＜霸~控肉販＞八德美食【霸焢肉】肥香滷焢肉滷排骨配泡麵 2024

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傳承媽媽味道的八德美食。八德重劃區裡新開了家控肉飯連鎖店霸焢肉，源於嘉義新港、傳承三代有著媽媽味道的祖傳滷汁，是霸焢肉堅持的老味道；價格都不算貴，滷的香噴噴的焢肉大塊且肥軟夠味、口感紮實的滷排骨帶著古早味風情、刈包裡頭夾著超大塊燒肉、水餃一顆才4元便宜好吃。

八德重劃區內隨著入住人口的增加，也越來越多店家進駐，光是豐田路與興豐路這區域就陸續開了好幾家餐廳或小吃店，一向愛吃傳統美食的我們，趁著霸焢肉還在試營運就先衝來啦！因為用餐客人真的很多，店內就不多拍囉！不過裡頭冷氣還算夠涼爽耶！怕熱的孕婦我很開心。

餐具以及調味醬料皆為自助式取用，也有提供小朋友使用的叉子湯匙等，醬料部分我有看到他們有辣蘿蔔，不過應該是用餐客人真的太多了，所以一直處於空空狀態、沒機會吃到 。

飯類選擇還蠻多樣的，有：焢肉飯、豬腳飯、排骨飯、燒肉飯、雞腿飯、還有我下次很想吃吃看的雞滷飯，麵食部分也有王子乾拌麵、餛飩麵、麻將麵、水餃等可以選擇，小菜也蠻多樣，還有刈包可以點來試試看。

焢肉販，55元

一整碗有口感脆脆的滷筍乾、半顆滷蛋還有佔了碗面三分之二的大塊控肉；焢肉肥瘦各半、吃起來一點也不肥膩，而且滷的軟嫩夠味，祖傳三代的滷汁味道好且不死鹹。

排骨王子乾拌麵，70元

看看這滷排骨的光澤，看起來有沒有很好吃，而且還蠻大塊的喔  先將排骨炸香、再進滷鍋讓肉排入味，肉排本身肉質紮實有咬勁、少了一般傳統滷排骨的柔軟，不過整塊排骨的麵衣吸飽了香濃滷汁，很下飯的。下方是煮好的王子麵淋上滷汁，份量不算多，而且私心希望滷汁可以多一些，否則吃起來會稍稍有點乾。

水餃，一顆4元

牙~有看我們文章的朋友一定知道我有多愛吃水餃  覺得這樣的大小一顆4元很值得點喔！皮彈、裡頭內餡鹹香夠味。

燒肉刈包，50元

其實我們好飽啊！所以這刈包完全就是為了要寫文章分享給你們、硬是加點的哈哈。香軟好吃的刈包(割包)，裡頭夾著好大塊的燒肉、甜甜的花生糖粉以及很香的酸菜，整體吃起來非常不錯吶！後來帶回家當我的下午茶了。

紅茶，15元

吃古早味美食，就是要來上一杯古早味紅茶，淡淡的甘甜味順口好喝。

試營運期間送小菜，皮蛋豆腐，單點30元

試營運期間送小菜，吉古拉，單點20元

吉古拉其實是基隆的傳統美食喔，食材以魚漿為主，吃起來有點像竹輪。

【霸焢肉 八德店】地址：桃園市八德區豐田路45號電話：(03)365-0445營業時間：11:00-21:00

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