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當美味的五花肉，遇上長達數日的慢火輕煙的稻殼燻香.最後出爐的成品，就成了迷人的味道.獨門正宗的湖南臘肉，讓你吃了還想在吃.執著長輩的原味，不含任何人工甘味 ...
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位在羅斯福路上的「彭記仁昌」是一家以有六十年歷史的湖南腊肉老店，走進店裡架上吊掛著一串串各式腊味總匯，全都是承襲古法、手工親作的美味食材。