＜新中華蒜辣涼麵＞[CVS‧7 2024

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原文寫於2011.5.25，補充真飽泰式酸辣涼麵口味於文後：　　因為7-11推出涼麵全面29元，所以就去看看最近有何涼麵可吃，。　　沒想到上個夏天因為全家推出涼麵搭配瑞穗咖啡牛奶[1]的優惠套餐。　　所以我都沒到7-11買涼麵吃，沒想到今年7-11的涼麵竟然只有五種選項，。

奈良鮮露蕎麥麵：　　蕎麥涼麵現在只剩奈良鮮露一款，。　　記得以前奈良鮮露蕎麥涼麵好像還有魚板當配菜，不過現在已經只剩黃蘿蔔。　　雖說蕎麥麵體有帶點淡淡的蕎麥香，芥末搭鰹魚醬油很適合當蕎麥沾麵醬汁。　　不過若是一股腦兒把鰹魚醬油倒入，一開始味道還好，但多吃幾口，醬汁的鹹就完全壓過蕎麥麵香。　　再加入漬菜，無法當清爽配菜，還把鹹味更上一層，。　　這樣一盤只有216G（去年還是233g）的蕎麥涼麵，無法當正餐只能當點心。　　以特價29元來說，是會買吃啦！　　但現在原價39元，就算有加贈一點點數的活動，也讓人沒啥購買的欲望。

　　除了蕎麥涼麵再來就是醬汁是麻醬的中華涼麵與增加份量的金剛涼麵。　　這兩款都有原味與辣味兩款，我嗜辣，故買的都是有加辣的口味。

新中華蒜辣涼麵：　　我其實不是很愛蒜泥，可是看成分，醬汁好像不會很辣，就還是把蒜泥放入。　　沒想到搭配上不會太濃稠的芝麻醬與清爽的醬油，就讓這個麵條加分許多。　　新中華蒜辣涼麵的配菜是小黃瓜絲＋蛋絲（原味的是胡蘿蔔絲）。　　有小黃瓜的清脆又有蛋絲的香加持，雖然267g的重量吃來飽足感還是不夠。　　但算是在夏日裡可以消暑的餐點選擇。

金剛麻醬－香辣麻醬（噴火金剛）：　　這個說重達半台斤（346g）的涼麵，算是7-11裡比較能吃飽的一款。　　醬汁是辣醬油＋香辣麻醬，醬汁比中華涼麵濃稠些。　　麵條搭配醬汁吃算有辣味，不過卻不感覺有會「噴火」的感覺。　　比中華涼麵多100g的重量，但配菜少了一種（只有小黃瓜）。　　這樣價錢多3元（金剛：42、中華：39），以飽足感來選，金剛好些。　　但我比較喜歡中華蒜辣的豐富感，。

　　所以這三款涼麵我的回購率為：新中華蒜辣＞噴火金剛＞奈良鮮露蕎麥。

　　但，我其實最想吃之前出過的韓式泡菜涼麵啦！　　！

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　　2012年的涼麵29元活動期間是5.16～18。　　【2013年天氣熱，竟提早一個月（4.17～19）推。】PS：　　8月24～26日又有涼麵29元活動，這次吃了廣島辣油沾麵、韓國泡菜冷麵[2]。

　　五月推出的是五種基本款[3]：奈良鮮露、新中華原味／蒜辣、　　　　　　　　　　　　　　真飽原味麻醬／香辣麻醬（噴火金剛）　　【2013年的也是這五款，只是涼麵全漲價了，所以改為35元活動。　　　真飽系列封膜改了，已無「金剛」之名，封膜改印棒球球星囉！】

　　想吃便宜的其他款涼麵，可能要等到八月【也許2013會提早推】吧！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

　　小七的重達半斤的真飽涼麵系列，除了換封面、強調更新麵體的工法，就一直維持原味／香辣麻醬兩種口味。　　這次在PTT CVS版看見有人吃到最新的口味－－真飽泰式酸辣涼麵。　　雖然原PO是不推這款新口味，但是嗜辣愛酸的泰式風味控的我還是忍不住去買。

　　這次封面沒啥大變動，而我已經少到超商覓食。　　若不是有人提起，真的不會去注意到涼麵終於有新口味了。

　　喔喔～真飽除了麵條、小黃瓜絲，終於有別的配料了。　　雖然小黃瓜絲、青木瓜絲、胡蘿蔔絲的量並沒有超多，但已經多了不少蔬菜囉！　　醬料倒是少了一包麻醬，不過這一款的淨重反倒比其他款重（379g＞346g）。

　　內容物的成分因為現在要完全標示，所以裡頭有一些看不懂的名詞，就不貼上。　　就只放上營養標示：熱量96大卡、蛋白質3g、碳水化合物21g、鈉393mg。　　　　　　　　　　　（以上為每百公克計，故應要 × 3.79，方為正確數值。）

　　以熱量來說，因為少了麻醬，當然就幾乎只有一半熱量，。　　不過應該是因泰式醬料的關係，鈉含量也暴增就是了。

　　以上是還沒吃之前的資訊。　　至於涼麵的風味，嗯～沒有驚喜。

　　這次麵體的新工法是三層麵口感，有鄉民說它軟趴趴，有人完全不愛。　　我沒特別感受，因為味蕾全被過酸的醬汁霸佔了。

　　才撕開涼麵封膜時，鼻腔就聞到一股醬汁的酸味，完全壓過胡蘿蔔的草腥味。　　把醬汁倒入碗中，酸味更是明顯。　　說是泰式酸辣，但其實辣味不是很明顯，但酸度卻很高。　　建議醬汁不要全加，不然那酸度不是一般人能夠接受的。　　就連很耐酸的我，都搖頭啊！

　　由於醬汁味道太過強烈，會壓住胡蘿蔔的草腥味，這點不錯。　　但青木瓜太細不夠清脆，也就存在感不大囉！

　　嗯～多了兩樣蔬菜絲，熱量又比較低，我很喜歡這點。　　但醬汁的味道若可以調辣、降酸，我一定會超愛這一款真飽泰式酸辣涼麵。

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　╳　　　((　　 　))　　╱  ╲　不留言也推推，讓我知道你來過！▂▃▄▅▇█ 推