炒田螺 阿基師 20131029阿基師炒螺肉宮保雞丁-YouTube,20131029阿基師炒螺肉宮保雞丁-YouTube,20140702阿基師炒螺肉水蓮菜炒肉絲-YouTube,20140702阿基師炒螺肉水蓮菜炒肉絲-YouTube,20140829阿基師炒螺肉水蓮菜炒肉絲-YouTube,【八分鐘兩道指定菜】炒螺肉&宮保雞丁,【大明星指定菜】炒鳳螺→阿基師教你做-港鐵怪人,【田螺】阿基師「看你往哪兒跑」&詹姆士「菇香田螺」,型男大主廚【大明星指定菜】塔香螺肉&蚵仔酥20150731,型男大主廚阿基師教你做《炒雪螺肉》,塔香炒螺肉|熱炒必吃不過老撇步這樣炒【寶寶師的輕鬆煮】,快炒店的【塔香螺肉】告訴你要...
2013.10.29【八分鐘兩道指定菜】炒螺肉& 宮保雞丁. 1614-1. 阿基師教你做「炒螺肉」. 1614-2. 阿基師教你做「宮保雞丁」. 炒螺肉. 食材：. 螺肉250克、九層塔葉40片、 ...
2010年12月21日—【大明星指定菜】炒鳳螺→阿基師教你做·1‧將蒜苗及青蔥切末備用；辣椒對剖切末；鳳螺放入水鍋中汆燙〈加熱及殺菌〉；薑及蒜頭切末備用。·2‧將鳳螺撈 ...
2023年9月3日—...炒香，再放入香菇蒂頭末、香菇末，調入1小匙豆蔻粉、1小匙肉桂粉、1小匙白胡椒粉和2杯紅酒煨煮出味，再放進1大匙無鹽奶油拌煮均勻。3.取田螺劃刀放入 ...
2023年1月9日—型男大主廚阿基師教你做《炒雪螺肉》·蔥切末、九層塔切小段、辣椒去籽切末備用。·將米酒1茶匙、沙茶醬、醬油2茶匙、番茄醬、烏醋少許調好備用。·煮滾一 ...
炒螺肉─阿基師(20071211)主廚的叮嚀：螺肉要入味成品要乾爽作法：辣椒切末備用調醬汁：取水晶碗，加入二匙米酒、一匙醬油、一匙醬油膏加入適量烏醋、香油、白胡椒 ...
炒螺肉─阿基師(20071211)·炒螺肉·主廚的叮嚀：·螺肉要入味·成品要乾爽·作法：·辣椒切末備用·調醬汁：·取水晶碗，加入二匙米酒、一匙醬油、一匙醬油膏
2.調醬汁：加2匙米酒、適量的醬油、醬油膏、烏醋、香油、胡椒粉、蒜末、薑末、1匙沙茶醬、少許糖和勻備用。3.水鍋加少許鹽後，放入螺肉汆燙約20秒後，撈起瀝水備用。4.起 ...