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台北,法樂琪 Les Sens,96分! (已停止營業)
法樂琪 Les Sens 法式料理
地址:台北市信義路五段126號1樓(新光信義傑仕堡1F)
電話:(02) 8788-3336
官網:https://www.facebook.com/ChezJimmyLesSens[1]
2014.9.3
20週年,爐烤美國牛排套餐
麵包
奶油
紅酒
義式茴香漬鮮鮭
和風海鮮芝麻沙拉
牛肋排蕃茄蔬菜湯
爐烤牛排
Jimmy主廚桌邊料理
爐烤美國安格斯黑牛頂級肋眼牛排
香草菊蜜茶
紅茶
咖啡
奶油起司蛋糕佐醬煮手工莓果醬/草莓冰淇淋
烤焦糖脆皮布蕾三重奏/馬卡龍/香草冰淇淋
巧克力布朗尼佐熱梅果醬/夏威夷果仁冰淇淋
淋上熱苺果醬,巧克力球會稍微融化
2013.9.24
(此優惠專案已經結束)
主廚推薦特餐
單點菜單
美國牛小排專案菜單,牛小排取第六至第八肋骨切製而成,每塊原重600克長度約20公分。
奶油
麵包
魚子醬酪梨松葉蟹肉塔餅(主廚特餐)
鮮味十足,爽口好吃
劍旗魚西西里島香草沙拉(牛小排套餐)
旗魚在西餐是不太討喜的食材,很容易變的很乾澀,這邊處理的不錯,適當的調理,不會乾澀還吃的出劍旗魚的鮮甜
龍蝦義式燉飯(主廚特餐)
不同於套餐中上一道松葉蟹肉塔是清爽的鮮味,這道燉飯是濃郁厚實的海鮮甜味
松茸菌菇卡布奇諾,法國菌菇液奶泡濃湯(主廚特餐)
美式蕃茄牛肉蔬菜湯
蕃茄味濃厚,湯中的牛肉應該是修下的牛肉塊,各種口感都有,降低成本不浪費食材
歐風布根地牛小排
用紅酒和香料浸製入味,先煎後烤在慢火燉煮。
醬炙台塑牛小排
以獨家蒜蓉醬汁醃製48小時,慢火封烤2小時
燒烤美國頂級老饕牛排佐陳年黑醋汁
老饕牛排最好還是兩人份一起烤,像這樣一人份烤的牛排,邊緣很容易過熟,有點沒有完全發揮肋眼上蓋肉的優點
熱紅茶
冰奶茶
地址:臺北市信義區信義路五段126號1樓.捷運資訊:暫無資訊.公車資訊:暫無資訊.本店均消:暫無資訊.楚門家常菜·北平餡餅粥·台北紅麵線-東港分店 ...
2021年9月27日—美國牛肉重新回到台灣市場,在法樂琪舉辦一場發表會與會的不是媒體就是法樂琪Jimmy主廚好友,好多政商名流,很熱鬧.今晚重頭戲便是這塊RoastBeef.
2021年9月21日—LesSens法文意思為感官、意境,是老闆兼大廚張振民JimmyChang浸淫法國烹飪領域近三十年的經典之作。這位成天周旋於政商大老之間的名廚時常會輕鬆隨意地 ...
2021年12月30日—趁休假外出閒晃跑到了最新開幕的板橋大遠百~Megacity逛到了下午兩點多才吃午餐沒想到週五非假日也是人山人海本來想吃9F<藍屋>日式料理(9道式 ...
又到8月我的生日,決定與家人到「法樂琪旗艦店LesSens」慶生下,晚間6點半到達餐廳。號稱斥資4000萬元打造的「法樂琪信義店」,從入口的鑄鐵琉璃屏風一路延伸, ...
台灣著名法式料理餐廳「法樂琪」(LESSENS)的創辨人Jimmy張振民,驚傳今天上午因跌倒去世,享年69歲。張振民曾任職法國、日本、台灣多家知名飯店,在多家國際烹飪 ...
2020年2月2日—張振民生於1951年7月1日,於日本東京都華調理師專門學校畢業,曾任職於法樂琪法式料理LESSENS總監、台北市西餐商業同業公會理事長,1979至1993年間於來來 ...
2021年11月8日—老妹的生日大餐~今年該吃什麼好咧!!連續三年都吃日本料理…今年換個口味~「法樂琪」店越開越多間…大遠百、SOGO裡都有~不過一家都沒吃過 ...
從沒吃過那麼好吃的東西,其他的菜色不管是烤乳鴿還是田螺,感覺都是美味但不驚艷,這次來不知道菜色是否更進步?法樂琪LesSens位於台北信義路五段,世貿附近,門口對面 ...
2008年10月24日—...來來飯店安東廳的大廚吉米才能一路認識新光集團吳家等大老闆,促成各企業老闆們投資法樂琪....LesSens的法式料理讓人感覺份量適中卻回味無窮.
餐飲,法式料理,法樂琪LesSens法式料理(信義店),台北市信義區信義路五段126號1樓,028788-3336,找美食就來WalkerLand窩客島.
電話.028788-3336·地址.台北市信義區信義路五段126號1樓.map地圖導航·分類.法式料理·營業時間.午餐11:00~15:00晚餐17:30~22:00·公休日.無·鄰近.信義行政中心.
2012年12月8日—法樂琪餐廳(台北/信義區)。美牛啵棒,網聚相見歡;法樂琪信義店LESSENS(信義傑士堡)電話:(02)8788-3336地址:台北市信義區信義路五段126號1樓;C'EST ...
2011年3月20日—以主廚張振民Jimmy帶領並設於信義豪宅區的「LesSens」的「法樂琪」旗艦店,其法式料理融入了日式風格,為政商界名流所推崇,而今天Jing也終於有機會一品 ...
2011年3月20日——-以主廚張振民Jimmy帶領並設於信義豪宅區的「LesSens」的「法樂琪」旗艦店,其法式料理融入了日式風格,為政商界名流所推崇,而今天Jing也終於有機會 ...
貳頭堂,復古麵式新煮意,一個人也可以享用的上海菜。貳頭堂將依循傳統烹調工序(炸、火靠、燜、煸、煨、醉)的上海菜個人化,讓上海菜不再是一群人才能合吃的桌菜,而是一個人也能自由獨享的功夫菜。店名【貳頭】...
地址:台北市大安區師大路105巷3號1樓
電話:02-2367-7135
『B-Cape』意謂著宇宙星宿極致閃亮的角狀光芒,經典美國頂級披肩牛排及新鮮海鮮,佐以各國精選佳釀,讓人沉浸在優雅舒適的用餐氛圍裡。主廚以追求極致完美的手藝,精心特選頂級牛肉部位烹調熟成牛排料理,搭配各...
地址:台北市信義區信義路五段16號B1
電話:02-2758-8850