方是炸物（紅蘿蔔），右下是滷肝連肉.7años.2.Verrespuestaanterior.張三桌百年小吃.晚安 ...
強力推薦品嚐張三桌的美食～.非常好吃的滷味(堪稱一絕)及客家口味麵食採用純米製作的粄條讓腸胃容易吸收適合趁熱吃唷！餛飩的口感更是讓人驚艷！
張三桌百年小吃·粉絲專頁·小吃攤·+88636569333·changthreetable.wix.com/chang-threetable·評分·4.8（38則評論）.
張三桌百年小吃·人氣精選.豆雞·麵類.乾粄條.乾麵.乾米粉·湯品.手工貢丸湯.手工赤肉羹清湯.嘴邊肉湯.1/碗·滷味.海帶.1片。豆皮.1片。滷蛋.1顆。甜不 ...
2019年3月5日—在竹北光明一路的巷子裡隱藏了一家張三桌，第四代女兒張藝韾傳承長輩們的好手藝，讓周邊的居民絡繹不絕在午晚餐時段擠滿滿呢～就跟著小米一起去看看吧，GO ...
2019年3月5日—張三桌百年小吃地址雖然是縣政十街，不過有點屬於巷弄內，大家可以在光明一路停車場停好後，從哄供茶餐廳巷口走進去，在第一個巷弄再右轉就可以看到他們的 ...
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2022年8月26日—這家位在光明一路巷子內~實際地址是縣政十街~從哄供茶餐廳巷口走進去.第一個巷弄再右轉就可以看到店面了~MENU分為湯粄條、湯麵、湯米粉、乾粄條、乾 ...
張三桌百年小吃·人氣精選.豆雞.$42.00•95%(24).1個。排名第1多的按讚數·麵類.乾麵.$69.00•97%(100)·乾粄條.$69.00•95%(112)·湯品.手工赤肉羹 ...
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2021年1月24日—張三桌，店內始終只有三桌也很久沒來了，原因就是吃飯時間都等不到桌難得今天路過有空位就趕快進來吃一下室內環境看起來蠻乾淨的剛出爐的滷肉鹹香四溢 ...