＜一頭也黑毛和牛燒肉店＞【台北。東區】一頭也黑毛和牛燒肉入口即化油脂口中大爆發+ ... 2024

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228是我們的結婚記念日 故意挑到這時才登記

B說這樣以後慶祝就不能請假 然後又十分好記…

B上次聚餐來這吃完後 就跟我說知道結婚記念日可以去那吃飯了…

他吃完後跟我分享牛肉真的跟一般的味道不同哦

(平時他是吃不太出來肉等級的味道的)

就在捷運站附近 然後也能開車停在明耀百貨

2個都蠻方便的…

慶祝我們七週年結婚記念日囉~~

所以難得和B出門還穿上高跟鞋…

這間主打的就是和牛啦!!!

啾應該說過很多次了 我最愛的肉類就是牛肉啦~~

門口就能看到好多種類的類擺放著呀!!

哦~~和牛 我要吃掉你啦 流口水

有小牛模型 介紹牛部位的名稱 因為是日文啾當然是看不懂啦~~

有L型吧台區…一個人用餐也可以哦!!!

特別的是有很長的水族箱擺放著…

除了開放式餐位外 還有包箱式的哦!!

今天很幸運點了和牛白金組合 NT.1388(一人份約11片)送黃金組合NT.588(一人份約11片)

整個賺到啦…可以一次吃到牛的八種部位哦!!!

【延伸推鑑】一頭也 黑毛和牛燒肉店(菜單) 有興趣按我連結[1]

主要沾料有 檸檬汁、燒肉醬、胡椒洋蔥青蔥未

另還有胡椒粒及玫瑰鹽~

牛肉方面啾幾乎只沾玫瑰鹽 沾一點就美味爆錶了…

要原汁原味的品嚐牛肉的肉香油脂香氣

B又趁機會點了哈蜜瓜汽水 點第一杯飲料會送小菜

芝麻豆腐還真好吃呀…豆腐算是紥實Q彈型的雞蛋豆腐淋上酸甜芝麻醬汁

整個超級開胃的啦~~

之後去日本也很愛點哈蜜瓜汽水…

但我只小小喝了一口 乖乖的喝熱水…

一頭也是使用炭火…多了點炭香味~

吃燒烤解膩小物 韓式泡菜NT.80

偏酸微辣 個人覺得還蠻喜歡的 

一頭也Paripari沙拉NT.280

以微酸清爽和風洋蔥醬汁 加上一球馬鈴薯龍蝦泥

是我喜歡的味道啦 好吃!!!

一開始先送來黑毛和牛黃金組合 

店家讓我們從胸腹肉~後腿袖~肩胛肉~後腿肉 開始順序蹼起

瞧瞧這胸腹肉的油脂分佈的好犯罪呀~~

我們每片兩面各烤5秒就能吃了!!店員會時不時提醒別烤太久~

我的媽呀 好像好久沒吃到好吃的牛肉了啦

這才是牛肉呀~~那個油脂香…滿滿的牛肉香氣…整個一個字「好」

接著咱們來烤後腿袖…

一咬下入口即化耶!!我終於能體會到大家說牛肉入口即化的感受了…揮淚

越後面的肉油脂越少 所以店員建議烤越短會越軟嫩

真的好軟 好好吃呀~~俺要升天了!!!

黃金組合啾大推必點啦…價格只要白金不到半價~

鏘鏘鏘…重頭戲來了 白金組合 隆重登場!!!!

整個油脂比更勝黃金組合啦…

主要他價高也是部位比較少有的關係…

白金組合有前胸小排~中腹肉~胛心肉~後腹肉(店員一樣請我們照順序吃起)

前胸小排…其實我吃到後面都分不太出來牛肉部份的區分了

只是一直覺得好好吃…好好吃~~

怎麼這麼嫩啦…

中腹肉~其實吃到這裡啾已經膩了…

因為牛肉實在是油脂在口中大爆發…

一開始的幸福感 慢慢轉變成油膩感了…噗~~

所以成也風雲敗也風雲呀(但是幸福的忍受 哈)

哦…昨天回來膩到我說暫時不想吃牛肉了

但現在一寫文又燒到自已 想吃牛肉的慾望又逐漸燒起

胛心肉 也是軟嫩到一個不行~~

因為每個部位的牛肉都有三片 B都讓我吃2片…

所以我的滿足感跟膩感是他的2倍 噗~

後腹肉…最後一片和牛了…

我們中間有烤點別的肉品換換口味~否則連續吃牛真的會膩~

上豬五花 NT.200

原本算是油脂較豐富的豬五花 但一入口油脂的感覺跟牛肉大不相同呀~~

感覺只是一片Q彈的豬肉片啦…

因為牛肉的油脂是像口中含了一小塊奶油然後化開般的感覺

奶油在好吃 但連吃了好多口 誰受的了…噗

豬五花可以包著胡椒洋蔥青蔥末食用

整個清爽許多…

頸花肉(也就是松阪豬)NT.230

脆脆口感的松阪豬是啾最愛的豬肉品項…

雞腿肉NT.180

嗯…好的 你好普通 哈哈…

因為剛吃和牛升天後在來吃這雞腿肉完全性的差異感出現!!!

是今天肉項中 啾評最低分的

不是你不好 而是…和牛佔據了我的心 哈

大香菇NT.80

烤後的香菇會出水 搭配胡椒洋蔥青蔥末還蠻好吃的~~

洋蔥NT.80

平常啾很愛的洋蔥 一烤完就變很薄很沒存在感

個人覺得太貴不值得點~

因為菜市場洋蔥一顆10元 我能一口氣買八顆了!!!

(嗯…我的主婦魂跑出來了)

其實我覺得蔬菜也不太需要點 因為和牛拼盤中都會附一些蔬菜

所以我們有吃到附加的青椒、甜椒、杏鮑菇、洋蔥了~

奶油芋頭+起司(NT.90+10)

是蒸熟紥實的芋頭 口感偏乾…

搭配起司後 微鹹甜口味…

不過有點太乾啦…啾只吃了一個就通通推給B了~

一頭也牛丼NT.150

裡面不止一種肉類 有牛肉片也有牛楠哦

牛肉也是極嫩 白飯吸滿濃濃牛醬汁…

搭配解膩泡菜 是碗好吃的牛丼來著

不過建議 若已經點了和牛的朋友 點白飯配比較不膩…

辛牛肉湯飯NT.280

會有小火鍋慢火加熱牛肉湯 然後在加入白飯後食用

湯頭微辣 口味偏重…有點微香茅香氣…

是重口味路線 有點小鹹~但還蠻好喝的…

一樣有不同種類的牛肉在裡面哦 有肉片也有牛楠

一樣肉極軟嫩…一抿就化開了…

只是我已經吃了好多和牛在吃這碗牛肉湯飯

整個…牛牛相撞 讓我膩到天邊啦

如果我是單吃這碗牛肉湯飯 我會很愛的…

啾覺得和牛黃金組合不輸白金組合 價格卻少了一半以上…

所以個人大推黃金組合哦!!!比較經濟實惠些…

牛丼跟辛牛肉湯飯也都很好吃 但若已經點很多牛肉就點白飯來搭配比較好