＜阿國蝦仁羹＞樂華夜市美食推薦》阿國蝦仁羹 2024

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「都到中和了，要不要去樂華夜市？」

「對欸，那我們去吃阿國蝦仁羹吧。」

店家資訊

店家地址：新北市永和區永平路147號（點擊連結 GoogleMap[1]）

用餐年月：2020年03月

營業時間：每日 17 : 30 – 01 : 00

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（點下圖可放大，店員較好刷）

這天到中和一趟，下午沒事就在怡客咖啡坐了一下午。

雖然甜點也吃得很飽，但感覺都傍晚了，離樂華夜市這麼近沒來一下感覺怪怪的，而且剛剛吃的又都是甜食，那就來吃點鹹的解解膩吧。

好久沒來樂華夜市了，腦中第一個反應就是來吃阿國蝦仁羹！

攤位上擺滿了準備要煮的蝦仁羹。

阿國蝦仁羹價格很平實，羹類一碗都不超過 50元，其他像是炒米粉跟乾麵，一份也都才 30塊而已，滿足的吃一頓也不過才 80塊。

另外如果點了羹湯，只要再多一個十塊就可以加麵或是米粉唷。

店內就是很一般的老店，不過我覺得環境還OK啦，不會髒亂。

其實剛剛吃了鬆餅跟蛋糕，肚子超撐，所以我們兩個人只點了一碗蝦仁羹。

一碗五十元，裡面有五條蝦仁羹，價格真的很平實！

羹湯的口味主體是柴魚略帶點甜，不過整體來說不會讓人覺得甜膩，

我喜歡阿國蝦仁羹的地方除了是經典的老味道之外，還有他們的蝦仁是真材實料的蝦子。

一般我們吃到的可能是發過的蝦仁，就是本來個頭不大，但泡過藥水、硼砂、磷酸鹽等等，會變成一種半透明、個頭異常飽滿的蝦子，吃起來超飽水，但卻沒有蝦味。

但阿國的蝦仁就跟我們現剝的沒兩樣，吃得出新鮮脆甜，以它的價格來說，我覺得算起來相當划算。

若是覺得口味不夠重，或是沒吃那麼甜的話，可以加一點他們的辣椒醬油，辣椒蠻新鮮的。

我通常會加上一小匙，因為真的很辣，光拉起一湯匙所帶起來的氣息，都能感受到它濃濃的辣度。

根據店內的舊報紙剪輯，據說一天最高紀錄可賣到九百碗！

報紙上還有一張 2006年的照片，照片上的價格是 40元，而經過了 14年後的現在，居然才漲 10元而已！雖然我不確定蝦仁有沒有減少啦，但單單以價格來看，真心覺得老闆很佛心。

吃飽後本來打算回家的，但走到樂華夜市的門口，又覺得好想再吃一碗土魠魚羹，於是又折返回來（笑）。

點了一碗綜合羹，裡面有三條蝦仁羹以及兩塊土魠魚塊。

雖然在羹湯裏頭，但炸過的土魠魚塊香氣仍然飽滿，外表酥酥脆脆的，但又巴著羹湯的鹹甜。

阿國蝦仁羹，樂華夜市二十來年的經典味道。

其實我沒有很愛吃夜市的東西，除了衛生條件較差之外，美味也沒多好吃，偏偏又賣得頗貴，小小一份賣得跟餐廳差不多，每每都覺得妳不用店租跟水電，怎麼賣得比餐廳還貴。

不過阿國蝦仁羹是幾家我蠻愛的夜市小吃，價格、衛生、味道上我覺得都有一定分數。如果來樂華夜市不知道吃什麼，這家應當是大家都可以接受的好吃味道。

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店家資訊

店家地址：新北市永和區永平路147號（點擊連結 GoogleMap[7]）

用餐年月：2020年03月

營業時間：每日 17 : 30 – 01 : 00