＜响叮噹泰式餐坊＞基隆晌叮噹泰式餐坊 2024

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這幾天女兒說想吃泰國菜[1],我對紐澤西[2]不熟,想上網找看看附近有沒有不錯的泰式餐廳[3],因為在這裡要買材料自己作,實在有些困難,否則自己來作最合自己的口味了!

那天Nyack正好有個大型的跳蚤市場[4],我們決定前去一探究竟

結果當然是買了一些我喜歡的破銅爛鐵回來囉

還有就是吃了一家超超難吃的泰國餐[5],又鹹、又貴...

廚娘[6]開始想念台灣了

在台灣很難吃到不好吃的泰國菜[7]耶!sogo 旁的那家熱炒一百元的泰式餐廳[8]，如果能在紐澤西開家分店就太好了!!!

現在就帶各位走一趟北部濱海公路[9]吧!當然你也可以走北二高，只是沿路的風光比不上濱海公路哦!

如果你已經飢腸轆轆的話,那就請走北二高去,回來時再走濱海

文、圖／徐正毅

從北二高往北走，原來在台北時還艷陽高照，但過了汐止隧道就變成了陰天，再向前行過了大竿林隧道[10]就下起雨來，看來「基隆多雨，雨勢到汐止停」的說法還蠻貼切。

這回去基隆是參加一次餐會。車過了大竿林隧道下中和路交流道，沿中和路到達在加油站對面的一家泰式餐廳[11]。

餐廳老板叫阿誠，他有兩位泰國人當廚師，而且漁貨來自早上在基隆沿岸磯釣即時送來，十分新鮮。新鮮的魚做清蒸泰式檸檬魚[12]，十分鮮美，冬蔭功海鮮湯因魚蝦新鮮和現採蕈菇、香草和辣椒提味搭配得宜，吃來清爽提神。我們慢慢品嚐並暢談久久未見的近況，把近來因經濟風暴所產生的鬱卒拋諸腦後。

在基隆的沿海山區的小餐館，能吃得到美味的泰國菜[13]，真是一件快樂的驚艷[14]！

轉載自《大紀元時報》http://www.epochtimes.com/b5/[15]