＜自然原味廚房＞[台中]自然原味廚房 2024

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這間位於太原北路與太原六街交叉口的自然原味廚房，我嚷了好久說要去吃，結果一直沒空去。這間店前身是間賣精品的店家，後來改成現在的餐廳。因為之前唸五專的時候兔兔住在這附近，後來才搬到一中這邊，所以這邊也算是我的地盤，我看著它一路變化過來。好不容易2010年8月6日，之前在三元補習班補習時認識的好友們有空，趁著暑假放假的時候相約吃飯，好好敘舊一番。

太原北路這裡其實非常住宅區，這間餐廳雖說不是藏在小巷子裡，但也算是隱藏在住宅區中，不過越過大馬路斜對面就是有名的吳記脆皮肉圓！(改天再分享食記)這樣應該也算是好找吧？

就像是一般的住宅，外頭還有小草坪呢！

推開大門之後，就感覺到店內裝潢非常典雅，也沒有特別的華麗裝潢，用了白色的餐巾紙鋪著桌面，簡單的餐具，有湯匙、筷子和叉子，以及一杯水杯。

這間店名叫自然原味廚房，我可以想像裡頭的餐點口味應該是非常天然。

排餐的價位比較高一些，蔬食料理約兩三百塊，今日特餐約三百多塊。

不過都有附上飲料、水果和甜點。

除此之外，還有酒精類飲料。

拍張吧台前面座位的照片給大家看。原本以為只有幾張座位，不過其實順著走道進去，往右轉還有另一處空間有座位呢！(不過我忘了拍)

我點了今日特餐的香烤德國豬腳 350元。湯品有兩種，一種是牛肉湯，另一種則是南瓜濃湯。

當然，我不吃牛肉，我只能選擇南瓜濃湯。不過這牛肉湯看就知道是清燉口味，同桌友人蘇小豐說他有點失望，因為他以為會是紅燒口味的牛肉湯，不過，想想人家的店名，自然原味嘛，怎麼可能會出現重口味的料理？哈哈。南瓜濃湯方面，我覺得味道挺香的，裡頭不單只有綿密的濃湯口感，還有一塊塊的軟嫩南瓜夾雜在裡頭，我喜歡這種有南瓜塊在裡面的南瓜濃湯，因為在口感上比較豐富！

沙拉是清爽的油醋口味，裡頭有生菜和蔬果，洋蔥不會太嗆鼻，多了口味甜的玉米，整盤吃起來挺清爽的。

豬腳端上桌的時候，我承認有驚訝了幾秒。

因為我看到豬腳兩個字，就馬上聯想到德國豬腳，有脆皮的。但是端上來的豬腳，我左看右看，怎麼看都不是脆皮，我還用筷子戳它確定一下。真的！它不是脆皮，而且豬腳皮還會ㄉㄨㄞ一下！豬腳的口味比較偏向是蜜汁，非常特別，上頭灑上白芝麻，我覺得很香。不過這豬腳底下還墊著酸菜，真的是很特別的組合。而且蜜汁口味的豬腳老實說還挺不錯吃的，重點是骨頭和肉很容易分離，輕輕一撥就分開了，靠近骨頭附近的肉也非常軟嫩好吃。

除了豬腳之外，盤子旁邊還有番茄切片、綠花椰菜、馬鈴薯等等。另外，還多了一碗飯。

這飯挺特別的地方就是裡頭加了白芝麻和杏鮑菇，似乎還加了一些香油？整碗飯非常香，口感也Q，和一般白飯比起來加了很多分。

吃飽之後，就是水果和飲料上場的時間囉。

現打的蔬果汁是紅色的，應該有放蕃茄在裡面。而我點的是很沒創意的熱紅茶。

水果的部份，有芭樂、柳橙和我不敢吃的鳳梨。鳳梨當然就送給同桌友人吃了，哈。

今日特餐的部份，我覺得份量剛好，不多也不少，而且口味真的是自然又原味，沒有太重的調味料去料理食材，而且一點點變化也能夠吃到食物本身的自然感，還不錯。以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

底下附上當天吃飯的照片。總之，很開心能和很久不見的朋友一起在這間餐廳用餐，超想你們的，現在大家都離開了補習班，往各自的方向努力前進。

親愛的大家，我期待幾年之後，你們會是個優秀的獸醫師、中醫師，能認識你們這群好朋友，真的很幸福，我們要永遠這麼好唷！

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店名：自然原味廚房地址：台中市北區太原北路144號電話：04-22917335營業時間：11:30-14:30  17:30-21:00