＜麻豆夜市＞【美食】台南麻豆。麻豆夜市(每週一晚上)。 2024

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在麻豆，每週一總會去逛這麼一趟夜市，南部總有一堆夜市，從禮拜一，到禮拜六，都有夜市，只是地區不同，比如禮拜四六日晚上就在台南市花園夜市。而麻豆夜市算是花園夜市的縮影，但絕對比想像中大很多，路線很長，吃的、玩的、穿的樣樣都有。當然麻豆鎮上的兩所大學學生，也是會在週一晚上湧入夜市人群裡。

這天到八點開始飄雨，因此照片有些模糊不清，看官的眼睛請多包涵了。麻豆夜市的路線是從麥當勞（中山路跟三民路交叉口）開始，因此週一晚上那幾條有夜市擺攤的路上，機車跟汽車都禁駛入。

因為第一次來這邊，不太熟，又不愛吃辣的、重口味的，已經很努力找到了一家自己還接受的食物--生炒花枝，頗有「士林夜市」生炒花枝的FU，價格比自己想像中還要昂貴，因為士林夜市的生炒花枝也是50元，雖然這一家的量有大了一點，但我還是覺得太貴囉。花枝還不錯，高麗菜有點硬，我喜歡吃軟軟軟的食物，包括菜要軟、麵要軟...個人偏好囉。味道真的相當濃郁，大量的胡椒粉，讓我喝起湯覺得偏辣也偏鹹。對了，台南的食物特色就是--甜，真的很甜，所有的炒、煮等烹調方式，都會加入糖來提味，這是當地的特色吧。生炒花枝當然也不例外，可別以為那些「甜味」是來自他們放的味素哦=p

第二家要造訪的是--清蒸肉圓，大家都曉得肉圓分黏稠皮--清蒸新竹肉圓，與QQ皮--油炸彰化肉圓，我看到「清蒸」兩個字，想說應該是黏稠皮吧。細看才發現是油炸肉圓的那種QQ皮耶。不加思索就買了小份（6顆肉圓40元），看到六顆別嚇到，這一家的肉圓相當小顆。我特別強調「不要加任何醬料」，包括不要加醬油、不要蒜蓉醬、不要豆瓣醬、不要辣。。我愛吃不加任何醬料的食物，品嚐原汁原味的食物。肉圓一顆一顆乖乖擺在餐盤中，這樣的價格，我還是嫌貴了點（因為真的很小顆，每顆大概只有一口吧=p）不過品嚐起來，意外地還不錯吃，雖然還是有點偏鹹偏甜（很佩服那些加醬料的人），但是還能接受啦。瞬間六顆就吃完了，潤潤喉點了酸辣湯來喝，味道也還不錯。

來逛夜市前要有心理準備，就是這邊人群真的很多，連騎腳踏車都嫌累贅了。不過當然沒有台南市的花園夜市多人了，耶，改天也來分享一下花園夜市「速訪記」吧(週六晚上台南夜市人真的擁擠到一種境界，所以那天僅速去速回，稱為速訪記=.=|||| )這天在麻豆，雨滴不停飄落，雖然只是小雨，但南部的雨去得快，卻也來得急，為避免淋成落湯雞，還是早早離開囉。