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2017年11月11日 — 【1010湘】是瓦城集團旗下的餐廳之一，走道地湖南家鄉菜路線，多用辣椒、燻臘為原料，以辣與酸著名。其實峰大知道【1010湘】已經很久了， ...
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官網菜單如有變更，請依店內菜單為準。1010湘完美掌握火侯、刀工、調味古老技法，千年傳承廚藝功夫，融合道地湘菜與時尚飲食，為全國最大湘菜品牌！
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成立於2006年，為全台最大的湘菜餐廳第一品牌，【1010湘】的廚師團隊，遠赴上海集中密訓，把傳統湖南家鄉菜，以現代美食觀感重新詮釋，將湖南菜千年的美味、與湘菜文化 ...
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