美國豬腳風味套餐專賣店 [食記][高雄市]美國豬腳先生風味套餐-文化中心附近巷弄美食,[食記][高雄市]美國豬腳先生風味套餐--文化中心附近巷弄...,[食記][高雄市]美國豬腳先生風味套餐--文化中心附近巷弄美食,[高師大美食推薦]隱藏巷弄中的美國豬腳先生風味套餐,[高雄]美國豬腳先生風味套餐-台美混搭美國豬腳!高師大文化...,[高雄]苓雅美國豬腳風味套餐專賣店,【高雄美食】美國豬腳先生風味套餐．文化中心旁的巷弄美味!,【鮮週報】【第230期】美國豬腳風味套餐專賣店插旗高市文教...,台美混搭美國豬腳!高師大文化中心巷弄生意超好小店,美國豬腳先生風味套餐-Fac...
高雄文化中心美食推薦！藏在青年路巷弄，
有台式美式混搭，好吃美國豬腳飯套餐的
「美國豬腳先生」。招牌美國豬腳外酥內脆，
搭配自製小菜與白飯做成豐富套餐，
滿足大部分客群喜歡吃肉配菜配飯用餐習慣！
其他招牌如原塊安格斯牛排和法式鴨胸
也很受肉控們好評；喜歡吃清爽點的人，
也有珍釀鳳梨豆瓣魚套餐或烤松坂肉套餐
可供選擇！因為餐點品質好，每到用餐時間
人潮多，想吃可得早點訂位喔！
高雄文化中心美食推薦 高師大美食推薦
美國豬腳先生位在高雄文化中心商圈，
青年一路的巷弄內，算是從文化中心
散步可以到達的用餐選項。
彎進巷弄不久就可以看到招牌囉！
來之前朋友就提醒，用餐時間多人
要先訂位；果然，六點到的時候
已經接近七成滿，七點多更是一度滿座～
幸好先幫我們保留了座位，
喜歡這個角落，不是包廂
但跟其他座位稍有距離，
可以更放心聊天（是要聊什麼）
▼美國豬腳先生菜單
這裡以套餐為主，有附三菜一湯
和白飯，依據主餐不同有不同價位。
第一次來不知從何點起的客人，
店員建議：招牌的美國豬腳必點，
其他可以看有皇冠記號的。
美國豬腳先生提供免費的阿薩姆紅茶，
甜度不高，蠻多熟客很喜歡這味～
（我還在粉絲團評價裡看到有人留言）
▼美國豬腳套餐 $390
在國內國外吃過那麼多次
德國豬腳美國豬腳，搭配小菜
和白飯做成套餐，真的是很酷的搭配！
跟日本的和洋食有異曲同工之妙～
超巨大的美國豬腳！上桌時
陣陣香氣傳來，焦糖色的豬腳皮
看起來好脆～～
這個美國豬腳超˙好˙吃！
外皮很酥脆，但一切下去
裡頭是軟嫩的豬皮油脂和肉，
肉汁都被鎖在裏頭，吃起來不柴～
豬腳醃料不會過鹹，單吃好吃，
搭配酸菜一起吃也很棒！！！
▼霜降松阪豬套餐 $280
同行有吃比較清淡口味的家人，
店員推薦這份松阪豬肉。
以這樣的套餐價格，給的松阪豬份量
非常多啊（我自己上菜市場買過，
松阪豬是不便宜的部位）
肉煎得恰到好處，有彈性而不硬，
也保留松阪豬的微脆口感，
搭配鹽和胡椒一起吃，更能吃到
豬肉原始甜味～
▼珍釀鳳梨豆瓣魚套餐 $270
鳳梨豆瓣醬是老闆自家釀的，
使用的也是自家鳳梨，果香馥郁。
魚肉是台灣鯛，肉厚且無刺，
老爸老媽都蠻喜歡的。
▼法式煙燻鴨胸套餐 $350
朋友來這裡多次，除了豬腳之外，
另一個最常打卡的就是鴨胸～
鴨胸先煙燻調味過，所以煎烤時
就沒再額外調味。處理的很棒，
皮微脆有彈性，鴨胸的肉汁保留，
鹹度也很剛好，只差沒來杯紅酒XD
▼美國安格斯牛排套餐 $590
強調不用組合肉，美國豬腳先生
使用的原塊肋眼，原味煎，
提供鹽和胡椒，就是希望客人
吃到好品質肉的原汁原味！
最後，一定要來特別介紹這裡的小菜。
套餐小菜不是隨便給你醃漬物打發，
是每天準備五樣熱菜搭配，口味都很清爽，
即使同桌人也會拿到稍微不一樣的配菜。
不花俏也沒有噱頭，美國豬腳先生
自開業以來以堅持使用新鮮食材，
提供真材實料的豐富套餐，讓每個
吃過的客人留下好印象，即使沒有大打廣告，
客人口碑介紹也讓店在用餐時間人潮多，
且熟客回店率超高（我朋友打卡Ｎ次）
店內環境也非常舒適，不管約會
或是朋友聚餐都適合，推薦給大家囉！
<美國豬腳先生>
地址：高雄市苓雅區青年一路4巷1號
電話：07 223 3545
營業時間：11:30 – 14:00 、17:30 – 21:00
臉書粉絲團：美國豬腳先生FB[1]
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