＜杏鮑菇營養＞「菇類」降血壓、血脂，也能增強大腦！營養師解密4種菇 2024

2023年5月24日—高齡醫學科醫師傅裕翔表示，杏鮑菇是一種很常見的食材，還具有豐富的營養。營養師張宜婷也表示，杏鮑菇屬蔬菜類，富含多醣體、高纖，且含有豐富胺基酸成分 ...

2021年7月30日—還在煩惱減肥應該吃什麼嗎？杏鮑菇是個好選擇！每100公克的杏鮑菇只有48卡，蛋白質含有3.5克，脂肪含量0！屬於低脂肪 ...

2021年7月30日—還在煩惱減肥應該吃什麼嗎？杏鮑菇是個好選擇！每100公克的杏鮑菇只有48卡，蛋白質含有3.5克，脂肪含量0！屬於低脂肪 ...

2020年12月13日—至於杏鮑菇，今次有米施洛營養護康中心註冊營養師李偉萍為大家仔細分析當中的營養價值。杏鮑菇屬於低脂肪、低熱量、高蛋白質和高纖維的食物。

2022年6月20日—6種菇類中，美白菇的熱量最低27大卡，且鉀含量最高394毫克，熱量最高則是杏鮑菇41大卡；香菇的蛋白質、膳食纖維及葉酸含量都是最高，分別是3公克、3.8克、 ...

營養成分·熱量(kcal).41·水分(g).88.1·蛋白質(g).2.7·脂肪(g).0.2·碳水化合物(g).8.3·鈉(mg).3·膳食纖維(g).3.1·膽固醇(mg).0 ...

不是您要的結果嗎？試試看白精靈菇秀珍菇杏鮑菇(大)杏鮑菇(中)杏鮑菇(小)珊瑚菇金針菇鴻喜菇.營養成分*數值單位均為每100g可食部分之含量.熱量(kcal).41.水分(g).

2023年5月24日—高齡醫學內科醫師傅裕翔就表示，杏鮑菇富含蛋白質，有助於修復身體組織，是素食者重要的蛋白質來源之一；其它還有控制體重、幫助消化及維持血壓等好處， ...

2021年11月16日—根據食品營養成分資料庫，杏鮑菇營養素(綜合大/中/小杏鮑菇的平均值)包含蛋白質、葉酸、菸鹼素、鉀等，因而擁有許多功效。其中值得一提的是，一般人 ...

2023年5月26日—杏鮑菇含豐富的蛋白質、碳水化合物、維他命及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

2021年8月24日—還在煩惱減肥應該吃什麼嗎？杏鮑菇是個好選擇！每100公克的杏鮑菇只有48卡，蛋白質含有3.5克，脂肪含量0！屬於低脂肪 ...

營養成分·熱量(kcal).41·水分(g).88.1·蛋白質(g).2.7·脂肪(g).0.2·碳水化合物(g).8.3·鈉(mg).3·膳食纖維(g).3.1·膽固醇(mg).0 ...

每100克杏鮑菇含有：熱量（大卡）31.00碳水化合物（克）8.30脂肪（克）0.10蛋白質（克）1.30在蛋白質中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，是一種營養保健 ...

2021年11月16日—被稱為「素食界的肉」的杏鮑菇，不但美味，更含有豐富的營養價值。以下療日子請爾雅中醫診所院長李昀真中醫師跟大家分享5大杏鮑菇營養功效。

2021年11月16日—杏鮑菇營養豐富，100克含有半顆雞蛋的蛋白質！·杏鮑菇熱量低富含維生素B有助控制體重·膳食纖維是地瓜的2倍可預防便秘·富含鉀有助降血壓·富含B群可 ...

2021年12月24日—爾雅中醫診所院長李昀真更曾受訪指出，100g杏鮑菇蛋白質含量甚至相當於半顆雞蛋；根據衛福部食藥屬食品營養成分資料庫，每100g的杏鮑菇有2.7g的粗蛋白、 ...

2021年12月24日—爾雅中醫診所院長李昀真更曾受訪指出，100g杏鮑菇蛋白質含量甚至相當於半顆雞蛋；根據衛福部食藥屬食品營養成分資料庫，每100g的杏鮑菇有2.7g的粗蛋白、 ...

2019年6月24日—據美國農業部資料，每100克杏鮑菇有48千卡，蛋白質有3.53克，比碳水化合物高及纖維1.2克，屬低熱量、高蛋白及高纖食物。另外杏鮑菇有豐富的維他命B2、泛酸 ...

愛吃菇菇的人看過來！金針菇、香菇、杏鮑菇、黑木耳的挑選撇步與營養價值·金針菇是有名的甩油達人.金針菇中的「蘑菇殼聚醣」在腸道中能帶走多餘的脂肪並排出體外，有助於 ...

張宜婷營養師曾受訪表示，杏鮑菇含有豐富的植物性蛋白質，口感類似雞肉，是素食者補充蛋白質的好選擇；另外，也富含水溶性膳食纖維及多醣體，含有豐富的胺基酸，吃菜時以 ...

2022年10月17日—張宜婷營養師曾受訪表示，杏鮑菇含有豐富的植物性蛋白質，口感類似雞肉，是素食者補充蛋白質的好選擇；另外，也富含水溶性膳食纖維及多醣體，含有豐富的胺 ...

2023年6月28日—有專家表示，杏鮑菇據科學研究有抗發炎、抑制癌症作用，而且富含多種維生素及纖維質、低脂、低卡，能控糖、降血脂，菇類的多醣體有防癌、抗腫瘤功效。還有 ...

杏鮑菇的營養成分包括碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素C、多醣類等等，其中最重要的莫過於麥角硫因（Ergothioneine，一種抗氧化劑），根據台灣東海大學食品科學系所的 ...