＜鳳尾筍料理＞筍乾燉肉 2024

2020年7月8日—竹山鳳尾片產地：竹山料理方式1、早上泡冷水至晚上，中途換3次水(或者活水)2、在清水中加入鹽巴後，(有點鹹度即可),再放入筍乾， ...

這是一道很家常的料理,相信每個人都吃過,尤其是在逢年過節,更是不可少的佳餚,...在華人超市我只買到玉蘭筍尾茸,打開包裝味道還蠻重的,所以我除了浸泡換水, ...

這一道菜，從爸爸的祖父那一代開始吃，也算是元老級的台灣料理了，爺爺還健在時都是他掌廚絕不假他人之手，直到八十歲那年才不甘不願地交棒給大伯父，實在是因為一大鍋 ...

2019年6月16日—其實喜宴上的筍絲控肉都是分開煮，或是腿庫(圓蹄)或是一大塊五花肉，做法都相同先把肉炸過，滷過。...壓力鍋、萬用壓力鍋料理Amanda2019-06-16.

古早味筍干滷肉這樣滷~筍干不會酸五花肉不會油超香超好吃防疫在家煮最安心.柚子媽媽來上菜•229Kviews•2yearsago.

2020年7月8日—竹山鳳尾片產地：竹山料理方式1、早上泡冷水至晚上，中途換3次水(或者活水)2、在清水中加入鹽巴後，(有點鹹度即可),再放入筍乾， ...

鳳尾筍干燒元蹄.#白飯殺手新上市!!元蹄Q彈外皮及嫩肉搭配風味筍干宴會餐廳的常見菜餚之一料理帶回家餐桌上更豐富家人團圓朋友聚餐好恰當 ...

2016年6月1日—463食譜1,205粉絲.追蹤.87說讚一起做.讚.收藏.描述.用電鍋來燉滷，讓筍絲及五花肉都能入味，料理起來也很輕鬆簡單哦!食材.五花肉.2條.鳳尾 ...

2019年6月16日—麻油雞飯是秋冬常吃的養生料理，一般都用糯米煮，不過糯米不容易消化，如果腸胃不適合吃糯米可改用一般白米。煮麻油雞飯最重的是水量不能太多，糊爛的米飯 ...

1.准备好食材:凤尾笋需焯水，五花肉丝，姜蒜末。2.热锅放肉丝小火煸炒。3.炒出油脂及香味(肉丝有点多夹了点起来)。4.放入姜蒜末炒香。5.放入酱油，糖炒匀。6.

2011年2月22日—這一道菜，從爸爸的祖父那一代開始吃，也算是元老級的台灣料理了，爺爺還健在時都是他掌廚絕不假他人之手，直到八十歲那年才不甘不願地交棒給大伯父， ...