![[花蓮美崙] 孔記小館](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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![[花蓮美崙] 孔記小館](https://i1.wp.com/f.share.photo.xuite.net/kopapa1116/1f51197/12821262/662749577_o.jpg)
來『孔記小館』一定要點蔥油餅和酸辣湯，還有那令小薛印象深刻的水餃，再點蔥爆牛肉、醬爆肥腸、滷豬腳…等幾道外省菜就可以吃的很飽了，因為口味道地的關係，難怪每次用餐時間總是座無虛席。
對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝[1] 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒…
已經營業 30 多年的『孔記小館』，位於美崙地區的中興路上，附近有孔記牛肉麵、孔記滷肉飯，小薛合稱孔記三兄弟XD 雖然外觀並不起眼。 一樓的『孔記小館』以家庭聚餐居多，除了賣水餃、蔥油餅之外還有賣各式熱炒，店內還有免費的茶可以飲用喔～二樓是孔記牛肉麵，聽說牛肉跟牛排一樣大… 下次再來吃傳說中的牛排牛肉麵，隔壁還有另一家孔記魯肉飯，這間可是小薛的最愛喔～
對了！ 話說我兩三年前高中時，吃過一種超好吃又大顆的水餃～ 如今時光飛朔，以為在也找不到此味… 但是我問了Ptt的鄉民後，探聽到花工附近的孔記水餃超正點，於是我就跟著鄉民們一起揪團殺過去吃了XD
話說以前我也有來過這，但是太晚去了，裡頭都是滿滿的人，最後只好吃閉門羹回家了 囧rz 所以今天比較早去，裡頭人也比較少，跟鄉民們會合後就進去點餐囉～ 不然人多的話就先打電話訂位囉～
『孔記小館』菜單價目表 (大圖按此下載)這裡只要有熱炒類、湯類，還有蔥油餅和那不可不點的水餃，不管是在地人或觀光客都很愛點喔～
酸辣湯等了一會兒～ 首先上場的是酸辣湯。
這湯不但濃而且又酸又辣，真不愧叫做酸辣湯XD 而且這辣是胡椒的辣，別有一番風味～ 水餃接下來登場的是我夢寐以求的水餃，總共有我們一共點了45顆喔～
記得我記憶中水餃跟三根手指縮起來那麼大，但比較後只有兩個手指縮起來那麼大，不管是物價上漲縮水了，或是我記憶有問題，這水餃還是一樣大一樣好吃。 我吃了一口之後…沒錯！這就是我記憶中的水餃，隔了那麼久終於讓我吃到了！！ 一咬下去真是太好吃～ 湯汁還蠻多的，但是配料我吃不吃來…〈豬肉(?)、韭菜(?)、蔥(?)，我大概就只能猜到這樣〉，除此之外還有一股說不吃來的好滋味…
蔥油餅最後是酥酥脆脆的蔥油餅來當做壓軸，一張八人份，雖然油油的〈不然怎麼叫蔥油餅〉，但是還不錯，份量又多。
後記：
在花蓮相當有名氣的『孔記小館』，因為位置不多的關係，想吃的話記得要早點去，人多的話建議打電話訂位，不然現場候位可是會等很久喔～
延伸閱讀：
[花蓮市區] 欣欣麵館[2]
[花蓮吉安] 北觀食館[3]
更多 @花蓮餐廳台菜熱炒 請按此[4]
店名：孔記小館地址：花蓮市中興路253號1F時間：11:00 AM ~ 13:00 PM、17:00 PM ~ 19:00 PM (每週日公休)價位：菜單請按此電話：(03)822-1447備註：八人圓桌炒菜類最低消費 $600 起。最後更新日期：2016/11/15
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2018年4月8日—從去年12月31日之後孔記小館不做之後，真的覺得少了一個吃飯的地方啊，但是從2月之後就聽到好消息說他們重新開始營業了，但是並沒有賣蔥油餅， ...
孔記小館.1.您好，感謝您反應，目前都沒有收到客人有類似的問題喔！如果可以希望有機會再為您服務.2.已開放內用了喔！但因為營業時間比較短，所以我們都採現場制 ...
首先，感謝這陣子疫情以來大家的配合真的很感謝各位的體諒我們也在10月30日（週六）起正式開放內用囉！！！因為老老闆和老闆娘目前沒有請人所以開放內用之後 ...
孔記小館·October29,2021·.首先，感謝這陣子疫情以來大家的配合真的很感謝各位的體諒.我們也在10月30日（週六）起正式開放內用囉！
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孔記小館。274個讚·3人正在談論這個。廚房／烹飪.
孔記牛排牛肉麵,HualianCity.1321likes·13talkingaboutthis·1735werehere.目前僅供外帶營業時間：週一到週六11:00-12:50、17:00-18:50每週日公休「網路 ...
花蓮孔記小館早在去年前往花蓮遊玩時，就已吃過一次，那時對它的印象就很好，原因在於令人戀戀不忘的水餃和蔥油餅。今年再度前往，生意依舊興盛，而且隔壁還開了一家孔 ...
店家的晚上營業時間只有從5點到7點，只有兩個小時，可見老闆對營業額的要求有著一定的堅持。店裡空間不算小，但因為有很多在地人都會前往，容易客滿，所以若遲些才來， ...
2021年10月8日—這麼厲害的店家，既然有緣吃到，當然要來好好的寫上一篇食記文章了！▽孔記小館是一家很特別的餐廳，在這一棟房子內，一共有三家孔記的餐廳，分別是 ...
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