＜首烏客家小館＞[聚會食記] 新竹竹北－首烏客家小館~脆皮豬腳好吃 2024

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上次同事跟我說竹北有一家不錯吃，而且價格也蠻OK的客家餐館，

查了一下發現資料有點亂，看起來有幾家分店，

但也搞不太清楚到底是不是彼此之間都有關係？

不過共通點就是都有主打招牌的何首烏雞，這次一夥人跑去聚餐，

就是蠢在最後才發現大家都忘記要點首烏雞啦！

客家菜對我來說當然是不陌生，

只可惜有時在外頭吃到的還不如自家做的好吃...

＜以下為部分菜單＞

客家麵疙瘩

忘記點的是大、中、小哪種Size，其實我並沒有特別喜歡這類型的麵糰食物，

麵糰ＱＱ倒不難咬，湯底就和一般客家湯圓的湯差不多，

韭菜、芹菜、香菜、油蔥、香菇、肉絲，喜歡這種滋味的人應該會喝得很開心吧？

附帶一提，這邊也有賣金牌18天生啤，不過是新版的18天，

喝起來比一般金牌還要更清新舒暢一點，這當然是為待會的客家小炒等下酒菜準備的囉~

客家小炒NT$180

這家的客家小炒我覺得不錯吃，整體香氣有融合進去，下酒配飯都OK~

鹹蛋黃金豆腐NT$160

豆腐是炸得軟軟膨膨，鹹蛋的量蠻恰當，吃起來有整體感，還不錯，配飯用的。

糖醋魚片NT$260

上桌時心裡在暗幹是哪個傢伙點的(因為總覺得有種會踩雷的感覺)，

卻是不錯吃，不過嗆的糖醋，還有著滑嫩的清香魚味，

雖然還是有點油膩感但已經算不錯，就連以前常去的桃園石門活魚，

那邊的餐廳做出來的炸魚片都常常讓我只吃了一片以後就不想動筷子...

南乳高麗菜NT$130

還蠻一般的，可能是我本來就沒特別喜歡腐乳炒高麗菜吧！

宮保皮蛋

這道是我點來下酒的，菜單上好像沒有？

我去吃熱炒還蠻喜歡點這道菜，這家只能說做得普普通通囉~

炒水蓮

水蓮很嫩，香菇和瘦肉炒下去也是提味的剛剛好，推！

蝦仁烘蛋NT$180

煎得厚厚的蝦仁蛋，帶點焦脆口感，不過我比較喜歡熟度不要太高的蝦仁蛋，

這還是稍微熟了點，蝦仁也略為普通，加減吃~

韭菜炒鵝腸NT$220

中規中矩的，吃完就忘了的那種，呵呵...

豆豉鮮蚵NT$280

蚵仔蠻新鮮，沒啥太特別但還不錯下飯的一道~

脆皮豬腳NT$580

這道點對了，超大一盤吃得很過癮，而且炸得恰恰好，就是很老話一句的外酥內軟，

中間膠質的部分就不用說了，好吃，沾一些五味醬來吃很搭也解膩，本日最推！

鹹蛋綠竹筍NT$250

不是很合我口味(不知道為什麼今天很多蛋...)

蒜泥蒸蝦NT$350

還可以，調味是夠香，但是蝦子本身吃起來還好。

乾煸四季豆

忘記是不是這道菜，印象中不錯吃，夠香夠乾。

招待的地瓜拔絲

出乎意料的好吃，有些拔絲地瓜外面裹的糖衣浸了冰水以後不夠脆甜，

這家做的不會，非常香且脆~

這次6個人含啤酒在內大約吃了4000元，算起來C/P值還不錯，屬於會想再去的店~

首烏客家小館 (竹北店)

地址：新竹縣竹北市光明一路96號

營業時間：AM10:00~PM02:00　PM05:00~PM09:00

電話：03-5587736