＜Saveurs歐洲風味餐坊＞在「歐洲風味餐坊 2024

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在『歐洲風味餐坊-Saveurs』品嚐法國主廚家常菜

位於復興南路靜巷中的『SAVEURS~歐洲風味餐坊』，庭園花木扶梳、精巧可愛，隨時都可能被路人忽略它裏面正上映著溫馨精彩的法式餐宴。法國主廚Patrick Cabirol有著道地法國男人的優雅，帶點憂鬱氣質的他，淺淺一笑即可迷倒眾生，在他巧手下端出的法國料理，盡是在台灣比較難得品嚐到的地道法式鄉村菜，更嗅得到他想將法國家鄉菜傳達給台灣人的那股殷殷企圖。最令人魚值得向大家推薦的原因，莫過於在『SAVEURS~歐洲風味餐坊』享用午餐只要以一張500元大鈔還有找，輕輕鬆鬆即可跨進法式料理的門檻！比起動輒八九百元起價的晚餐單點價位，可是人魚強推-最划算的聰明選擇。

連時尚人「Marie Claire美麗佳人」社長楊玟都極力推薦的『SAVEURS~歐洲風味餐坊』，在西洋情人節將近的時刻，忍不住端出來孝敬各位正掂掂荷包尋覓餐廳的小饕們，或許在這外表毫不起眼的小餐館內，找不到亮眼的空間設計、見不到調色盤般鮮豔不已的法式擺盤，但想嚐嚐入門版法式料理的小情侶們，在『SAVEURS~歐洲風味餐坊』光是一道巧克力鬆塔的甜點，就可以幫您補上一襲法式美食的小小浪漫！

商業午餐內容如下：$400 +10%

（１）今日湯品

（２）前菜三選一：法式鹹派 OR　焗烤蘑菇　OR 花椰菜沙拉

（３）Main Course主菜三選一 ：沙朗牛排　OR  燉羊膝　OR 香煎鮭魚

（４）附餐甜點 / 飲料

附餐麵包佐堤魚橄欖油醬

溫度適宜的法國麵包，抹上一層主廚特製的”堤魚橄欖油醬”

彷彿魚子醬的口味令人魚醉心不已，麵包一片接著一片地往嘴裏送

附餐今日濃湯～法式南瓜濃湯

中規中矩的濃湯有著濃濃的南瓜清甜，嗅得到濃濃的法國”家常味”

前菜(一)～花椰菜沙拉

自小不食蔬果的人魚獨鐘花椰菜，燉煮軟爛的花椰菜淋上歐風酒醋，

滋味酸了些卻非常醒味、但蝦子鮮度卻令人魚略為失望喔……

前菜(二)～法式鹹派

簡直就可以直接拿來擔任”主角”的法式鹹派，迷人滋味比甜派更令人憐愛

酥脆的派皮已經夠擄獲人心，不料一口咬下立即又被濃郁的奶香

及有如剛出爐的鬆軟蛋塔內餡所深深迷惑～人魚及艾瑞克強力推薦！

主菜(一)～燉羊膝

本店招牌「燉羊膝」連不食羊的人魚及艾瑞克都敗在牠”膝”前

燉煮到入口即化的羊膝，刀叉輕撥即攤在盤內與紅酒醬汁結合為一

放在舌尖上挑逗味蕾，彷彿舌尖也與這羊膝一起溶化

(上圖) 主菜盤的千層焗烤洋芋~~極品!! 人魚超愛

主菜(二)～沙朗牛排

牛排火候掌握精準，肉質雖新鮮、甜度卻令人魚略為失望，

但心想400元”套餐”的價位扣掉其他餐品~這沙朗才多少錢，也就不便多加強求呵~

甜點(一)～巧克力鬆塔

必點~必點~必點~必點！這樣大家應該懂！

現烤的巧克力鬆塔是本店「極品」級人物~光是單點這品都值得特地前來

鬆脆的外皮已令女性迷醉，下一刀劃破流出如火山爆發般的巧克力溶漿

與盤內的法式香草醬汁融合為一，光是瞧就令人幸福滿溢，

更別說放入你嘴巴內激起的瘋狂迷戀！

甜點(二)

以蛋白烘烤的甜品，口味歐風四射，豐富了視覺

但口味卻無法獲得人魚的青睞呢～

星等：❀❀

ä＜餐點＞：7.5分 (滿分10分)

❤＜服務＞：4分 (滿分5分)

☬＜空間＞：3.5分 (滿分5分)

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♛:15分(滿分20分)

再訪率：82 %

$  (平均客單價) ～$$ ( 推薦商午餐$400+10%)

Ž (泊車方便度)～ 餐廳旁巷弄內有收費停車場 ($40~/H)

u (鄰近捷運站)～ 「忠孝復興站」 & 公車請於「懷生國中」站下車

— (環境吵雜度)～ 普通

地址: 台北市復興南路一段219巷14號

電話: 02-2751-0185

營業時間: 12:00~14:00  /  18:00~21:00 (週日休 & 每月第一個週一休)

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