＜美香牛肉麵＞台中 2024

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說到牛肉麵，現在一碗都貴到嚇屬人了阿

不過！沒關係⋯

今晚邱魚要帶大家來的地方

牛肉麵一碗才“８０元”而已唷(☆_☆)

還有哦！說到這個牛肉麵⋯

店家並沒有因為只賣８０元！

牛肉就給的小氣⋯

至於有多少，多大塊呢？

稍後您們就知道囉_

首先我們先來看一下餐點唷

因爲店家沒有菜單

所以請大家要在外面選擇嘿。

這家店的師傅！主要都由圖中先生料理的

至於送餐，可能就是他的老婆了唷

就這樣夫妻倆，忙碌一間店感覺滿幸福的

呵⋯抱歉！抱歉！

剛準備要開口點餐時老闆有說喔！

要點餐點的話，於攤位前面這些小紙條哦

老闆，我要⋯

一碗牛肉麵80元

一碗炸醬麵30元

小菜⋯

一份涼拌豬小肚30元

一份涼拌豬肝30元

兩份滷米血20元（一塊十元）

涼拌豬小肚｜30元

不要懷疑！這樣一盤才３０元而已呢

大家是不是覺得店家賣的超便宜的⋯

（哈～相信今夜作夢也會笑了啦）

趕緊來介紹一下，這個涼拌豬小肚

裡面的配菜很豐富耶～裡面有～

-豬小肚、小黃瓜、嫰薑絲、拍碎蒜頭

醋、辣椒-

吃起來口感很新鮮耶～（＾Ｏ＾）

說真的，涼拌這些豬內的食材

如果稍微處理的不夠仔細

食材的腥味則會非常腥臭

然而店家處理的滿乾淨的！_

當我夾起一口咬下時⋯

一陣香味在我的嘴巴，慢慢散發出來

因為上面有淋醬油膏

吃起來是脆脆又甜甜稍帶有一點點的鹹度

真的不錯吃呢。

涼拌豬肝｜30元

基本上這道涼拌豬肝的食材

跟豬小肚，差沒多少！

單純在於主食材的不同而已

所以這段就來簡單介紹涼拌豬肝跟小黃瓜

小黃瓜因為是涼拌的

吃起來口感滿脆滿甜的⋯

咬起來你們相信嗎？小黃瓜的水份！

就這樣噴出來了餒！就這樣噴到朋友的臉

當場超尷尬的，趕緊拿衛生紙給我朋友擦

米阿捏～_;（韓文-對不起）

趕緊夾一塊豬肝給大家瞧瞧哦

這個豬肝是很大塊的餒，並沒有因30元

就切的很小塊，很小氣！

吃起來⋯

粉粉軟軟！嫰嫰的唷，好好吃（≧∇≦）

咬起來鮮嫰多汁！

我想這就是人稱的“粉肝”吧

黑白切 米血｜２０元（2塊/一塊10元）

這個米血，店家應該早先就滷好了

待客人選用時，店家就會直接切盤

淋醬油膏後就上桌

所以我們吃起來的口感是

冷冷的⋯。

不過重點來了唷！這個米血呀

他咬起來是軟軟的⋯

而且還會滲出淡淡的滷汁餒(OvO)

吼～奈加賀佳啦（怎麼可以這麼好吃啦）

這個米血在我口中散發出，淡淡的中藥味

若沒有太仔細品嚐的話

很難注意到這個味道唷～

這也讓我想起了，沙鹿火車站錢的烤香腸

沙鹿米血是熱的，口感很軟綿

但是一份需要２５元（小貴⋯）

龍井這家米血是冷的！

口感也是很軟綿，但一份只要１０元而已

我是比較喜歡龍井這家的啦！

有興趣嚐試的朋友，也可以來比較看看哦

不過想吃的朋友

得需先做好排隊的心理準備，嘻嘻～

牛肉麵｜80元

我先用雙塊子拍張照

這樣方便讓大家知道“這碗”牛肉麵

有多“大”了，順便請大家瞧一下牛肉湯

怎麼樣！看起來是不是很濃郁

悄悄告訴大家唷，味道超香的。

碗的尺寸，遠遠超過一雙塊子的長度

而且我這樣的份量就能吃的飽了

不過我看到別桌的人⋯

有請老闆做大碗的，而大碗只需加２０元

店家的牛肉麵的麵條是用陽春麵

口感非常的Q彈，很有咬筋

很難令人相信，陽春麵也能煮成這種等級

真的太讓我訝異了(O_o)

在來湯喝下去！怎麼這麼濃郁呀

相信我不用多做說明啦，因為湯的顏色

一看大家都很清楚了

大家一定很好奇！只要８０元的牛肉麵

哇賽！你們看，還有牛筋的牛肉耶

那到底能給幾塊呢？

等我一下唷，現在我就趕緊撈給大家看喲

不過先請大家做好心理準備

因為待會，包您們一定不肯相信的哦

怎麼樣！大家都看到了吧！

這碗才８０元而已的牛肉麵

店家給的牛肉，有沒有多呀(￣▽￣)

難怪平日會大排長龍啦～

（真的不是沒有原因的）

每塊咬在口中，每塊都很入味哦！

吃起來軟嫰Q彈！好好吃⋯

第一次吃到牛肉麵裡頭是加空心菜的耶

平常我在外面吃的牛肉麵幾乎都是小白菜

今天吃到，我不得不說

牛肉麵跟空心菜的味道！盡然是這麼搭耶

太讓我驚訝了啦！

我的天呀～～(＾ｰ)ノ

炸醬麵 l 30元

哇嗚～這碗炸醬麵一碗才３０元而已耶

大家都有看到吧！

麵的上面是滿滿的料耶，光是用看的

我肚子已經完全受不了它的誘惑了

我趕緊快來攪拌它一下⋯

吼～有夠香的餒Y(_)Y

 嘿嘿嘿～剛攪拌時，因為太香了

導致麵已經被我偷偷嗑掉了一些些

大家剛有看到店家的醬汁給的多吼！

所以在攪拌的時候，非常的輕鬆自在唷

不會卡卡的，黏成一團

吃入口中麵條香Q帶勁！

醬汁是店家自調的，味道很棒的說！

不過想先提醒大家一下哦

要點這碗麵的朋友們，要注意唷

因為我怕你們往後沒吃到時會跟我一樣

整天口中碎碎念的⋯⋯

我好想吃阿～我好想吃阿～（噗

來此地用餐的朋友們，大家一定會想說

不知道店家的小菜類，有什麼

（嘿嘿嘿～我知道辣，大家都跟我一樣）

所以拍店家的小菜，給大家看看唷

你們看，有沒有多呀！重點還沒有完哦

冰櫃就會有涼拌小菜喲⋯

在給大家一張，ㄧ大區塊的黑白切

這張是綜合以上的照片！

大家有看到米血吧

這麼大塊！一塊才１０元而已耶～

我一聽到，超級給它感動的啦！

只差眼淚沒流出來(╥﹏╥)

所以囉！二話不說，就要來兩塊

（份量兩個人就已足夠，超值）

原本想拍多張一些店家用餐環境照片

可惜類單就這樣沒電了啦～

所以只好口頭敘述一下了⋯

店內擺滿各式充滿復古式風格的擺飾

搭配黃色的燈光，如果若在搭些老音樂

讓人進來用餐時，一不小心！

很容易讓人彷彿進入時空隧道

一瞬間就回到５０～６０年代的場景唷

不過用餐時要注意哦

因為桌面厚度很厚

導致令人起身時很容易撞到

所以要注意哦⋯

※※邱魚貼心提醒※※

邱魚想提醒要來此用餐的朋友們

這間店的師傅加店員，共兩個人！

不過老闆煮麵速度很快，但是來客量多

所以要有排隊的心理準備，耐心等候。

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店名：美香牛肉麵 羊肉爐

住址：台中市龍井區中央路2段180號

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休假：不一定

營業時間：１６：３０～２４：００

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