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圍爐的時刻，會想要吃燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐、當歸鴨暖暖身子、補中益氣。我家的餐桌，不管春夏秋冬，燒酒雞和爌肉豬腳加筍絲是最容易做和最常出現的菜餚，已經切塊的整隻雞不加水，燒酒全部淹沫，...
新光三越附近，智惠街上新開了一家姿月當歸鴨、當歸豬腳，傍晚五點，小小店面九張桌子，晚餐時間到，客人絡繹不絕，裡面的廚房幫伙忙進忙出，外面收銀台與滷味小菜小車子，剁擊聲此起彼落。
簡單的裝潢和一點古早味的tong，當歸鴨與豬腳麵線的味道始終沒有變，讓吃過的老饕客之記憶拉回了民國74年。
姿月歷經28個年頭，中間不斷地搬遷，第一家店位在朝馬，然後移到漢口與青海路，民國80年搬到中港、河南路口，長達16年，老客人仍然跟著姿月的味道，約民國96年，再搬到河南路近上安路，休息二年之後103年一月才在智惠街重新復出，經過的饕客想著姿月，抱著期待與疑問進到店裡頭嚐嚐，原來這就是懷念的味道。
豬腳ㄧ般拳頭大小，細皮嫩肉富含膠質，當歸湯清爽不膩口，喝了還想再喝第二碗。老闆說，這當歸湯不計成本加入豬皮下去熬，冰過之後會像果凍一樣，外帶回去你就知道不騙人了! 當歸鴨，鴨肉片和帶骨鴨肉，要清湯或者加麵線、米粉、冬粉、黃麵皆宜。
但是這黃麵的特性吸不了當歸湯汁，麵與湯無法跟容易吸飽的麵線、冬粉、米粉一樣契合，不過姿月的黃麵分開來吃是相當好吃的喔! 加入肉燥絕佳美味!
就跟肉燥冬粉一樣，老闆自己炒的古早味肉燥。
自己炒的辣椒香油，拌麵拌滷味都超對味的啦! 重口味的人，老闆建議鵝血、薑絲、辣油一起吃。鵝血，煮得時間適當會很Q彈，不像鴨血較粗糙，咬得比較久，煮得稍久會軟爛，但不會像豬血糕過爛的口感。淋上特製肉燥，鵝血充滿著豬肉香。一眨眼，已經被我一人掃光了。朋友本來不愛吃血，但是吃過姿月的鵝血之後才變得敢吃!
鵝脆腸 ~ 香香脆脆，搭酒的好良伴。 綜合拼盤 朋友推薦隔間肉 時令 : 空心菜 時令 : 地瓜葉 下水 : 鴨胗、鵝心、鵝肝 ~ 老闆簡稱 : 真心肝 謝謝朋友與老闆的豐盛好菜 完食! 便宜又好吃，來的時候肚子不餓，鵝血開胃大胃王附身惹！ 樸實無華的一飽頓，最簡單的滋味是最令人魂牽夢繫的! 公車或 BRT 秋虹谷站 ~ 台灣大道與河南路口，逢甲方向徒步650公尺8分鐘即到達。 公車或 BRT 新光/遠百 ~ 台灣大道與弘孝路口 (7-11旁)直走轉智惠街或者轉上石路600公尺7分鐘。
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台中「藥燉當歸豬腳」膠質滿滿超Q嫩，內行人必點「鴨肉麵線」.2022/01/1918:00｜1/13《瘋狂總部》節目店家資訊.
正兄弟當歸豬腳麵線-地址:台中市大甲區蔣公路153號。推薦：當歸豬腳麵線、豬腳、鴨肉盤、當歸鴨肉麵線、鴨米血、炒下水。非凡大探索，老店傳家寶.
正兄弟當歸鴨肉麵線·Page·FoodStand·台中市大甲區蔣公路153號,Taichung,Taiwan·+886956262777·Opennow·Rating·4.6(67Reviews)·SeeMoreAbout正兄弟 ...
正兄弟當歸鴨肉麵線,Taichung,Taiwan.2800likes·3talkingaboutthis·6539werehere.FoodStand.
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珍香小吃店（當歸豬腳麵線，當歸鴨肉麵線）.86likes·1talkingaboutthis.古早味擔仔麵.
商品類型：單品(餐點)商品內容：當歸豬腳【麵線、油麵、冬粉】擇一豬肉原產地:本店肉品來源:豬肉為台灣豬肉可食部位原料:豬骨台灣豬油台灣花生原產地:紅豆原產地: ...