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一杯咖啡、一份甜點,再加上熱情的老師們,讓這間咖啡館有著與眾不同的"溫度"。
從最一開始的咖啡豆、沖泡手法.....等,都有詳細的講解,就算像我這種不太懂喝咖啡的人,也能輕易地吸收。
而對於,喜歡咖啡、熱愛咖啡,沒有咖啡就吃不下飯、睡不著覺的咖啡迷、咖啡癡、咖啡狂~就有福拉,
裡面的擺設、器具、咖啡豆一定會讓你們有種發現新大陸的讚嘆!!
喜歡我的文章~麻煩幫我按個讚~~!!!
店名:星河咖啡
地址:新北市新莊區中和街60巷17號
電話:02-2998-3501
營業時間:13:00~21:00 (星期一公休)
社群網站:星河咖啡[1]
檢視較大的地圖[2]
星河咖啡算是比較社區型的咖啡館,所以來這邊的幾乎都是老顧客。
像我這比較陌生的臉孔,老師也是很熱情的招待以及詢問一些問題
「怎麼知道這邊的阿」、「對咖啡的理解」......等等之類的問題。
有點像是為了等等煮咖啡時,要講解的深淺,來做一些了解。
每人低消為飲品一杯/禁用外食/假日或若遇客滿用餐時間為兩小時。
最後點餐時間為20:00,內用至20:40
提供高雅的杯具給客人使用,若有損壞,需照價賠償。
WIFI:galaxycafe 密碼:aa35012998
相較其他的咖啡廳,星河咖啡的內用位子還真的沒那麼多。
簡簡單單的三張四人桌以及一張雙人,但不簡單的是這充滿咖啡的環境~
這本菜單上是精品莊園的手沖咖啡,從淺焙~淺中焙~中焙~中深焙都有!
若是喜歡咖啡、熱愛咖啡、沒有咖啡就吃不下飯、睡不著覺的朋友們,
來到這邊一定會超級喜歡!!
就連我這個咖啡門外漢來到這裡時,都驚呼連連了!!
更何況喜歡咖啡的朋友們。
因疫情期間,這些商品請不要自己觸碰,請洽店員~
現場也有販售冰滴咖啡(老師也讓我品嘗了一小杯,那風味真的是很不得了)
喝起來有點像酒的感覺!
點完餐後。老師就會在櫃台前,講解""咖啡"""。
從最一開始的咖啡原豆、磨成咖啡粉到沖咖啡。
在這之間所需要注意的事項以及了解的知識,老師都會傾囊相授。
在沖咖啡的時,老師就有說,有些人習慣不斷水,一次沖到底;
有些則是會採用斷水法,分三次沖泡。
沒有好,也沒有壞。就看自己喜歡的是什麼風味~
看老師在沖咖啡,真的是很療癒的一件事情~
哥倫比亞 紅寶石 粉紅波旁$170/壺、經典起司蛋糕$100
哥倫比亞 紅寶石 粉紅波旁$170/壺
一壺手沖咖啡,為以上組合~SHOT杯的咖啡粉、陶杯、瓷杯以及品咖啡小卡。
單聞咖啡粉時,會有黑莓、葡萄的香氣。
入口後,黑莓、葡萄的味道會加重,且隨著微醺酒香,尾韻味有淡淡的可可味。
手沖咖啡有提供兩種容器來品嘗,一個為陶杯另一個則是瓷杯。
而用不同容器來裝咖啡,喝出來的味道也相對的有差異。
陶杯,會吃掉咖啡的雜味,使咖啡本身的味道更為濃厚。瓷杯,則是會喝起來相對細緻。
另外還有附贈一張""品咖啡""的小卡!
因為我是第一次來,所以老師幫我調了個比較""中間""的濃度。
若喜歡淡一點或者厚一點,都可以先跟老師說~
經典起司蛋糕$100
起司蛋糕溫度有點太低,低到有點結凍的那樣。
一開始我沒辦法用叉子,將它一整片切斷;反而,會有點像挖冰那樣一層一層的刮下來。
但放個10~15分鐘後,問題就會改善許多。
排除上述所講的狀況,在味道、口感以及性價比來說。我個人是非常喜歡!...
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✿採用德國Probat烘焙機,亦可客製化服務(至少一磅)。✿星河郵寄服務有匯款及貨到付款。凡訂購咖啡豆滿600元即可免另付運費85元;訂購滿1000元免另付貨到 ...