＜台中松村煙燻滷味＞松村滷味台中的評價和優惠，PTT、YOUTUBE 2024

台中松村煙燻滷味 [DeLicACy]台中--松村~燻之味-昉薰的放空小日子,【團購美食】松村燻之味-台南特產煙燻滷味專賣店(台中分店),【食記】松村燻之味﹝台中店-旅遊美食筆記,松村滷味台中的評價和優惠，PTT、YOUTUBE,松村燻之味,松村燻之味(台中店)-小吃,松村燻之味的食記、分店門市、菜單價位-台灣美食網,煙燻滷味[松村燻之味]_台中店-隨意窩,煙燻滷味[松村燻之味]_台中店@梅子の美食∞生活...-隨意窩

作者Fongshin (~微笑~)

看板Food

標題[食記] 台中-松村~燻之味

時間Sun Apr 30 00:35:37 2006

餐廳名稱：松村-燻之味(台中店)

地址：台中市南屯區東興路三段163號電話：04-2320-3866 Fax 04-2320-3329網站: https://www.songch.com.tw/價位範圍（每人）：

這是台中唯一的一間店，本店在台南，這家店呢，其實一開始經過真的不會去注意到，是朋友介紹很久之後，我才去嘗試的店，因為太好吃了，所以三不五時跑再遠也要去買，個人推荐他們家的滷蛋，米血，鴨胗和雞小腿，吃過的都說棒!!除非各位愛好美食者不太愛燻的食物，

這間店中午12點才開門，營業到晚上10點，

ps.補充圖文 https://www.wretch.cc/blog/Fongshin&article_id=3362842

--

推 rosemadam:推鴨胗~好吃 04/30 01:12

推 nner:台南總店…超好吃!! 05/02 21:02

把網誌內容貼過來嚕

這家店的店面不仔細看，根本不會發現，不是因為他很小很簡陋，而是從外面經過，會覺得裡面只是陳設商品的小店面，沒有什麼特別，感覺好像沒商品一般，不知道在賣啥，一次去白x屋買蛋糕，祐說這家滷味好吃，我只是記著...

有時候經過只會唸給別的朋友聽，一個月後終於去買了

進到店裡，店面真的很小，兩個小開放式的冰箱，一個櫃檯，兩個展示架，冰櫃裡已經很多賣完了~ 滷味都是冷藏包裝，當下有些傻眼，既然進來就只好買點東西吧~

買了一包滷蛋六個裝，一包豆干，和一盒米血(唯一沒放在冷藏的)，買完要跟朋友吃晚餐，由於等了太久就在路邊拿起滷蛋吃了起來...恩.......呀~~~~~~~~~好好吃好好吃!!!燻的滷蛋，蛋白有濃濃煙燻過的味道，蛋黃也不會乾乾的，整顆蛋滷的十分入味!!太棒了!!我又拿起一顆喀了起來，馬上被Chris白了一眼，沒辦法太好吃了~這樣的美味，立刻要他也來一個!Chris跟我一樣吃了起來，好吃，他也津津有味 ~口齒留香啊!!

不曉得是再等另一位朋友太餓，這下嘴巴似乎沒辦法停下來，手又伸進袋子把米血拿出來，米血咬下去，恩?覺得有點硬?專心的品嘗它的味道...米血滷的好香~吃起來好像硬硬的，可是味道都滲了進去!真的很棒!!

後來就很常去買，必買品一定是滷蛋和米血，我還有買過雞爪、鴨胗、小雞腿，個人認為雞爪...東海雞爪凍的比較好吃，鴨胗呢，不會很硬，滷的狠夠味，吃多有點鹹就是，不過是不錯的下酒菜吧，小雞腿，一包大概10小隻，幫同學買，他分我兩隻吃，剩下獨自一人喀光，一點都沒留給他媽和他哥，服了他，因為小雞腿也很好吃~~

他們還有全雞和全鴨，不過這種必須要三天前預訂才有喔!!

記得有一次幫朋友買一堆上去，他們的豆干和滷蛋早就賣的精光了~跟在我後面上門的幾位客人，都在詢問還有沒有滷蛋，可見...愛好美食者!滷蛋必買呀~他們的產品很多，可以上網看看~

ps.是下酒菜的好良伴~

忘了講他在哪，他在東興路靠近公益路，就在白x屋蛋糕的隔壁!!台中僅次一家別無分店，其他的店都在台南~中午12點才開始營業喔!!

--

> -------------------------------------------------------------------------- <作者: cordeliatai (我是天才小廚師磨人) 看板: Food標題: [食記] 松村燻之味時間: Sun May 14 20:08:45 2006

餐廳名稱：松村燻之味

地址：臺中市南屯區東興路三段163號電話：(04)23203866

價位範圍（每人）：50元以上

經過了好久的合購終於集到三千元免郵資的門檻了雖然這次合購又被一些小白搞的不太開心但是還是不減我對於燻之味的期待星期五這天燻之味終於送來了我們也在家裡開滷味轟趴所有買的東西都打開來擺盤也擺了三四盤真的吃的很過癮

鴨翅(100元)一包應該是有五支可能是因為冷藏的關係所有鴨翅的皮特別的韌對我這帶著矯正器牙口不好的人吃起來特別的吃力所以吃了一支就擺在冰箱裡了

鴨舌頭(100元)因為我和我家水果愛吃鴨舌頭所以買了兩包一包內有十支鴨舌頭味道很香吃起來會停不了口非常適合當宵夜

鴨腸(50元)因為冷藏庫冰不下送來時我把它放到冷凍庫裡去結果要吃的時候發現它結凍了堅硬的程度可以拿來練鐵頭功了後來我就把它拿去電鍋蒸一下不知道是不是因為蒸的關係所以整個腸子變的有點過乾覺得不是特別好吃只是脆脆的再加一點被燻過的味道而已

鴨米血(50元)大推它的跟鴨腸一樣被我放到冷凍庫裡去了所以也被蒸過但是卻不減它的美味喲QQ的糯米和鴨血比例剛剛好米粒分布的很均勻口感非常的好味道也很香可是因為只買一包害我們好想再吃呀

百頁豆腐(50元)一包有兩條我覺得燻的時間可能不是很夠所以整個味道只有在豆腐的表面豆腐裡頭都是白白的不是很夠味因為我很喜歡吃百頁所以讓我有些失望

燻滷蛋(30元)一包六粒(還是五粒忘記了)這也是大家極力推薦的產品滷蛋顆顆都很入味吃起來有彈力所以口感非常的好

燻香菇(50元)大推每一朵香菇都充滿了湯汁吃起來很順口不會有澀味很好吃

基本上燻之味的產品比較偏甜所以不喜歡吃甜的人會覺得有點膩吧他們的包裝雖然看起來是真空包裝可是卻沒有完全真空有點失敗包裝上也沒有標明產品名稱所以大量購買時會有點難以分辨燻之味的價位是以50 100計算的所以單價算是偏貴的而且不會主動開發票非常的不好(難道店家不知道開發票是他們的義務不是權利嗎)所以購買時一定要"提醒"店家要開發票

以下是原文版大家可以參考一下https://www.wretch.cc/blog/cordeliatai&article_id=5553032

> -------------------------------------------------------------------------- <作者: onlyleng (裁一片月光   ) 看板: Food標題: [食記] 松村．燻之味時間: Sat Aug 5 21:30:44 2006

老早就聽過松村的響亮亮的大名了…恰好這次要去蘿蔓時在找停車場時看到了松村在台中唯一的分店，松村在東興路上(靠近公益路的白木屋和水舞饌旁邊)，店面很小，招牌也不甚明顯，要不要在找停車位時車速放慢，根本就沒辦法發現這間店。

今天買的是據說很好吃的煙燻蛋和沒什麼人特別提到的普通鴨掌、雞爪。雞爪一包大約10支，NT$50.-鴨掌一包大約8支，也是NT$50.-煙燻蛋一包大約6顆，NT$30.-

基本上我本來就偏好煙燻的東西，不論是一邊路邊的煙燻魯味或是常見的茶鵝、燻雞這類的東西，其實只要味道不要太詭異都很合我的味。而松村的東西，除了一般的燻香味之外，還嘗得出一股台南小吃特有的"甜味"。不過，這一股甜味不重，因此不會讓人覺得膩口。可惜的是，松村的鴨掌和雞爪實在是小的有點營養不良…><"(比起來，還是彰化民族路上煙燻雞爪比較有肉~) 至於煙燻蛋呢，則真是不枉大家極力的推崇，不僅是蛋白魯得夠味，還帶著淡淡的煙燻香味，蛋黃吃起來也不會乾乾的，很好入口呢!!

松村．燻之味(台中店)台中市南屯區東興路三段163號TEL:04-2320 3866Fax 04-2320 3329https://www.songch.com.tw

我的圖文版https://chihminlengwan.blogspot.com/2006/08/blog-post.html

--

推 cordeliatai:推薦你試試他們的米血超好吃的 08/05 21:35

推 kwanyu:覺得以前比較好吃 現在覺得不好吃了 可能量大品質就難掌控 08/05 21:37

推 onlyleng:嗯，好!下次有機會再去試試米血!! 08/05 22:42

推 marcowang:我昨天也去買來吃,也蠻失望的,覺得味道不太入味了 08/06 01:01

推 Fongshin:前天買了一盒鴨肉吃看看 超好吃的 差點自己喀光 08/06 01:38

推 angus1013:之前吃米血超好吃~結果第二次買居然變很難吃= = 08/06 13:14

...