![[食記] 鳳山](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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原本在市區閒晃，後來下起了大雨，就決定要找好停車的地方去吃晚餐，
小熊提起了有家新開的外帶壽司店在大潤發內，剛好也沒來過鳳山剛開幕不久
的大潤發，所以事不宜遲，馬上驅車前往。
” 千代田鮨 ” 就位在大潤發賣場的一樓，裝潢上也非常簡約，壽司主要
都是以幫你分裝好價位也寫好了，看自己喜歡哪種組合來購買，另外店內也設
有用餐區，可以將購買的壽司在店內享用，也可以另外點購其他的餐點，店內
的廚房非常的乾淨，廚師也全程都待了口罩與手套製作壽司，在衛生上大大的
加分，也大大提升了壽司的衛生安全品質，讓人可以安心的享用，這就開始
詳細介紹…
1.壽司的組合非常的多，任君挑選，有一般的壽司卷，也有握壽司，有的壽司
還會做特惠，店內也有額外提供天婦羅、烏龍麵等給客人點用。
2.店內用餐區。3.乾淨明亮的廚房
4.店內也有準備筷子與湯匙，響應環保不使用衛生筷，也可以自己帶唷 !
(如果不想使用店內提供的，也有提供免洗筷。)
5.店內的熱茶需自取，今天我們選的是可以解油的綠茶
5-1. 醬油盤有點淺，芥末則是用調味包。
6.這是店內另外賣的餐點
7. 壽司組-大阪：$149元
有龍蝦沙拉卷、煎蛋壽司、鰻魚壽司、蝦壽司、花捲
壽司與細捲。(還送 味噌湯唷!)
8.
9. 江戶前-柏：$175元
以握壽司為主，有鮪魚、鯛魚、炙干貝、鮭魚卵、花枝、鮑魚等…組合。
10.
11. 海苔捲用料非常豐富，醋飯本身沒有過酸，但可能放在冰櫃中，所以飯有
點硬。
龍蝦沙拉捲給的份量很多，多到爆出整個壽司本體，可惜海苔吸收了不少水
氣，導致軟掉比較不易入口。
煎蛋壽司有著柴魚的香氣，沒有像爭鮮比較偏甜。
鮪魚握壽司肉本身比較薄，吃起來覺得比較沒滿足感。
鮭魚卵用力過度，造成表面有擠壓變形的現象。壽司吃下去後，份量十足，很
適合作為輕食使用。
12. 茶碗蒸有四季豆、蟹肉條與杏鮑菇，茶碗蒸本身比較硬，但份量蠻大的。
13. 味噌湯 魚肉也很多，但大豆味噌味稍微淡了點
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千代田鮨;日語地址.〒211-0051神奈川県川崎市中原区宮内4-10-2;交通:JR南武線武藏中原站步行10分鐘JR南武線武藏小杉站北口步行30分鐘東急東橫線武藏小杉站北口步行30 ...
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餐廳位置:東京都千代田區西神田2-3-2真木大廈1F地圖參考來源:僅英文.12.喜...握壽司的價位為100日幣起，強力推薦「握壽司極上」，所呈現的都是店家最引以自豪 ...