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原料銀杏葉(即白果樹葉)鮮品30克(或乾品10克)，紅棗[1]10個，綠豆60克，白糖適量。
銀杏葉紅棗綠豆湯[2]做法1．銀杏葉切碎；紅棗用溫水浸泡片刻；綠豆去雜質洗淨濾乾。2．將銀杏葉倒入沙鍋內，加水2大碗，用文火燒開20分鐘後，去渣留汁；再將紅棗、綠豆一起倒入沙鍋內，加白糖繼續煮1小時，待綠豆酥爛即成。
功效益氣養陰，擴張冠狀動脈。適用於氣陰兩虛型冠心病。
References 紅棗 (www.easyatm.com.tw) 紅棗綠豆湯 (www.easyatm.com.tw)是夜甜品~綠豆沙-香港太子的銀杏館.
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白果是营养价值丰富的食物，可润肺，定喘，涩精，止带，寒热皆宜。白果和绿豆都属寒性，最好不要和绿豆一起煮糖。白果大致有这么几种吃法：1，白果炖鸡，或炖肉。
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主料：去殼綠豆240克、白果160克、沙糖240克。做法：將白果去殼去衣去芯，綠豆洗淨，同放入煲中至白朵火念軟為止，隨即加入冰糖，再煲滾即成。
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銀杏葉紅棗綠豆湯是一道湯類菜品,主要食材是銀杏葉、紅棗、綠豆,調料為白糖。該菜品主要是通過將食材倒入鍋中燉煮的做法而製成。...
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