＜泰味食足(東門店)＞來點不一樣的泰國菜吧!魚露酥炸鱸魚 2024

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在台南善化起家的【泰味食足】在當地可以說是家喻戶曉的餐廳

近十年的開業時間想必一定累積了一大群忠實顧客

在去年12月更是在東門路上一級戰區開了分店,這對於市區的朋友來說跟本是一大福音　

胖拔沒有去過善化總店所以不知道兩家規模或是裝潢的差異

但是這家東門店裡頭真的很寬敞又舒適

人少人多都有符合的座位可以選擇　

下了班三五好友聚餐或是家庭用餐也都非常的適合

胖拔特別喜歡這規劃成半圓型的區域

一旁還有閃亮亮燈飾,原來吃泰式料理也可以很ㄏ一華的

是不是挺美的阿~~~

MENU

飲品由左至右依序是

泰式奶茶  羅望子果汁  香醇椰子水 

不要以為這裡泰奶顏色怎麼不太對勁其實只是差在有沒有加色素啦

味道可是一樣好喝的喔,另外椰子水裡頭還有整˙塊的椰仁吃起來QQ的

【黃咖哩蟹肉$300】

一般大家比較常會點的應該是綠咖哩或是紅咖哩

這次胖拔除了這道以外也特別點了些比較沒有那麼大眾的泰料跟大家分享

像是這一道運用滑蛋的手法把黃咖哩跟雞蛋還有蟹肉做一個結合

入口咖哩跟雞蛋香氣散開來搭配蟹肉一同入口更是可口

光是這一道就現嗑掉半碗白飯了,不敢想像吃完這一餐到底會怎樣

還好這白飯一人30元就可以無限享用(120公分以下免收)

愛吃多少就吃多少~

【雲筍炒雞柳$210】

如果你每次都點打拋也想來換點新口味,那可以試試這一道

醃製過的筍絲帶天然發酵的香氣與酸度

經過大火快炒呈現出香。酸。辣三種風貌

可惡~因為這一道菜又秒殺不少白飯

【金錢蝦餅$250】

平常喜歡吃月亮蝦餅的芯芯,一來就直嚷嚷著要點

後來在介紹下也嘗試了不同的口味

這金錢蝦餅吃起來口感酥脆裡頭鬆鬆軟軟的,沾上梅子口味的沾醬

酸酸甜甜超唰嘴　

【魚露酥炸鱸魚$350】

這道菜在泰國可以說是家常菜之一

只是在台灣大家好像都比較推用蒸的檸檬魚

鱸魚經過油炸又酥又香,上頭淋上了由檸檬汁.魚露.香菜調成的醬料

對於胖拔這種特愛辛香料的人跟本愛死這道菜　

【檸香辣酥蝦$250】

其實這道名字取的超好

檸香~辣~酥蝦~簡單幾個字正好把重點介紹的很清楚　

因為加上了乾辣椒還有香茅.檸檬葉所以雖然整體吃起來辣度很帶勁

卻有有檸檬清新的香氣在裡頭

【泰式辣姆$230】

泰國菜其實跟我們台灣的料理一樣會依照區域有不同料理手法

自然也會呈現不同風味

在泰味食足吃到的比較偏泰北口味,像這道也是泰北傳統美食之一

豬碎肉經過川燙與香料拌炒再搭配生菜一起享用味道非常豐富

【蝦醬四季豆$160】

坊間很多泰式餐廳的蝦醬是使用罐頭蝦醬下去拌炒

這裡除了蝦醬是自製以外其它用在料理上的醬料也都是自己熬煮

不只這樣連香草都是自家種的內

也難怪這裡蝦醬吃起來味道濃郁卻不死鹹

【清燉牛腩湯$380】

這牛腩湯使用香草及中藥燉煮12小時而成

跟我們台灣一般在喝的口味有很大差異

更接近說它喝起來蠻像在喝越南河粉湯頭的味道

因為選用半筋半肉的土產牛腩,口感更是Q彈又勁

【香辣炒螃蟹$380】

齁~這一道是嗜辣者必嚐的菜色

花蟹與店家自製辣醬大火快炒一上桌就聞到濃濃香氣

吃這道就不必在意什麼形象了,直接手拿來啃就是了

這時如果能來瓶啤酒就更美麗啦

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泰味食足 東門店 [5]

台南市東區東門路二段387號

06 208 1051

10:00~1400/17:00~21:00

FB:泰味食足(東門店)[6]

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