＜紅酒 白酒＞紅酒、白酒、粉紅酒，怎麼分？ 2024

2022年9月20日—白酒入門推介1.Riesling.Riesling是產於德國的白葡萄，能釀製出各種葡萄酒。Riesling酒精度相對較低，味道微甜，有 ...

紅酒配紅肉，白酒配白肉這道理，幾乎人人都知道，以葡萄酒為原點來看倒是也沒錯。這原理來自於紅酒中的單寧與酸度-這兩個原物與紅肉較重的口感與油脂最搭;酸度 ...

2017年9月4日—【為什麼挑選這篇文章】.想像一下：你和朋友們到餐廳要點酒，大家正在考慮要點「紅酒」還是「白酒」，這時你突然冒出一句：我覺得「橡木桶熟成」 ...

2019年8月8日—白葡萄酒(whitewine)，以下簡稱白酒，也是常見的葡萄酒中的一種。出乎我意料的是，很多人沒有喝過白酒，甚至不知道有白酒的存在。

2021年7月24日—2021全聯超市葡萄酒推薦筆記，全聯台有超過2000家分店，除了生鮮、日常用品之外，也有葡萄酒，小資就來分享小資喝過全聯15款白酒、氣泡、粉紅酒與 ...

精選葡萄酒/紅酒/白酒專區。加佳酒-葡萄酒生活平台，為你的生活加點美酒。我們有最專業的侍酒團隊替您層層把關、挑選百款以上精緻葡萄酒，搭配人性化的App介面， ...

2022年3月23日—風格上也有極大的差異化，因為釀造方式的不同所夾帶的香氣與口感上有明顯差異。以年輕型的紅酒來說，紅色或是黑色果香（像是草莓、黑櫻桃、黑莓和李子等） ...

2017年6月30日—小結：紅酒葡萄帶皮發酵，葡萄皮可以為葡萄酒提供色素，以及紅葡萄酒中許多獨特的保健成分。而白葡萄酒不帶皮發酵。

紅酒以其柔軟富有層次及絲絨般的質地受到大眾喜愛，而白葡萄酒則以濃厚的花果香氣與清爽口感而聞名。兩者之所以會如此迥異，是由於釀酒師採取的釀造方式，紅酒和白酒之間在 ...

紅酒以其柔軟富有層次及絲絨般的質地受到大眾喜愛，而白葡萄酒則以濃厚的花果香氣與清爽口感而聞名。兩者之所以會如此迥異，是由於釀酒師採取的釀造方式，紅酒和白酒之間在 ...

2022年10月18日—紅葡萄酒、白葡萄酒、粉紅酒，不同在哪？從「製程」看顏色從何而來.紅葡萄酒（RedWine）.威士忌的顏色取決於橡木桶，葡萄酒則 ...

2022年7月20日—葡萄酒的釀酒過程本身需要大量的果肉。製作紅酒的話，就將帶皮的黑葡萄或紅葡萄搗成糊狀，至於白酒，將剝皮的白葡萄搗成糊狀。是不是相當的簡單。

2022年7月20日—紅酒的熱量可能更高，但研究顯示，紅酒可能對健康更有益。不僅僅是因為當中含有葡萄，NutritionistResource成員AmyPrior表示：「紅酒比白酒更有營養， ...

灰白色皮的葡萄只能釀成白葡萄酒。但經過仔細處理避免葡萄皮接觸的話，也有可能從深色葡萄中釀出白酒，通常稱這種葡萄酒為「黑中白」，最明顯的例子即是香檳。

2021年6月20日—最大的區別就是原材料不同，釀造工藝不同。紅酒是葡萄酒的一種，是自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁。2.白酒，以糧谷 ...

2022年8月14日—總的來說，紅葡萄酒比白葡萄酒略有優勢，因為它含有更多的維生素和礦物質。儘管如此，白葡萄酒所含的卡路里較少。

2021年7月10日—紅酒和白酒最大的差別，在於發酵過程中是否有葡萄皮。紅酒顏色較深，顯示有葡萄皮一起發酵，白酒則沒有。正因為這個道理，一般咸認為紅酒的功效大於白酒。

2017年6月23日—就風味來說，雖然每支葡萄酒都各有特色，但紅酒往往帶有莓果（如草莓、櫻桃、黑莓和梅子）香氣，有的還會有香草、菸草或皮革的氣味。而白酒則偏向柑橘、 ...

2017年6月23日—答案可沒這麼簡單。FOOD&WINE報導，葡萄酒的顏色很大一部分取決於果皮，而非果肉。釀造白酒時 ...

白酒跟紅酒間顏色的不同，除了葡萄品種的不同外，最最重要的就是，白酒先榨汁再發酵，紅酒先發酵再榨汁。也就是說，白酒發酵時不連果皮，紅酒發酵時連果皮。所以白酒 ...

這樣的報導一出來，大家都瘋喝紅酒，與其要喝酒不如喝對身體健康有幫助的酒，而且是只有紅酒喔，沒有白酒，因為白酒沒有經過泡皮過程所以沒有那些白藜蘆醇與多酚物質（雖然 ...