羅望子 東南亞「酸酸的」神秘食材羅望子究竟有何功用？南洋料理達人,泰國羅望子-優惠推薦-2022年4月|蝦皮購物台灣,羅望子,羅望子-優惠推薦-2022年4月|蝦皮購物台灣,羅望子乾-優惠推薦-2022年3月|蝦皮購物台灣,羅望子果-優惠推薦-2022年3月|蝦皮購物台灣,羅望子果乾-優惠推薦-2022年3月|蝦皮購物台灣,酸豆-維基百科，自由的百科全書
羅望子(Tamarind)又稱酸豆，酸果，它是羅望子的果肉，印尼和馬來西亞皆稱之為AsamJawa，至於其學名是TamarindusindicaL.，在印尼羅望子是煮菜的調味料之一。
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果皮脆薄，內含柔軟褐色果肉及少許硬纖維，併有種子數粒。果肉富含糖分及醋酸、酒石酸和枸櫞酸等，其中酒石酸較多，味酸甜可口，亦可製果醬、果汁，供佐餐用，具有化食、緩 ...
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羅望子可以長到20公尺高，在沒有乾季的地區可以保持四季常綠。羅望子木有硬質的黑紅色的心材和軟質黃色的白色的邊材。羅望子的葉子是偶數羽狀複葉，包括 ...