＜ACHOI＞ACHOI當代料理餐廳LUNCH午餐+下午茶新開幕 2024

ACHOI ACHOI夏夜歡趣盛宴，顧問主廚林明健與上海最佳餐廳...,ACHOI當代料理餐廳LUNCH午餐+下午茶新開幕@台北amab...,[美食]台北中山意舍酒店內的ACHOI當代料理餐廳(午間套餐...,【台北】ACHOI當代料理餐廳的食記、菜單價位,【台北中山區】amba台北中山意舍酒店ACHOI當代料理餐,三訪Amba中山意舍ACHOI當代料理餐廳~~清爽不代表淡味,深秋上菜！ACHOI餐廳用在地食材帶來台灣料理之美

新開幕的ACHOI當代料理餐廳在台北amab中山意舍酒店，中山北路上國賓飯店的隔壁ACHOI邀請曾任職於上海Jean Georges的名廚林明健為顧問聽起來就很厲害~

5月中才剛開幕5月底就和朋友來約吃LUNCH6月也馬上來吃過下午茶好喜歡這邊的簡約時尚裝潢整個外牆是淺淺的灰色好優雅

內部座位有個高腳長桌

如果整排都是自己朋友開party感覺很棒

雙人座位區

好喜歡窗邊的座位

可以預約時事先保留看看喔

一個人來吃也可以坐在吧台 欣賞廚師的手藝

我們中午選了套餐

中午套餐過一陣子都會替換所以都不一樣而且每道料理強調和基本MENU上的料理不同這樣才有新鮮感

套餐前菜

湯品~ 香草味增湯

套餐主菜

~燉黑豬肉臉頰

真是嫩到不行又入味

好喜歡這一道!!  但一定要點套餐才有

單點吃不到耶~~真希望可以納入單點的菜色

套餐中的甜點MENU是分開

我們也另外加點單點

單點部分beef sliders, foie gras, house made kimchi, avocado, brie, arugula牛肉漢堡,鴨肝,自製韓式泡菜,酪梨,布里起士,芝麻葉520選了流行的牛肉小漢堡店員說是自製的牛肉餅看到有加avocado馬上心癢癢點了搭上法國鴨肝更特別是加了韓國泡菜很特別的一道~ 口味比想像中清淡

第二款單點crispy snapper, kumquat miso sabayon, olive powder, celery, chayote shoots 脆煎金目鯛 金桔味噌沙巴雍, 橄欖碎, 西芹, 龍鬚菜520

第三款小菜選了炙烤玉米筍,綿羊起士,萊姆,辣椒,香菜苗220整條完整的小玉米筍撥一撥皮後剩下一小條

套餐飲料

以上是我們第一次吃到的午餐

接下來6月又來吃下午茶相較之下比較輕鬆簡單

下午茶分成 鹹點 一盤 + 甜點 一盤

鹹點:

吐司真是烤得很香脆~

上面的花椰菜也很新鮮又嫩

甜點

小泡芙~~是這邊招牌甜點之一

cheese cake 故意挖個洞~ 呈現出內層的感覺

香草冰淇淋

茶杯顏色 剛好和桌花一樣

是淺粉X淺灰

和好友一起喝茶~~開心

最有趣的是這邊有個好大一面紅酒牆嗜酒師說 都是他特選過 每款都喝過很推薦CP質又高

這裡的葡萄酒除了可單杯購買還有30ml、60ml、120ml等選擇

從50元起跳~~~最貴的也不過140元!! 可以搭配餐點一起喝, 超划算的喔~

剛好遇到型男主廚KIN

一定要合照的啦~ (好友真是比我還興奮)

Todays outfit

snidel dress

coco deal romper

ACHOIhttp://www.amba-hotels.com/tc/zhongshan/dining[1]上午6:30 – 上午10:00 - 早餐上午11:30 – 下午2:30 - 午餐/週末早午餐下午2:30 – 下午5:30 - 下午茶晚上6:00 - 晚上10:00 - 晚餐

*週一 ： 僅供應早餐 TEL: +886 2 2565 [email protected]菜單按此喔http://www.amba-hotels.com/picture/files/amba-Taipei-Zhongshan-Hotel-ACHOI-Restaurant-a-la-carte-Menu.pdf[2]