＜三坑老街牛汶水＞假日才營業！桃園三坑老街客家傳統冰加了黑糖麻糬太罪惡 2024

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文、圖／Mika[1]

我一直覺得台灣的老街不但賣的東西重複性很高，還很商業，所以沒很喜歡逛老街。但龍潭三坑老街不一樣喔！這裡更像早期的廟會，老街從入口一路延伸到永福宮廟前，賣的東西又多是在地居民的農特產以及傳統客家美食，重點是價格也不會很觀光，就是純樸又實在的老街。在這裡可以吃到最傳統客家美食，不但不貴而且很在地！尤其是這一家『阿秋姨牛汶水』，真心推薦必吃！不過目前只有假日營業，平日公休。

目前販賣的品項有：牛汶水、草仔粿、碗粿、紅龜粿。照片是之前拍的，現在圖中的豬籠粄（菜包）已經沒賣了。

我很喜歡三坑老街的純樸，保留著傳統鄰里之間的人情味。

牛汶水還有分一般或者加挫冰的，有價差。

牛汶水＋挫冰NT＄55元／一份

所謂牛汶水就是黑糖麻糬的意思啦！我喜歡加挫冰的吃法，冷熱交融，麻糬吃起來更Q！老闆娘有交代先不要攪拌，先吃上面的麻糬，以免冷掉後口感變太硬，帶點溫熱微冰的麻糬是最Q的，所以要趕緊吃喔。

麻糬控一定要來吃吃看，口感真的很扎實有嚼勁。

跟挫冰一起吃下，先熱再冰，爽度十足。

當然挫冰除了黑糖以外還有加上綠豆，對，是綠豆不是綠豆沙！冰過後的綠豆比較Q帶點硬，搭配挫冰一起嚼著嚼著也很有趣味，喜歡。

阿秋姨牛汶水

地址：桃園市龍潭區三坑老街45號[2] 電話：03－4712131[3] 營業時間：假日08：30～18：00（平日公休，僅六日開店）

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References Mika (mikatogo.com) 桃園市龍潭區三坑老街45號 (www.google.com.tw) 03－4712131 (travel.ettoday.net) MIKA出走美食日誌部落格 (mikatogo.com) 粉絲團 (www.facebook.com)