＜鳳仙清粥魯肉飯＞【新竹】鳳仙清粥小菜魯肉飯，新竹中央市場關帝廟旁 2024

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【新竹消夜。鳳仙清粥小菜魯肉飯】

地址：新竹市南門街147號

電話：03-5242748

營業時間：24小時

粉絲頁：鳳仙清粥小菜[1]

新竹消夜選擇其實非常的多元

對於園區上夜班的朋友是一大福音

下班後想要吃熱騰騰的食物

也有不少店家可選

24小時全天候營業更是沒話說

想要吃清粥、或來點魯肉飯

老字號的店家，能滿足你的需求

新竹的清粥小菜不少

說到最有人氣的

一間是城隍廟旁的【和味清粥小菜】

另一間則是在【新竹關帝廟】旁

三角公園的周邊

先前分享過【新豐麻油雞(新竹店)】的附近

可說是在地老字號的【鳳仙清粥小菜】

記得還在學生身份的年代

打工下班後肚子餓

或是三五好友夜唱完想要打牙祭

滿常來【鳳仙清粥小菜】覓食

一群人點了一整桌的菜

吃起來還滿過癮地說

店內設有座位區可內用

不過外帶的族群似乎也不少

點菜方式很簡單

先拿一個托盤

看到喜歡的菜色告知工作人員

幫你把菜色裝在盤子上給你

最後再選擇主食品項

於末端處的收銀檯做結帳

店內有販售清粥主食

所以搭配粥品的常見菜色一點也不少

肉鬆、豆棗、鹹蛋、荷包蛋

醬油蜆仔、麵筋、菜心、豆乳

另外還有油條、醬菜、筍乾等

讓人眼睛為之一亮的排場

放眼望去實在震撼

約莫有五十多道的菜色一字排開

菜色賣完會不時補上新鮮貨

雖然店名寫著清粥小菜滷肉飯

但這根本就是自助餐的概念

在打菜台的上方設有透明玻璃

這樣衛生方面很加分

不過玻璃擦拭得很乾淨

別只想著要點什麼菜忘了注意而撞上

這道魚炸得金黃酥香

光是想像就能感受到那酥脆的口感

若是再來點椒鹽粉，那就更棒了

肥中帶瘦的三層肉

茄子也紫得很美麗

眼前這琳瑯滿目的各式佳餚

當下會讓人有種選擇性障礙上身

菜圃蛋、蔥花蛋、蒸蛋、蝦仁炒蛋

荷包蛋、番茄炒蛋、洋蔥炒蛋

鹹魚、花生小魚、香腸、雞腿、排骨

麻婆豆腐、苦瓜鹹蛋、茄子等等

選擇性可說是非常豐富

坊間自助餐大多到19:30左右

對於消夜想要吃點青菜的朋友來說

這裡提供的菜色具多樣性

想要吃的比較有變化

清粥小菜是個不錯的宵夜選擇

有些菜色保溫不足，口感偏冷偏涼

似乎是自助餐的通病，略為可惜

一旁還有許多滷製菜色

坊間少見的紅糟滷肉口味，這裡也有

喜歡紅糟料理的朋友可來此

米飯類提供有白飯、清粥之外

也有滷肉飯與紅槽飯可選

另外還有雞腿飯、排骨飯和焢肉飯

湯品有竹筍湯、味增湯

燉品則有人蔘雞、香菇雞、苦瓜排骨湯與金針排骨湯

整體菜色的選項還滿豐富的，可自由做搭配

品嘗清粥怎能少了肉鬆呢

清粥搭肉鬆真是絕配

如果再來點豆腐乳，那就太棒了

(謎之音：怎麼有老頭子的感覺)

【蒜末炒吻仔魚】

不論配白飯或清粥都很對味

這道菜色小時候長輩很常料理

家中的煮法比較偏乾炒

並加入豆鼓、糯米椒、肉末一併熱炒

最後再淋上醬油提味

立馬變身一道非常下飯的家常菜

【番茄炒蛋】

沒有額外添加過重的番茄醬調味

自然的番茄酸甜風味

加了些許的糖料理

酸中帶甜、甜中有酸

是一道開胃兼具營養的菜色

【半熟荷包蛋】

煎的恰恰帶點微微的焦香

潺潺流出的蛋黃汁液

拌入清粥一起品嘗也很美味

【高麗菜】

高麗菜炒得略熟些，少了清脆感

不過高麗菜的鮮甜沒話說

【甜豆炒肉絲】

看到甜豆讓人聯想到豌豆、荷蘭豆

就像是透抽、花枝、軟絲那樣

讓人傻傻搞不清楚，到底誰是誰

這一道也是常見的家常料理

甜豆處理的不錯，去頭尾去粗纖維絲

口感清脆也保留住甜豆的鮮甜滋味

【白斬三層肉】

店家僅搭配油膏醬，感覺略顯單調

若是來點蒜頭米酒醬或蒜蓉醬

更或是佐以客家桔醬似乎也不錯

無肉不歡的肉食一族

吃飯怎能沒有『肉』來相伴呢

這裡的三層肉以厚切呈現

不過由於不是很大一片

所以吃起來也不會太韌太膩

但若肉片薄切一些再改搭蒜蓉醬

那整體的美味度就更棒了

【蒸蛋】

讓小朋友愛吃飯的好夥伴

美味的蒸蛋拌飯

讓我們家的小朋友吃得很開心

蒸蛋口感軟嫩且扎實有份量

【竹筍湯 $10】

以這個價位來說，沒什麼好挑剔了

湯頭有滋味，還放有些許筍絲

不知是否最近活動量大

或是正在成長中

哥哥的伙食量也慢慢的遞增啊

在學校精神好沒有午睡

到了晚上沒有體力，一臉睡意

平常食量大的驚人

今天卻只吃一小碗粥就收工

清粥一碗$15，份量算是有誠意

這天一共點了八道菜

另外還有三碗粥、二碗湯

一共消費約$300

菜色價格採浮動的方式來計價

大家若有疑問可先詢問價格以免爭議

再者就是肉品類的價格會比較高

所以多點蔬菜的消費會親民些 

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