＜昀頂咖啡坊＞【宜蘭】昀頂手作咖啡坊。在地經營十年的自家烘焙咖啡廳。想 ... 2024

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昀頂手作咖啡坊，位於宜蘭市文化路巷子內，老闆經營自家烘焙咖啡已超過十餘年，在這裡除了可以喝到厲害的單品咖啡外，每日限量的自製手作千層蛋糕也是非常推薦，層層疊疊的蛋糕體厚實又有Ｑ彈感，搭配著豐富層次的咖啡一同品嘗，享受美好的優閒午後!!

📍昀頂手作咖啡坊●官網：昀頂咖啡坊[1]●粉絲專頁：昀頂咖啡坊[2]●地址：宜蘭縣宜蘭市文化路11號[3]●營業時間：週二至周四 12:00~20:00 / 五六 12:00~23:00 / 日12:00~18:00●電話：0913303077●停車資訊：巷內不好停車，路邊找車位

每次回宜蘭除了享受與家人的團聚時光，RT爸和我很喜歡找間咖啡廳坐坐，品味著咖啡還有自在悠閒的美好假期 (非常不想回去上班XD)。這次會發現這間云頂手作是因為要從宜蘭返程時發現雪隧又塞爆了!!!不如先喝個咖啡，期待著路況會變好~

Contents

昀頂手作咖啡坊，位於宜蘭市文化路，距離許多知名宜蘭市小吃與景點都蠻近的，這附近其實不太好停車，我們很幸運的發現店門口旁剛好有一個位置可以暫停一下。

店門口掛有許多綠色植栽，在灰暗天空的陰雨天，綠意盎然的模樣讓人看了心情不自覺亮起來。

店內的空間不大，裝潢有點工業風搭配溫暖的木質設計，是讓人很舒服放鬆的感覺。

架上陳列了各式各樣的咖啡沖煮器具，以及許多可愛的擺飾小物

昀頂手作咖啡坊的許彥達許老闆在咖啡界耕耘許久，櫃台前可以看到各式各樣的咖啡認證獎狀，老闆說他致力於推廣精品咖啡，許多宜蘭市的咖啡比賽活動也都有他的協辦參與，希望讓大家用平實的價格喝到真正好喝的咖啡。

牆上的咖啡牆好美，每一隻咖啡豆都是自家烘焙的，不知道怎麼挑選的話可以先聞香、依喜好請老闆推薦。

昀頂手作咖啡坊店除了手沖咖啡外也有義式咖啡、特調，與無咖啡因飲品。

這次我們點的是音樂家系列的莫札特以及黃金拿鐵，再搭配2種千層蛋糕作為我們這天的下午茶。

音樂家系列咖啡豆來自於哥斯大黎加，塔拉珠產區的卡內特(Carnet)莊園，使用了不同的發酵處理法創造出不同味道特性的咖啡豆，並以其風味特性來與四大音樂家貝多芬、莫札特、蕭邦、巴哈的性格連結而命名，近期在咖啡界十分的熱門!!!

莫札特的香氣就如同它本身的名氣一樣，一上桌就可以感受到那明顯的桂花香，不時還會有草莓莓果類的錯覺，入口的口感則是有別於其他咖啡的濃厚感，比較像是在喝茶般的輕盈感，這也是老闆在這支咖啡特別調整的的沖法表現。

黃金拿鐵是使用老闆特選莊園豆，喝起來甜感明顯，很好喝喔！而且老闆還特別交代說他不會拉花，明明愛心拉的很好看啊！（哈）

昀頂的千層蛋糕也是老闆與闆娘自製的，與市面上常見的偏軟綿的口感不太一樣，層層疊疊餅皮嘗起來比較厚實有Ｑ彈感，中間的鮮奶油夾餡清爽不甜膩，加上帶點酸甜味的新鮮水果十分好吃，Ann媽我只吃了一口其他被兩個孩子通通吃光光。

另一款是鐵觀音千層蛋糕，使用宜蘭三星在地種的鐵觀音茶製作而成，香氣濃郁明顯，還有點蜜香的感覺，推薦也是必點!!!

品嘗完好喝的咖啡與蛋糕，喬喬姊姊指著Ann媽我的新相機說她也想要玩拍照，就拿起來開始四處拍，表示拍照很好玩，這台Olympus EM5MK3的重量很輕，6歲姊姊拿起來蠻順手的，認真拍照的模樣真的好可愛，RT爸說:孩子的攝影眼就是要從小培養起!!!!哈哈哈

昀頂手作咖啡坊也是CAFFÈCOIN App的合作店家，這是一個蠻好用的咖啡App，每當我們每次想喝咖啡時就會打開App搜尋、探索新的咖啡廳，半年前回宜蘭使用APP查詢時宜蘭地區合作的店家數只有個位數，這次回去發現多了非常多間咖啡店，但須注意的是有的店家是全部(飲品、咖啡豆、餐點)都可以使用App消費，有的店家則只能用在飲品消費、咖啡豆的部分，昀頂手作咖啡坊為後者，需要分兩次結帳，點連結可以看看我們去過的其他間特色咖啡廳[8]，也歡迎使用我的 CAFFÈCOIN優惠碼BXAKC3C8，就可以免費得到$50元的咖啡金唷!

📍昀頂手作咖啡坊●官網：昀頂咖啡坊[9]●粉絲專頁：昀頂咖啡坊[10]●地址：宜蘭縣宜蘭市文化路11號[11]●營業時間：週二至周四 12:00~20:00 / 五六 12:00~23:00 / 日12:00~18:00●電話：0913303077●停車資訊：巷內不好停車，路邊找車位

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