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這間卡布里義廚是我老公的最最愛，不管老闆有多酷，座位有多滿，我們久久回新營一定必光顧，從學生吃到當爸媽了，真是時光飛逝～
除了用料澎湃的義大利麵，還有需要預約的不甜膩千層蛋糕，這兩樣餐點真是不輸台南的店家。
卡布里的價格跟台南義式餐館比較起來相對便宜，看看以下的菜單就明白了。
今天帶著兩隻小鬼光顧，因為二寶湘湘餓了，經酷老闆同意我衝去對面買了一碗粥餵他，平時是不准攜帶外食的喔！
今天點了紅醬和清炒兩道，之前老公超級愛點同一道青醬義大利麵，今天他終於換口味了。
蕃茄蛤蠣義大利麵 ⋯是大顆蛤蠣，份量不少的蘆筍，及微酸的蕃茄紅醬更是開胃了。
蒜味辣椒雞肉天使細麵⋯Q彈天使細麵，炒了大量的蒜和辣椒，醃製入味的雞肉，沒有負擔的醬，吃起來算是清爽滿足。
之前最愛點（辣味青醬雞柳麵）⋯羅勒青醬是王道，這道菜我老公吃了十年。普遍義大利麵都會青醬混白醬，吃到最後會膩。卡布里的青醬是單純的羅勒炒橄欖油，再次搭配醃製入味的三塊雞肉，直接收服老公的胃。
還有不是只有深藍才好吃的千層蛋糕⋯蛋皮柔軟層層堆疊，夾層奶油甜度適中，不會吃到最後膩口，完全可以自己把蛋糕吃完，不會覺得肥!
一般單點會餐後附上一杯紅茶，今天很餓所以點了套餐
前菜是蒜味烤土司和很濃的南瓜濃湯
餐後飲料我們點了焦糖奶茶和果汁，以及副餐咖啡奶凍，上面那層居然不是奶油球的奶油，而是一層奶酪，搭配下層微甜的咖啡凍，剛好綜合掉奶酪的甜。
一餐下來著實飽了。
因為卡布里位在非常難停汽車的復興路上，若是開車的朋友建議停在遠一點的地方再步行至店裡。
以下是店家資訊
卡布里義廚
地址：台南市新營區復興路83號
電話：06-6357435
營業時間：11:45-14:30 中午有休息
17:45-21:30
[食記]臺南-卡布里廚房，義大利麵、燉飯、焗烤·在5月下旬開幕的卡布里廚房位於長榮路二段上，而該段正好夾在勝利國小、長榮中學及長榮女中中間，學生相當地多。
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卡布里敬祝各位朋友們^___
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這份支持卡布里的情感一直延續當中，在2012年五月卡布里擴充店面，為提昇讓顧客有更佳用餐品質，也希望大家能繼續支持我們喔！...義大利餐廳.價格範圍·$$$.
卡布里義廚capripasta·Page·ItalianRestaurant·+88666357435·Rating·4.6(270Reviews)·Pinnedpost.
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