<大三元麵館>午餐補給站:楊梅新農街上的大三元麵食館 2024

午餐補給站:楊梅新農街上的大三元麵食館

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午餐補給站:楊梅新農街上的大三元麵食館

目前我在這家工廠已待了四年了,常常外食的我對於下班後的晚餐比較沒有遠近的問題,所以我時常去甕仔麵[1]、也有去定食8愛買店.[2]....也會去賀野[3],甚至去貴族[4],但是午餐就比較傷腦筋,只能去附近的店,如之前介紹的食飽飽[5],另外一家就是大三元

他們的桌椅是採取方型的,但是我最愛坐的位子就是沿著柱子的座位

中午一到還真的是高朋滿座

這是店內手工製麵的相關機器

他們的小吃的品項還真豐富,我一時之間還不曉得要吃什麼才好

好像我第一次光顧的所點的是餛飩麵,它的餛飩還不算小,且數量還蠻多的

而這個叫做肉絲麵,肉絲還算粗而且有一定的份量,這配料白菜不馬虎

有大片肉的油麵,吃起來蠻過癮

這碗叫做粄條,大片肉加上白菜

這客家湯圓是店內的賣點,配料有肉有香菇、芹菜及韭菜,不會太硬

這是米苔目,配料跟客家湯圓一樣,湯頭很好喝,但米苔目如果多一點會更好

這個醡醬乾麵真的是很好吃,再配合胡蘿蔔及小黃瓜切絲,就很正點了

這米粉也是三片豬肉片,採用是細米粉

這個是牛肉湯麵,麵好吃且湯不會死鹹

這份酸辣吃下去最有飽足感,配上生蔥、芹菜及九層塔還真是棒

他們店裏的手工水餃是現作的,煮熟上桌時不會黏在一塊,在撥開內餡還會發現有湯汁,餡跟皮是分離的,真的不錯

而這份乾麵的滷汁及配料簡單,也是我不想吃得滿頭大汗時的選項之一

手工麵疙瘩是以前在家常吃的麵食,在外面吃我還是第一次,也是不錯吃

這個魚包蛋湯,我是第一次吃到,口感還不錯,我一度還以為是魚丸

小菜豆干、海帶及滷蛋,這一直是吃麵的最佳搭檔

涼拌小黃瓜吃起來感覺有入味

豆干絲也是開胃小菜,在麵還沒有煮好時,我常常已經吃了一大半

有興趣你也可以去吃吃看

 

References 甕仔麵 (nsingo179.pixnet.net) 定食8愛買店. (nsingo179.pixnet.net) 賀野 (nsingo179.pixnet.net) 貴族 (nsingo179.pixnet.net) 食飽飽 (nsingo179.pixnet.net)

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