然花抄院 【日式甜點】然花抄院台北一號店.京都必訪和菓子店來囉...,【日式.甜點】抹茶控必看!京都然花抄院來台灣囉,【食】【台北】然花抄院台灣一號店.台灣也吃得到京都必吃,京都烏丸御池美食:淺藍×然花抄院京都室町本店~令人驚艷的...,台灣然花抄院????????????????????????????????????????????????(@zenkashoin.tw),台灣然花抄院zenkashointw|Taipei,單品系列,幻月,日本京都伴手禮|然花抄院原味抹茶長崎蛋糕|台灣住家配送,然花抄院,然花抄院zenkashoin-首頁|Facebook,然花抄院室町本店ZenCafé百年歷史京町家改建品嚐京都風味,禮盒–...
— 店家資訊 —
然花抄院
(02) 2723-9560
台北市信義區松壽路9號1樓(新光A9一樓)
11:00~21:30(例假日前一天~22:00)
http://zen-kashoin.com/index.php[1]
最近對甜品類實在沒什麼招架能力呀..
一聽說信義區這邊又進駐了一家新的甜點櫃,立馬在晚餐結束之後,與小藍兩人跟風前來
這次設點於 信義新光三越A9 的,是家來自京都、落點處町屋擁有超過300年歷史的甜點店《然花抄院》
光看店面裝潢就知道,復古的日式風味超級濃厚~ 據說可也是台灣人們前往京都旅遊時必訪的甜點店之一呢!
想不到人都還沒去過京都,就能首先在國內嚐到,多少也算是生活在台北的一種小確幸啦><
▲ 不過然花抄院此次也只能算是小規模進駐,比起北車的Pablo、或是微風信義的COVA
同時分兩層樓設置內用店與外帶店的經營方式,然花抄院僅佔有一個專櫃區這麼大
頂多在側邊設置了一個可容納四人的喫茶室,供客人稍作休息~
原因就在目前櫃位上的產品都是由日本當地限量進口,考量到食材鮮度的問題,才暫不另外設置內用店。
▲ 櫃中擺放食物的方式,就如同一樓周圍的精品專櫃一般,以精緻的感覺呈現自家產品的質感
畢竟是以販賣日式伴手禮為主軸,除了能單品購買,也有整套用禮盒包裝好的,放便客人送禮。
▲ 左邊那套為開幕期間 限量600組 的優惠組合,包含了 —
原味、抹茶黃金色傳說各一;原味、抹茶幻月各二;
以及一個品牌包巾,共550元(原價635元)。
▲ 幻月簡單來說就是夾心餅乾啦,而黃金色傳說則是切片的長崎蜂蜜蛋糕。
▲ 長崎蛋糕可以單片、或是整條的方式購買,價位在展示櫃中也都有清楚的標示。
▲ 倘若前來不是要購買禮盒,其實大可直接參考櫃上的單品
能省下不少在展示櫃之間到處觀望的力氣XD
▲ 櫃位的另一區放置的則是然花抄院自家出產的瓷器
光顧完了禮品區,也別忘了順道繞來這,參考日式小巧的精美餐具哦~
▲ 原本以為開幕期間,然花抄院會大排長龍,但依照今天來訪所看到的人數
要搶到開幕前600組的優惠組合,似乎不是什麼太難的事欸XDD
▲ 一般來說,內用是不會附木盤子的啦~
這套是我跟店家借來、原本放在櫃上的展示商品,等等拍完就得還回去XD
▲ 讓人感覺揪感心的是,喫茶區還備有用新鮮茶葉沖泡的冰綠茶!
顏色為透了綠的自然,喝起來非常順口、回甘,絲毫沒有苦澀感~
跟等會要品嚐的甜點們,儼然就是絕配!!
▲ 至於購買好的優惠組合,則是都已裝齊在品牌包巾之中
再次強調,是沒有附木盤子的!XD
◎ 黃金色傳說/原味、抹茶
先前有提過,就是長崎蜂蜜蛋糕本人囉~
包裝固然精美,但怎麼與鳳梨酥有幾分相似啊?XDD
▲ 拆完紙袋之後,裡頭又一層小的紙盒子~
日式伴手禮的包裝,平常都弄得這麼繁複嗎=口=!
▲ 將將!拆封見真章,留下一片薄紙當作墊底
蜂蜜蛋糕放眼望去那綿絨絨的感覺,乍看外觀就足以讓我垂涎三尺了啊~~
◎ 黃金色傳說(原味)$150
口感果真就如外觀所見,一整個好綿密有致呀~ 咬至中心還可感受到其濕潤
味道則不會讓人有非常死甜的FU,完全恰到好處!
唯獨底部的砂糖粒,或許是想要讓蛋糕的層次感有所提升
但我個人是覺得效果過於刻意,因而顯得有點太突兀了..
◎ 黃金色傳說(抹茶)$160
抹茶口味的蜂蜜蛋糕,市面上還是頭一次見到
口感和原味同樣走一個綿密至極的路線
味道則比原味還要豐富許多,抹茶味非常之濃郁!
如果是抹茶控,肯定會超愛眼前的這份蜂蜜蛋糕啊~~
◎ 幻月/香草、抹茶
前面提到夾心餅乾一詞,與然花抄院所呈現出的日式質感對照之下可能有點俗氣
說是 夾心煎餅,或許還比較像樣些,口感上也讓人能有個更貼切的想像~
▲ 幻月的內部包裝就沒有長崎蛋糕來得這麼複雜,頂多用了一片薄紙來支撐餅乾與包裝之間的重量
做成波浪形狀,除了外觀引人注目,口感也會比一般的日式煎餅更富有層次哦~
◎ 幻月(香草)$70
煎餅本身微微清脆的口感,入口後可感受到一股豐綿的奶香氣在嘴中緩緩化開
淡淡香草味則是讓整體能保持迷人的關鍵~ 怎麼說呢..
明明煎餅已經咀嚼完畢並進到肚裡,仍依稀能感覺到淺薄的香草味停滯嘴中揮之不去
如果剛好又處在嘴饞的情況下,很可能就在不知不覺中變得一發不可收「食」呀~XD
◎ 幻月(抹茶)$70
對照款同樣也推出了抹茶口味,儘管口感與香草口味相去不大,風味卻讓人有截然不同的感受
由煎餅外層咀嚼至中心處,抹茶的韻味也隨之漸濃,最後便會溢滿整個口舌的空間~
我雖然不是死忠的抹茶控,卻也蠻喜歡他們家抹茶那種濃而不過於死膩的感覺
與長崎蛋糕相較之下,幻月整體的表現反而更加搶眼!
— 用餐心得 —
以一般甜點店的角度來看,然花抄院的價位確實稍顯昂貴
但倘若是想要購買來當成伴手禮,我個人覺得是足夠放入口袋名單中的選擇
不僅不失送禮應有的氣度與質感,甜品也能有超乎市面水準的表現
如果換作是自己收到如此伴手禮,絕對會對...
2021年6月9日—因此,此次做為新光A9為然花抄院在台灣的第一號店.除了希望將京都的風情與長崎蛋糕的好滋味帶給台灣.確定在6/1(三)於信義新光三越A91F正式開幕.
2016年9月4日—有常去日本的人,對這家「然花抄院」應該一點都不陌生吧?雖然咱們家在日本還沒機會吃過,但之前也知道這家店在新光三越A9開了快閃店;現在快閃結束, ...
這次去京都,除了在宇治卯起來吃各大抹茶老店外,因為住在四条西洞院這邊,也鄰近不少抹茶名店,比如說小山園、一保堂跟這家然花抄院。然花抄院雖然現在已經在台北 ...
「花も、菓も、然るべき姿へ。」ㅤㅤ除去多餘裝飾,還其本質之美並寓意著菓子能像花一般,回歸最初、純粹的味道。-門市櫃位➤台北信義A8店➤台北新光天母 ...
週一-週五11:00-22:00週六-週日10:30-22:00‣地址:台中市西屯區台灣大道三段301號B2(新光三越台中中港店)‣電話:04-2252-1105
關於然花抄院.品牌介紹·門市據點·日本然花抄院官網.所有商品.長崎蛋糕·銅鑼燒·幻月·長崎蛋糕脆條·雪花霜·果凍·禮盒.送禮專區.單品系列·禮盒系列
獨特波浪狀造型的洋風煎餅,酥脆口感完美地搭配濃郁內餡,多層次堆疊更豐富味蕾,方便食用且最適合當作零與茶點。不論任何人都會喜歡的然花抄院氣商品。
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然花抄院京都室町本店は、京都室町通り、老舗の呉服商が立ち並ぶ一角に2009年8月オープン。「花も、菓も、然るべき姿へ」をコンセプトに、「然」かすてらをはじめ、 ...
然花抄院http://www.zen-kashoin.com〒604-0021日本京都府京都市中京区蛸薬師町271-1.
然花抄院是京都知名的菓子店,以前身為和服店並擁有三百多年歷史的京町家改建。低調沈穩的古屋外觀,讓人不自覺佇足停留。然花抄院為大阪百年甜點店長崎堂在京都打造的 ...
長崎蛋糕、幻月、銅鑼燒為然花最熱銷商品!然花抄院提供多樣性組合的和菓子禮盒,使用包袱巾將禮盒精緻包裝,甜點藝術視覺與美味完美呈現。
禮盒系列.原味銅鑼燒5入組.NT$550NT$450.特價.禮盒系列.原味銅鑼燒10入禮盒.NT$1,100NT$900.禮盒系列.原味幻月8入禮盒.NT$800.禮盒系列.抹茶幻月8入禮盒.
長崎蛋糕.獨家調配的小麥粉與新鮮雞蛋,注入職人精神以黃金比例製作而成,極致講究且堅持傳統的製作工法。原味與抹茶口味是然花抄院的「經典商品」之一。
台灣據點·02-27223661·台北市信義區松高路12號B2(新光三越台北信義新天地A8)·週日~週四11:00-21:30週五~週六11:00-22:00 ...
唯豐創立於1963年,早年僅做批發,直到1966年在昆明街、長沙街口,創立第一家唯豐肉鬆門市,離店五十公尺外便可聞到陣陣肉鬆香,因此從此聲名大噪;因為重質不重量,並以成為最具代表的台北名產為期許,所以唯豐...
地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷24號
電話:02-2777-3696