＜職人燒肉丼店舖＞[市民大道] 職人燒肉丼店舖 2024

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職人燒肉丼店舖

地址：台北市松山區市民大道四段75號 台北市大安區忠孝東路三段300號

電話：0227312716 02 8772 3893[1]

營業時間：（ Mon-Sun ）18:00-01:30

店家粉絲團[2]

＊不收10%服務費

等待時間：

店內氣氛：★★★

美味程度：★★

再訪率：★ 

職人燒肉丼店舖近期內看到蠻多人打卡的，而且光聽名字就好像很厲害的感覺

馬上納入我的待吃名單裡～

職人位於市民大道上，就在香港茶餐廳[3]的斜對面

店門是可愛的小鳥居配上有質感的石頭地板以及和室木門

前幾天7,8點經過的時候看到很多人在門外排隊，上網一查發現他開到凌晨1:30

所以我決定9,10點的時候再去吃，一來我原本就都很晚才吃飯、二來又可以避開排隊人潮～

丼飯種類不算多，但還是讓我猶豫很久

除了丼飯外也有一些可以加購的飲料跟菜～

飯量可以自行調整，而且加飯不加價！

不喜歡吃溫泉蛋的也可以不要，還可以扣5塊

桌上有一些調味料可以自己加

神力牛五花丼（＄240）

非常豐富的組合～ 除了飯以外還有湯跟海苔～

那天喝到的湯是番茄湯，很鮮甜很好喝

我是點正常飯量，女生吃可能會稍稍有點飽

肉的片數不少，把飯全部都蓋住了

溫泉蛋小小的，上面還有一塊很小很小的玉子燒

肉有肥有瘦，調味的還不錯 不會太鹹

但肉質蠻老的，很難咬

而且肥肉真的完全咬不斷，很多塊都是硬吞下去的...

溫泉蛋很小顆，所以蛋黃也不多

無法均勻拌在飯裡面，吃兩三口就沒了

下面的飯完全沒有醬汁，沒什麼味道

玉子燒太小塊了所以沒什麼感覺

上次看到這個小烤爐是在瞞著爹[4]～

海苔可以解一些肉的油膩，還不錯

十勝豚五花丼（＄230）

豬五花肉質比牛嫩，肥肉比例比牛多

但不會難咬，非常好吞 XD

這碗的醬汁也比我的多，下面的飯沾滿醬汁

好吃很多

吃光光時還可以看到碗底的“職人”

最後是環境照～

吃完後才看到這句話，早知道應該跟店員要醬汁的

店內座位不多，除了這幾桌外還有一排吧台

牆上貼著滿滿的日文海報

消費還可以集點，一碗一點，集滿十點就送神力牛五花丼～

整體品質我覺得跟文山區的開丼[5]很像，但價錢貴了不少

我還是覺得燒肉丼食堂[6]是最好吃的丼飯～～

但有其他之前來吃過的朋友覺得職人比較好吃，所以可能是品質不穩定吧..?

反正我這次吃完後非常失望

職人燒肉丼店舖

地址：台北市松山區市民大道四段75號 台北市大安區忠孝東路三段300號

電話：0227312716 02 8772 3893[7]

營業時間：（ Mon-Sun ）18:00-01:30

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