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文章類別：美食-食記心得

縣市地區：台北市 > 信義區

這幾年韓式料理的人氣高居不下，歡樂的氣氛，美味的餐點聚餐時都會被列入選項之一，今天沙拉要跟大家分享的就是位在熱鬧的信義區統一時代B2的韓式料理餐廳

『TIGERROAR 韓虎嘯』就位在原本泰一格韓國年糕火鍋店的位置，難怪我一查地址出來好多評價，RH Group 以虎勢磅礡之姿，再次聯袂韓國廚藝團隊與韓國娛樂，打造台灣最多元的韓國年糕專賣店『TIGERROAR韓虎嘯』，新的餐飲品牌讓餐點的選擇更多元化

『TIGERROAR 韓虎嘯』位在捷運市政府站2號出口直接進到統一時代的B2，在海壽司對面蠻好找的

門口還有餐點的模型，有鐵板料理、部隊鍋、好吃的酥炸釜山魚板....等

在門口後位的我看了肚子都餓了

『TIGERROAR 韓虎嘯』意旨『好吃到舔指呼嘯』

同時再將『Tiger老虎』作為他們品牌的吉祥物，希望每位前來品嚐韓國年糕的顧客都能獲得好運，所以店內可以看到許多老虎

到了用餐時間生意真的非常好

來到這裡若真的不知道該怎麼點，可參考『Tigertopoki 韓虎嘯』為你設計的套餐，有2人、4人、6人套餐，其他的有特別想吃就再點，沙拉是做過功課的，所以今天就直接點想吃的，等一下就看看我都吃些蝦咪

一開始會提供小菜，若想要再續的話一盤是35元

有泡菜、醃蘿蔔、牛蒡絲、龍鬚菜，吃韓式料理怎麼能少了這些開胃小菜

夏天不可或缺的就是飲料給我飲料

這裡不管是有有酒精或是無酒精飲料都讓我很難抉擇，因為都做得美美的

臉紅微醺的大人味中

只有水果醋酒(白葡萄)可做無酒精，放在試管中看起來超美的，視覺系飲料

喝起來有個好孰悉的味道，有點像小時候在外面買來做冰棒的果汁棒喔

莓顏果茶

酸酸甜甜的莓果茶超大一壺很適合夏天，超解渴

瑪格利+雪碧(未滿18歲請勿飲酒)

就在燒酒和小米酒間我猶豫特久的

最後還是來壺瑪格利+雪碧，最好喝的比例是1:1

沙拉我就先乾為敬了

海鮮年糕鍋

標準韓式料理的風格，紅通通的一鍋讓人看了胃口大開

裡面有大隻的鮮蝦，蛤貝、年糕、還有韓國釜山的名產三角魚板可以吸收海鮮的甜美，讓味道更加凸顯

裡面放了量不少彈牙的花枝，我吃了些花枝外就跟牛牛分配工作，他吃花枝我吃年糕

QQ的年糕因為吸收了高湯，辣辣甜甜的滋味還不錯

海鮮年糕鍋算是中辣敢吃辣的朋友可以試試喔(若還有點胃容量可以加點拉麵+雞蛋)

這道料理感覺好像是日式居酒屋常見的菜，其實我一直猶豫要不要點，身為蛤蜊控的我看到蛤蜊沒點有點渾身不自在

所以就算覺得他好像與韓式有些不搭我還是點了

點了就對了，這道"燒酒蛤蜊"比用清酒的酒蒸蛤蜊厲害許多

一上桌我就聞到他的酒香味夠味啊

而且上面還放有青辣椒，別被他的綠欺騙了，他會辣，搭配起新鮮的蛤蜊絕配

主廚推薦：雙芝麻花生粉炸雞腿

這道看起來可厲害了

醃漬過的雞腿先以高溫油炸，再裹上黑白芝麻與花生粉增加他的香氣，所以吃起來還花生的香氣，直接吃外還可以沾上濃稠的起司，真是太邪惡了

外面看起來好像比較乾，但裡面還是很"揪系喔"

吃起來好有層次

金黃酥脆的薯條也可以沾起司吃喔

韓國人蔘雞湯

特別引進韓國人蔘雞湯真空料理，以200度高溫殺菌，再急速降溫的真空包裝，加熱後味道完全沒跑掉，還是一樣好吃

湯體非常濃稠，可以看到放一下子就有一層膠質在上面，在韓國他是很珍貴的養生食膳喔

裡面有栗子、紅棗、枸杞、蔘鬚、土蔘..等多種食材

雞肚裡還塞有糯米，雞肉輕輕一撥就散開了，小火慢熬的人蔘雞連骨肉一咬就化開了，真的是吃到一點渣都不剩

廣藏麻藥飯捲

他是韓國廣藏市場裡必吃的傳統平民小吃

會加上麻藥這兩個字是象徵著好吃到會上癮

他獨特的香氣來自於韓國麻油，飯捲中的蔬菜都必須用麻油清炒過再與白飯一銅捲進海苔中，最外面在撒上白芝麻提香

其實單吃就蠻有味道且清爽，想換一下口味可以沾一旁的綠芥末佐檸檬

這道料理真的蠻特別的

最後這道哈密瓜冰可是隱藏版的喔

有做功課的人才知道有這個可以點，名為："虎嘯一夏"的哈密瓜冰是台北統一時代限定，其他分店沒有賣喔

限定時間到7/31為止，想吃動作要加快，吃完這道冰品真的有涼

一球球的哈密瓜底下是香甜的刨冰，有了這個"虎嘯一夏"我覺得今天更完美了

『TIGERROAR 韓虎嘯』餐點表現上很不錯，加上有美麗的調酒飲品，讓餐點更加分，服務也很棒，很適合朋友聚餐喔

地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2(統一時代)

電話：02-2723-5581

營業時間：

週日~四：11:00~21:30、週五、六：11:00~22:00

粉絲團：『TIGERROAR 韓虎嘯』[1]

官網：『TIGERROAR 韓虎嘯』[2]

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