＜阿嬤的紅茶＞【食記】紅茶阿嬤@ 高雄食記大冒險 2024

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在不起眼的大義街隱藏了五十幾年的紅茶飲料攤，沒有特別的店名，很直接就叫紅茶阿嬤，顧店的是一位滿頭白髮，笑容可掬的阿嬤。紅色招牌應該是近幾年加掛上去的，大概是這幾年古早味紅茶大流行，紅茶店變多了，為了容易辨識才另外裝上新店名招牌，阿嬤也流行將開業年份放在招牌上。

我們當晚在附近用餐後，覺得口渴想找飲料店，剛好路過此地才有機會和阿嬤認識，阿嬤介紹著自家的產品都是自己製作，飲料都是裝在一般的保特瓶，放入攤車上的小冰櫃上。除了自製的古早味飲料，還有一些市面上罐裝飲料也有賣。就像我們小時候看到的飲料攤一樣，什麼都賣，什麼都不奇怪。

走過五十年頭的紅茶店不容易，現在消費者的口味多變，若趕不上創新很容易被市場淘汰，阿嬤的店屹立不搖，證明經得起市場考驗。

透明桶子裡裝的竟是老牌子的口香糖和梅子糖，這是小時候常吃的零嘴之一，超懷念這種古早味的糖果。

阿嬤打開冰櫃只見裡頭塞滿顏色深淺不一的飲料在保特瓶，另外的格子是裝了銷量比較大的飲品，在拍攝的同時，阿嬤手腳很快的已裝好了我們點購的紅茶、冬瓜茶。

仔細看一格一格裝著冬瓜茶、紅茶、豆漿，有大量的冰塊保冷，不怕飲料在大熱天產生變質，保證送到客人手上的飲料絕對是清涼可口。

冬瓜茶20元、紅茶20元，冬瓜茶裡面有放了一些冰塊，濃郁的冬瓜茶香氣，喝了一口冬瓜茶，特殊的香氣與甜味在嘴裡久久不散，很久沒喝到這麼道地的冬瓜茶。紅茶裡面完全沒有碎冰，一樣清涼可口，濃郁的紅茶香，讓人聯想起小時候五元紅茶冰，就是這一味，濃郁香氣之中帶有甘甜的滋味，但對我們而言是有點太甜了，不過古早時期的紅茶的確就是這麼的香甜。

百香果汁40元，原本只買二杯就好，後來老公看到招牌上還有百香果汁，又忍不住再購買一杯百香果汁，雖然價格稍貴一些，但阿嬤說這也是自己自製的，大力推薦很好喝，阿嬤一樣從冰櫃取出裝有黃色液體瓶身的百香果汁，倒入塑膠杯裡。

酸酸甜甜的百香果汁就如阿嬤所說，非常好喝，百香果味道濃郁，自然的香氣與酸味，加上甜味調和出連影子都超愛的百香果汁。

大量的紅茶店如雨後春筍般冒出，品質非常不一，阿嬤走出屬於自己的一條路，煮飲料的know how在記憶裡，才能原汁原味呈現過往真正的古早味，一杯飲料拿到手上不僅只有止渴，而是有著走過五十年的酸甜苦辣回憶在裡面，陪伴多少台灣因仔童年成長的記憶，讓後代人不會忘了這一味，古早味紅茶冰，讚！

地址：高雄市鹽埕區大義街124號騎樓

營業時間：10:00~24:00